Oslo wine festival

Postet den 26. februar 2015 av Synne Cinnamon

Denne måneden gikk årets utgave av Oslo vinfestival av stabelen på Aker brygge! Sånt er gøy for den som er litt ekstra glad i vin.

Venner var kommet til byen for å få med seg moroa, og vi åpnet ballet med prosecco og jordbær på hotellrommet deres.

Bobler ved lunsjtider betyr at man har en god lørdag i vente.

Det var strålende sol over Oslofjorden!
Vårt første stopp var Louise, rett ved vannkanten. Der skulle vi delta på Amarone-smaking i Skipperstuen.

Sebastian Bredal presenterte fire forskjellige viner. Et veldig lærerikt og velsmakende arrangement.

Deretter bar det ut på eventyr. Vi hadde billetter til et vintog! Man går sammen i grupper og får bånd rundt håndleddet, og så følger man en «konduktør» fra sted til sted, som på en slags pub til pub-runde. På hvert sted får man lære om og smake på en vin. Gøyalt konsept!

Nå kom det flere venner til, og vi var klare til avgang.

På dette tidspunktet sto sola lavt på himmelen, og ettermiddagslyset var nydelig.

Togets første stopp var Bølgen & Moi, som hadde pyntet lokalene sine med gul enke-ballonger i anledning festivalen!

Der fikk vi servert en rund og god Salmos fra Torres.

Vi fikk også presentert en skikkelig perle fra vinkjelleren. Bare se, ikke røre!

Deretter ruslet vi videre mot et nytt sted, mens siste rest av sol speilet seg i glassrutene rundt oss.

Neste stopp var Sjømagasinet, som serverte en forglemmelig aglianico, men hadde stilig vinflaskevegg.

Etterpå gikk vi til Onda, som ligger i stilige lokaler helt ute i havnebassenget. Vi fikk servert amarone og vellagret italiensk pecorio.
(Her var jeg så opptatt av å spise og drikke og smile at jeg glemte å ta bilder av godsakene – alltid et godt tegn, hoho!)

Det siste stoppet lå inne blant murhusene på baksiden. Vi gikk under lysende pærer og en stadig mørkere himmel…

…til den nyåpnede vinbaren Verité!

Her fikk vi servert champagne. Av selveste Sigurd Wongraven, frontfigur i metalbandet Satyricon. (Vi var flere i følget som likte mørk musikk, så vi ble litt starstruck og måtte få en liten autograf på vinkortet, hihi.) Boblene smakte dessuten riktig bra!

Dette var altså vintogets siste stasjon, men vi bestemte å bli en stund til for å smake på en riesling. Den var skikkelig god.

Helt til slutt gikk vi til Felix, hvor det var vinmesse, og der var det gratis inngang for alle som hadde vært med på vintog.
Vi lot oss ikke be to ganger – jeg benyttet anledningen til å smake på ytterligere tre typer champagne før dørene stengte for kvelden.

Her var klokka blitt åtte, og jeg tok trikken ved Rådhuset og dro videre på bursdagsfest.

Superlørdag! Så mye godt og spennende i glasset!

(Pssst! Forresten: Om du liker å lese om vin, vil du kanskje også like min nye nettside, vinogvegetar.no!)

– – – – –
In other words: The annual Oslo Wine Festival was earlier this month, and I spent a Saturday tasting lots of different wines! Friends of mine came to town for the occasion, and we began by sharing a bottle of prosecco and a carton of strawberries. When you’re drinking bubbly at noon, you know it’s going to be a good day. The festival took place down by the edge of the Oslofjord, and the weather was beautifully sunny. First we went to an amarone tasting, which was very interesting. Then we joined a «wine train», which was kind of like a pub-to-pub; a group of people were given a «conductor» which lead us to four different «stations», different wine bars where we were given one specific wine to taste. So fun! The first place was decorated with Veuve Cliquot balloons for the festival, and we were given a nice Salmos Torres wine, and our guide showed us a real gem from the backroom. Then we walked on in the low, golden light to a different place where the aglianoci wine wasn’t much, but the wall of bottles looked cool. The third place had fun interior design and served an amarone with some Italian cheese, and both were so good that I forgot to photograph them! Lastly, we visited a newly opened wine bar where we were given champagne. By Sigurd Wongraven, who happens to be the front man of the metal band Satyricon. We were several metal heads in our little group, and we were quite start struck, and Wongraven kindly agreed to sign our wine cards. This was the last stop of the wine train, but we decided to stay a while and taste a riesling, which was lovely. Then we attended a wine fair, because the train gave you free access – they didn’t have to tell us twice, and we managed to taste four more champagnes before the doors closed. Then I took a tram into the night, which continued with a birthday party. Such a great Saturday!

Books and brew

Postet den 28. januar 2015 av Synne Cinnamon

Noen ganger er det aller fineste å bare være sammen. Kanskje mens man nyter gode bøker og godt brygg.

(Kanskje er bøkene skrevet av samme forfatter, til og med! En geeky tilfeldighet!)

På Crow(bar), et favorittsted i Torggata, har de en hems. Ikke alle vet at den er der; man må gå gjennom hele lokalet, inn i det lille rommet helt bakerst, der det ser ut som at ingen er ment å være. Der er det ikke bare «ingen adgang»-dører, der finnes også trappa til hemsen.
Her oppe kan man sitte helt uforstyrret på en lørdag ettermiddag, slik Jonasflotte og jeg gjorde, i sjarmskranglete omgivelser.

Gjennom et vindu kan man se inn på kjelene i selve produksjonslokalene på den andre siden av veggen. Bonus!

I baren valgte han en valgte lakris-porter (!) og jeg et belgisk, krydret ale. Begge var brygget på stedet og smakte SÅ godt.

Vi satt ved siden av hverandre og leste en stund, kanskje en times tid, og det var som om alt sto stille rundt oss.

Jeg setter så stor pris på slike stille stunder i en travel hverdag!

En favorittaktivitet og en favorittdrikk. En yndlingsperson og et yndlingssted. Et favorittøyeblikk og et favorittbilde.

Det er så fint å bare ha det bra i hverandres selskap.

– – – – –
In other words: Sometimes the very best thing is to just be together. Maybe while enjoying good books and tasty brew. My boyfriend and I spent some time in a nook at one of our favourite pubs, Crow(bar) here in Oslo, which has an open loft hidden away in the inner room. A lot of people don’t even know about it, but we do, and we sat down with a book and a pint each (and the books even happened to be written by the same author – geeky coincidence!). He drank a licorice porter and I drank a spiced Belgian ale, and they were both brewed right on the other side of the wall; we could see the kettles through a window! Both beers were so good, and my boyfriend and I sipped and read side by side, and it felt like the world stopped moving around us. We sat in silence for maybe an hour, simply enjoying each others’ company. I cherish quiet moments like this!

…and a geeky new year!

Postet den 12. januar 2015 av Synne Cinnamon

Jeg kan med glede rapportere at året så langt har vært en fin blanding av festligheter og sosialisering på den ene siden og hjemmekos på den andre. Hjemmekosen har gjerne hatt et geeky tilsnitt, og det er jo slik jeg helst vil ha det!

Jonasflotte og jeg så Lego-filmen forleden, og den er like gøyal hver gang. Dessuten er den skikkelig inspirerende – enda godt vi har lego å bygge med når det klør i fingrene.

På denne tiden av året ser jeg også masse på Games Done Quick, en slags dataspillfestival som går ut på å runde spill fortest mulig til inntekt for et veldedig formål. Det er et maraton som pågår døgnet rundt i en hel uke, og jeg pleier å strømme det direkte til TV’en i stua.

Her får man gjensyn med gamle klassikere og nye favoritter i skjønn forening, noe som er veldig hyggelig, og det er så intenst imponerende å se hvordan de aller dyktigste spillerne takler utfordringene en selv sliter med i timevis!

Jeg kan jo ikke følge med hele dagen, men spiser lange kosefrokoster om morgenen, gjerne med avocado og cherrytomater og smoothie.

Eller kanskje bananpannekaker! (Oppskriften er kjempeenkel og ligger her, vet dere!)

Jeg klapper i hendene og deler figurenes glede når de opplever store ting.

Gjerne passende antrukket; iblant bytter jeg ut morgenkåpa med en diger, myk spill-skjorte jeg tyvlåner av kjæresten!

Tente lys og litt snop til kaffen er heller ikke å forakte.

Nå er spillmaratonet over for denne gang, men for en start på dagen og på året!

Hvis 2015 fortsetter i samme spor, har jeg ikke noe imot det!

– – – – –
In other words: This one’s for my fellow geeks! I’m pleased to share that 2015 so far has been filled with a mix of fun nights out with friends and lazy days in with geeky activities. For instance I watched The Lego Movie with my boyfriend, and that is always a great film choice, and luckily we have lego to build with when we’re overrun by inspiration. Also I love watching Games Done Quick this time of year. It’s a sort of speed running video game festival – players beat games as fast as they can to earn money for charity. It is a marathon which goes on 24/7 for an entire week, and I like streaming it live on the TV in our living room. Old classics and new favourites are being played and beaten, and it is so impressive to watch the masters fly through them! I like eating long breakfasts in front of the screen, maybe with avocado and cherry tomatoes and a smoothie, or maybe I’ll make some banana pancakes (the amazingly easy recipe is here, you know)! I clap my hands and share the joy of the characters when they experience big things, and sometimes I dress accordingly by swapping my morning robe with a big, soft video game shirt from my boyfriend’s closet. A few candles and some sweets with my coffee is also very nice. What a way to start the day, and the year! If 2015 continues on this track, I certainly won’t mind!

Gift tip: DIY sparkling wine cork magnets

Postet den 5. desember 2014 av Synne Cinnamon

Om du er ute etter en fin presang du kan lage selv og gi til noen som liker vin, trenger du ikke lete lenger!

Disse magnetene er praktiske, morsomme og dekorative, og de er enkle og rimelige gaver som ikke krever mye tid eller utstyr. Full klaff!

Jeg ville lage seks magneter, og til det trenger man tre korker. De kan stamme fra flasker med alle typer musserende vin, som champagne, prosecco, cava eller crémant. (Hvem behøver vel en ekstra unnskyldning til å drikke bobler fremover?) Vanlige vinkorker kan også brukes, men de er mindre og har gjerne «pynten» på sidene i stedet for i toppen og bunnen, så jeg valgte sprudlekorker.

Jeg fant noen fine eksemplarer i samlingen min. Jeg har spart på korker i årevis, faktisk helt siden jeg flyttet hjemmefra!

Så gikk jeg til Panduro og kjøpte små magneter. Det kostet 59 kroner for en pakke med 15 stykker, så jeg kan lage flere gaver senere!

Foruten korkene og magnetene trenger man bare en eller annen type lim. Godt, gammeldags universallim fungerte kjempefint.

Vi begynner med å dele korkene i to med en skikkelig skarp kniv, slik at både overdelen og underdelen kan brukes.
Det er lurt å gjøre skjæreflaten jevnest mulig for at magneten skal kunne sitte godt.

Så finner vi frem én magnet til hver korkdel og limer dem sammen. La dem ligge og godgjøre seg til limet er helt tørt.

Når de er tørre, er de ferdige! Tadaaa!

Nå kan magnetene brukes til å holde fast postkort og spillkort på kjøleskapet, eller de kan gis bort somi bursdags- eller julepresanger for å glede andre. (Mine ble gitt i bursdagsgave til moren min, som er sommelier. Nå har hun magneter som står i stil!)

Lykke til! Dessuten: Skål!

– – – – –
In other words: Are you looking for a home made gift to give the wine lovers in your life? Look no further! These wine cork magnets are easy and quick to make, and they do not cost much, and they are practical as well as fun and decorative. Also, they give you an excuse to have some bubbly! What’s not to like? To make six magnets you need three corks from any kind of sparkling wine, like champagne, cava, prosecco or crémant. Yum! (Personally I found some pretty specimens in my collection. I have saved my corks since I left home!) Regular wine corks will also work, but they are smaller and often decorated around the sides instead of on the top and bottom, so I chose bubbly corks. Then you need some magnets, which are easy to find in hobby shops and stationary shops, and some good glue. Cut the corks in half with a really sharp knife – we are going to make use of both the top and the bottom! Try to make the surface as even as possible to make the magnets stick well. Then find one magnet for each cork half and glue them together. Wait until the glue is all set, and there you go! Now the magnets can be used to hold post cards or playing cards to your fridge, or they can be given away to make others happy. I gave mine to my mother, who is a sommelier. Now she has magnets to show for it! Good luck – and cheers!

Advent calendar ideas

Postet den 25. november 2014 av Synne Cinnamon

Under en måned igjen til jul, og under en uke til desember er her!
Nå kan man forberede årets alternative adventskalender. Det er så mange fine måter å telle ned på!

I fjor skrev jeg litt om mitt forhold til adventskalenderen, og jeg delte «oppskrift» på noen varianter som Jonasflotte og jeg har laget til hverandre. Dessuten inkluderte jeg fire ekstra idéer. Nå tenkte jeg det var greit å minne om det, i tilfelle noen er ute etter inspirasjon.

Innlegget finner du her!

Dette er altså kartongkalenderen jeg laget til ham for noen år siden. Det tok litt tid, men det var definitivt verdt det!

Her er to andre gode, enkle idéer som jeg snublet over forleden:

Å finne et muffinbrett med 24 former, legge en oppmerksomhet i hvert rom og så dekke dem til med lokk av papir. Fra BHG.

Å putte 24 pyntekuler på et glass, finne frem nål og tråd og gradvis lage en girlander man kan henge opp på julaften. Fra Poppytalk.

Andre muligheter, enten for en selv eller for noen man vil glede:

– Å lakke neglene i en ny stil hver dag. (Det finnes jo så mange nyanser, for ikke å snakke om mønstre og motiver man kan leke seg med!)

– Å prøve én ny drinkoppskrift hver kveld. (Man kan gi bort en flaske godt brennevin på 1. desember og legge ved et oppskriftshefte!)

– Å finne et litt komplisert lego-sett og dele opp klossene i 24 andeler, slik at man kan bygge gjennom hele desember.

– Å lære seg et nytt ord hver dag. På engelsk, fransk eller et annet andrespråk – eller på norsk! Vi har mange flotte ord som dessverre ikke brukes så mye lenger, og som dermed kan være interessante, nye bekjentskaper. (Hva betyr for eksempel armod, erholde, kveik, nenne og beleven?)

Jeg gleder meg sånn til jeg kan gå inn i julemodusen for fullt, og til nedtellingen begynner for alvor.

La oss gjøre desembermåneden magisk!

– – – – –
In other words: To think that December is less than a week away! It’s time to start thinking about alternative advent calendars, wohoo! I presented four DIY calendars last year, all of which my boyfriend and I have made for eachother, so they’re not too complicated! There are four extra ideas as well, and I just wanted to give you guys a little reminder, in case someone needs inspiration: Here is the post! You can see the green carton calendar above – it took me a while, but it was so worth it!
I also stumled upon these two projects, the muffin tray from BHG and the garland in a jar from Poppytalk. Clever and cute!
Four extra advent calendar ideas: – Wearing different colours of nail varnish every day. – Trying a new drink recipe every evening. – Finding a slightly complex Lego set and dividing up the bricks, so you can build a little each day. – Learning a new word every day. In French or another second language – or in your own mother tongue! There are always old, seldom used words to explore!
I love finding fun ways to celebrate advent, for myself or for my loved ones. The possibilities are plentiful! Let’s enjoy this year’s countdown!

DIY Halloween Garland: Cats ‘n’ bats

Postet den 29. oktober 2014 av Synne Cinnamon

Bare noen dager igjen til allehelgensaften!

Når man vil pynte litt, men ikke finner det man er ute etter i butikken, kan man lage det selv.
Jeg ville ha en enkel, svart girlander med flaggermus og/eller svarte katter på.

Alt jeg trengte var en rull med svart bokbind, en rull med hyssing, ei saks og en limstift!

Jeg begynte med å klippe av to lengder med papir som var omtrent tjue centimeter brede, og så brettet jeg dem dobbelt.

Jeg delte opp hver lengde i like store stykker. Tolv smale deler til flaggermusene og ti litt større deler til kattene.

Så begynte jeg å klippe ut formene i det doble papiret, og lot en liten flik av bretten være igjen.
Hverken flaggermus eller katter er særlig kompliserte, så jeg brukte ingen mal, jeg bare tok det på øyemål. Ved å ta sånt på sparket blir ingen motiver helt like, og det synes jeg gir personlighet til et slikt prosjekt!

Da alle papirbitene var blitt til doble katter eller flaggermus, begynte jeg å lime dem sammen over hyssingen med drøyt fem centimeters mellomrom. De fleste fikk henge fra bretten, og noen ble festet midt på for å skape variasjon.
Vips! En girlander! Den kan henge både enkelt og dobbelt og spre glede.

Resultatet ble ikke perfekt, men jeg liker det likevel. Hjemmelaget pynt bør ha litt skranglesjarm, synes jeg!

Det hele tok under en time, og jeg hadde lim, saks og hyssing fra før, så utgiftene var ikke stort å snakke om: Bokbindet kostet 2,50 på Nille. Med andre ord blir det ikke så mye rimeligere og enklere enn dette, og dessuten er det gøy å lage ting selv!

Lykke til!

– – – – –
In other words: I couldn’t find exactly what I was looking for to decorate for Halloween, so I made a garland myself. All I needed was a roll of black book binding paper (which only cost me three euros / four dollars), some string, a pair of scissors, and a stick of glue! I cut two lengths of paper which were around 20 centimetres broad, and then I folded them once. I then divided each length into pieces – twelve narrow ones for the bats and ten broader ones for the cats. Then I cut out the shapes – I didn’t use a stencil or a template, as cats and bats are very simple to shape. I then applied glue to the inside of each shape and glued them all on to the string. The result was in no way perfect, but I think it has charm, and I like my Halloween decorations whimsical. The very best thing is when they’re also cheap and easy to make, and when you have fun making the, like in this case! Good luck!

Sunny celebrations

Postet den 22. oktober 2014 av Synne Cinnamon

Jeg holder på med å invitere venner til fest. (Av denne typen – den beste!) Derfor kom jeg til å tenke på noen av sommerens sammenkomster som jeg helt har glemt å dele med dere. Det er fint å varme seg på solfylte minner når det høstregner utenfor vinduet!

Jeg er skikkelig glad i fest og feiring. Jeg elsker å være omgitt av smilende, festkledde mennesker, både folk jeg kjenner og folk jeg kan bli kjent med. Så tilsetter man fengende musikk, noe smått å spise på og ikke minst noe godt i glasset. Mer trengs jo ikke! Skål!

Sommerfest med Radio Nova på en takterrasse midt i byen, pyntet med fargerike vimpler. Mat til alle i form av helt fersk pasta, håndlaget under åpen himmel. Sååååå godt! Konsert i etasjen under som gjorde at gulvet vibrerte hele kvelden. Noen (det kan ha vært undertegnede, hoho) dro med seg en stor gjeng på å ta en tequila. Solnedgang etterfulgt av varmelamper og discokule til langt på natt.

Jeg hadde bursdag i sommer! På selve dagen var Jonasflotte og jeg på Blå og fikk gratis cava i kjøkkenglass. Herlig upretensiøst.

Egentlig ville jeg arrangere bursdagsfest, selvfølgelig, men det var så mange som var bortreist eller opptatt i ferien – slik er det alltid! Typisk uflaks for oss sommerbarn! Dermed var det mer naturlig å utsette festen og invitere til en beskjeden parkfeiring. I strålende vær, med piknikkurv som inneholdt sitronkake og grapefruktjuice, med fine folk som kom og gikk utover ettermiddagen og kvelden, med iskald øl i kjølesekk, med fine gaver og vinflasker med skrukork som fikk ligge i skyggen for ikke å bli for varme.

En annen hyggelig bursdagsfeiring fant sted på Torshov, med mange sommerlige fristelser og utrolig gode sjokoladekjeks, og med rosa limonade servert i søte glass, og med bringebær i isbitene, på en balkong som luktet av solvarmt stoff og lavendel.

Denne sommeren har jeg dessuten feiret flere runde begivenheter (som denne 30-årsdagen), og flere skal det bli i høst!

Sommerfest i en bakgård på Majorstua. Ei balje med vann som raskt fylles opp av ølbokser og vinflasker, og som utstyres med sjørøverskip i tillegg. Langbord, nye bekjentskaper, rosévin i plastglass. Vi går inn når det blir kjølig, og leiligheten har verdens fineste ringeklokke som noen har knabbet på trikken. Vi spiser jordbær og sitter på gulvet, og jeg beundrer pandaringen til ei jente jeg ikke husker navnet på.

Fest er best!

– – – – –

In other words: I am hosting a party soon (of this kind, the very best one!), and it reminded me of those photos from his summer. It’s nice to warm oneself on sunny memories when the autumn rain is pouring down outside the window! I absolutely love parties and celebrations of all kinds. I like nothing more than to put on a pretty dress and meet people, old friends and new acquaintances, with music and snacks and good drinks. That’s all you need! Now, these photos are from a summer rooftop party with radio colleagues. There was fresh pasta, hand made under the blue sky, and the whole place was decorated with colourful flags, and I may have rounded up a group of people to have a shot of tequila, and the sun went down and the disco ball went up and the night lasted on and on. This summer also brought my birthday, and my boyfriend and I went out to a place which served us free cava in water glasses. Delightfully unpretentious! I wanted to throw a party, of course, but lots of my friends were busy or away when I tried to invite them (people often are, as any summer child will know). Therefore I postponed the party and chose to gather some friends in the park. We had a picnic basket with lemon cake and grapefruit juice, as well as cold beers in a bag, and people came to with gifts and bottles of wine which we kept in the shade so they wouldn’t heat up. Another birthday was celebrated with lots of summery treats and pink lemonade in cute glasses with ice cubes that had raspberries in them, on a balcony which smelled of lavender. There are several 30th anniversaries (like this one) coming up among my friends this autumn, and I’m very exited! Last but not least we celebrated this summer in a huge back yard, sat by a long table, with all the wine and the beer in a big basin which contained cold water and a pirate ship. We were outdoors until the sun went down, and then we went inside, and the apartment had the coolest doorbell which someone had taken from a tram, and we sat on the floor eating strawberries, and I can’t remember the name of the girl with the panda ring. Parties are the best.

Et dryss kanel

A Sprinkle of Cinnamon

Kategoriarkiv: Activities