Vettakollen

Når været er fint og kalenderen er helt tom, kan man høre Marka lokke. Vi besøkte en ny topp i forrige uke!

Jonasflotte og jeg liker å pakke sekken og ta en skogstur i ny og ne, gjerne til steder med fin utsikt. Noen husker kanskje at vi gikk til Gaupekollen i fjor sommer, for eksempel? Det er så mange fine steder man kan oppsøke i området rundt Oslo! Nå var det et nytt sted, nemlig Vettakollen, som ventet.

Denne gangen begynte vi med å ta t-banen opp til Sognsvann, og rusle en runde rundt vannet.

Vettakollen / etdrysskanel.comDette har vi gjort flere ganger før, med og uten bading underveis – det er jo en klassisk Oslo-utflukt! Blant annet var vi her sammen den sommeren vi møttes, for ti år siden, før vi i det hele tatt hadde blitt kjærester. Det er rart å tenke på i dag.

Så bar det ut i skogen.

Vettakollen / etdrysskanel.comVi passerte et annet vann, der det var muligheter for å klatre opp i et tre og slenge uti! Det får bli neste gang.

Vettakollen / etdrysskanel.comJeg så mange små stier slynge seg innover i det grønne, og får alltid lyst til å følge dem og se hvor jeg ender opp! Det er noe forlokkende og mystisk ved slike steder.

Vettakollen / etdrysskanel.comVi hadde riktignok et mål for turen, så jeg holdt meg til løypa, hoho. Turstien mot Vettakollen var godt skiltet og merket, og vi gikk opp dit på rundt 45 minutter.

Plutselig var vi 419 meter over havet, og kunne nyte synet av hovedstaden, Oslofjorden og området rundt. Utsikten var overveldende fin!

Vettakollen / etdrysskanel.comPå toppen ble det selvfølgelig en rast med termos-kaffe og Kvikk-Lunsj!

Vettakollen / etdrysskanel.com
Vettakollen / etdrysskanel.com

Det smaker ekstra godt med kaffe og sjokolade i slike omgivelser.

Vettakollen / etdrysskanel.comVi hadde også med oss kikkerten vår, og kunne peke ut diverse steder rundt omkring i byen, og dessuten så vi rett hjem til vår egen balkong, haha!

Vettakollen / etdrysskanel.comJeg var storfornøyd med utsikten, og med hele utflukten!

Vettakollen / etdrysskanel.com– – – – –
In other words: We went for a hike the other day, right outside Oslo (just an hour’s walk from a terminus station at one of the metro lines), and were rewarded with this view! We had brought coffee and chocolate, as you do, plus our binoculars, to make the most of it. This place is called Vettakollen. It is 419 meters above sea level and oversees the city, the Oslo fjord and the surrounding areas. I loved it!

Reklamer

Things to do and places to go in Oslo

June, Et dryss kanel
Summer 2017
Oslo, Et dryss kanel

 

Forleden ble jeg spurt av en venn i London om jeg kunne komme med noen Oslo-tips, fordi en kompis av ham skulle besøke byen for første gang. Det kunne jeg, så klart! For noen dager siden fikk jeg også spørsmål her i kommentarfeltet om jeg kunne lage en guide for Oslo, så nå slår jeg to fluer i én smekk. Jeg deler tipsene jeg sendte til Geoff, slik at de kommer flere til gode!

Dette er på ingen måte en komplett guide, det er noen anbefalinger innen ulike kategorier, men jeg håper de kan komme til nytte. Jeg har sikkert glemt en masse… Bare spør om dere lurer på noe mer eller noe annet!

Forresten så vet dere vel at kategorien «Oslovely» her på bloggen inneholder mange år med Oslo-glede? Så bra.

Jeg gidder ikke å oversette teksten, faktisk. Fordi dere forstår engelsk, og fordi det er ferie, så jeg føler meg lat og vil ut i sola. Såpass får dere tåle, hihi.

Da kjører vi på!

– – – –
Oslo / etdrysskanel.comWelcome to Oslo!

Norway’s capital isn’t huge, but it has lots of charm and character, if you know where to go. My favourite part of the city is Grünerløkka. It has many parks and squares and independent shops, plus lots of places to eat and drink. I also recommend St. Hanshaugen and Sagene. Generally I think that the eastern and northern parts are the nicest, because they are less posh and expensive than the west and south. It’s a good idea to stay away from the area around the main street, Karl Johans gate. (Like in every city, this is where you find the over priced tourist traps and the soulless chain shops.)

Oslo is a great city to walk in. Strolling along Akerselva, the little river that winds through Grünerløkka, is always good. It’s also nice to walk along the waterfront (Havnepromenaden) down by the Oslofjord. If you want to visit one of the little islands, you can take ferries from Rådhusbrygga with a regular public transport ticket. It’s a perfect little adventure on sunny days.

For colourful, charming, old streets and houses, go to Rodeløkka and Damstredet & Telthusbakken. You get a glimpse of what Oslo used to look like!

Oslo, Et dryss kanelCafés
-ChillOut – Travel book shop with a café. Their chocolate & chili buns are AMAZING.
-Tim Wendelboe – We Norwegians love our coffee, and Mr. Wendelboe is world-famous for his roasts and brews. Who knew coffee could taste like this?
-Åpent Bakeri Frydenlund – Good bakery in a very pretty location, where I like to go up the winding stairs and look down on people, muaha.
-Fuglen – Cool place with a retro vibe, where you can buy most of the vintage interior, and where they serve great coffee and a mean chai.
-Vespa – Continental café with Italian coffee and pastries, and good lunch dishes, too!

Other cafés I like: Oslovelo, Supreme Roastworks, Peloton, Cocoa (for hot chocolate!), Liebling, Retrolykke (also a cute vintage shop!) and Java.

Birthday(s), Et dryss kanelRestaurants
-Le Benjamin – French place with beautiful food and a great wine list. If they are fully booked, another good French one is Chez Colin, and that one’s actually cosier.
-Nedre Foss Gård – A quaint old farm building down by the river has been lovingly restored, and they serve delicious, Nordic, relatively fancy food. There is also a good brewpub upstairs (Bryggeriet), plus a wine bar on site (Radegast).
-New Anarkali – Great Indian food! (In case you get homesick, haha.) They have two restaurants in Grünerløkka.
-Balthazar – Charming Italian place right next to the cathedral in the city centre, but still kind of tucked away under some stone arches, and with a very cosy and quiet garden out back. Good pizza and pasta.
-Champagneria Solli – Wine bar which serves great tapas (where I happen to work part-time as a sommelier, haha). I recommend the baked chèvre, the carrot&mango salad and the scallops! We import our own cava, which is excellent, and since the owners want it to be available for everyone, a glass or a bottle of cava here is very good value for money.
-Funky Fresh Foods – Great vegan restaurant. They make the most amazing things!

For take-away (YES to dinner in a park!), I prefer Mini Sushi at Carl Berner, Bangkok Thai at St. Hanshaugen and Lahori Dera Tandoori at Grønland.

Parks with perks: St. Hanshaugen gives you a nice view, Vigelandsparken is an amazing sculpture park, and Ekebergparken has both views and art.

For a quick bite when you don’t really know what you want, there are three food halls in Oslo: Vippa, Mathallen and Torggata Bad (also known as Oslo Street Food).

July, Et dryss kanelBars
-Schouskjelleren – Underground, atmospheric (is that a word?) microbrewery with great beers.
-Torggata Botaniske – Overgrown cocktail bar where they mix drinks using their own herbs.
– Rebell – Fun bar with a nostalgic eighties theme!
-Territoriet – Small, relaxed wine bar with lots of good stuff, where they only play music on vinyl.
-Svanen – Cocktail bar which uses classic Nordic ingredients, in an old pharmacy! (This place is actually on the main street, but it’s still worth visiting.)
-Tilt – This place has shuffle board and lots of old arcade games!
-Prindsen Hage – If the weather is nice, this huge backyard is the best place to hang out and get that lovely festival feeling.

I also like the following pubs and micro breweries: Flyfisher, Dubliner, Den gamle major, Gaasa, Grünerløkka brygghus, Oslo Mikrobryggeri, Crow, Brus, Henry & Sally’s, Brewgata, Røør.

Oslo, Et dryss kanelSights
-Botanisk hage – The botanical gardens need no introduction, these are always worth a visit when you want a green break. Free entrance to the gardens, tickets needed for the different museums.
– Astrup Fearnley-museet – Contemporary art museum in a modern, cool building right on the water. The entrance fee normally gives access to one or two temporary exhibitions, plus the standard collection, which has some truly great pieces. (I’ve also seen the two current exhibitions, and they are both very interesting, and so different!)
– The Opera House – The architecture is unique, an the the view from the roof (yes, you can walk all over it!) is beautiful. Free.
– Akershus Fortress – On a hill overlooking the water. I love a good medieval fortress, and the grounds are fun to explore, and entrance is free!

For a great view of the city, go to a hotel with a skybar. The prices there are as high as the buildings, of course, but that’s life. Examples are the Thief at Tyvholmen, Radisson Scandinavia by Holbergs plass, and the Radisson Plaza, close to the central station.

For a truly great view, take a hike! Oslo is one of the greenest capital cities in the world, a huge part of it is covered in forest. On a regular metro ticket you can get to lots of pretty places, like Frognerseteren or Sognsvann, and follow hiking trails from there. We Norwegians use this page to plan our excursions, but it’s in Norwegian. A quick search for Oslo+hike proved helpful, and I found this convenient article in English!

Enjoy your stay in Oslo!

Summer / etdrysskanel.com– – – – –
In other words: No need for translation here, haha! I was asked by a mate in London if I could provide some recommendations for a friend of his that was visiting Oslo, and a little while later I also got a blog comment asking for tips, so now I’m sharing the list here. (I couldn’t be bothered to translate it back into Norwegian, since most of my readers understand English anyway.) I hope it can be of use to someone!

Le poivre

Det tok omtrent to døgn med ferie før jeg begynte å rote med ukedagene. For en herlig tilværelse! Det er i hvert fall kjekt når en måned begynner på en mandag, for når man først får koll på hvilken ukedag det er, blir det lett å finne datoen også. Jeg liker slike ryddige måneder ekstra godt, hoho.

I dag vil jeg bare tipse om at man kan kjøpe krydder i løsvekt hos kolonialen Ur på Grünerløkka! Jeg var der forleden for å fylle et glass med svart pepper. Krydderglass fra dagligvarebutikken, både med og uten kvern i toppen, kan jo brukes igjen og igjen! Mange steder får man til og med avslag i prisen hvis man har med seg sin egen beholder når man kjøper noe i løsvekt. Slik er det hos også Ur, og jeg har vært der flere ganger for å fylle opp glasset med nye pepperkorn.

Pepper / etdrysskanel.comDet smaker jo så mye bedre, og så mye mer, med ferskkvernet pepper!

Ur har masse godt, smart og spennende ellers også.

Pepper / etdrysskanel.comDet gir en god følelse å kjøpe ting uten unødvendig emballasje, synes jeg, og det er skikkelig fint at løsvekt-tankegangen er på vei tilbake. Slik får man som regel ferskere og bedre råvarer, og krydder og tørrvarer kan jo enkelt oppbevares i glass, krukker og bokser. Dessuten er det noe nostalgisk og sjarmerende ved det, spør du meg!

Pepper / etdrysskanel.comHer i Oslo kan man, foruten Ur, oppsøke Ekte vare på Sagene, Landhandleriet ved Markellbekken eller Mølleren Sylvia ved Holbergs plass for å kjøpe dagligvarer i løsvekt. Det finnes sikkert flere også, så tips gjerne!

– – – – –
In other words: Buying groceries by weight, with less or no unnecessary packaging, is coming back. There are several places in Oslo now offering a nice selection of spices and other dry goods in bulk. I love it!

My July

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Nå er den her, den store feriemåneden! For min del begynner ferien i dag, og jeg tar meg fri fra frilansjobben i hele juli. Det betyr at jeg kan gjøre hva jeg vil på dagtid i fire uker framover! Herlighet, for en tanke! Jeg har åtte vakter på Champagneria, jevnt fordelt utover, og da begynner jeg ikke på jobb før klokka tre om ettermiddagen. Det blir hyggelig å kunne servere litt sommerglede til dem som kommer innom der på kveldstid. Ellers har jeg altså helt fri, og jeg er så klaaaar for alt ferien har å by på!

I juli har jeg blant annet tenkt å…

– Være i Norge, og mest i Oslo. Som dere vet, liker jeg best å tilbringe sommeren her til lands. Det jo her det er aller finest på denne tida av året! Når man ikke har jobb eller barn som legger føringer, ser jeg ingen grunn til å reise utenlands i fellesferien – da er det jo bare dyrere og mer folksomt overalt. Når man er Tigerstaden i juli, derimot, har man byen nesten helt for seg selv! Oslosommer er herlig.

– Ta noen svippturer hjem til foreldrene mine, til venner i andre byer, til sommerhuset ved Mjøsa og til sætra i skogen.

– Lese i sola, på benker og gressplener over hele byen.

– Se filmklassikere, spille kort og bygge lego på regnværsdager.

– Ha åpen balkongdør hele tida, og nyte kveldssola der ute – den kommer klokka seks og blir værende helt til den går ned. Luksus! Jeg er forresten ikke helt fornøyd med plantesituasjonen ennå, jeg vil ha flere grønne og hardføre planter, for foreløpig har jeg flest blomster. Jeg er på utkikk etter sølvkrans, både fordi den tåler mye og fordi jeg synes den er pen å se på, og fordi at den visstnok ofte plantes på graver. Jeg liker jo sånne litt morbide greier, hoho. Memento mori!

– Bruke uteserveringene på Kirkeristen for alt de er verdt. Helt inntil domkirken ligger det flere spisesteder, og man kan sitte inne i borggården, liksom! Her er det svalt og rolig, og litt bortgjemt, og både Bacchus og Balthazar har mye godt på menyen. Tips til dem som er i Oslo i sommer!

– Nyyyyyte at sola ikke går ned før nærmere elleve, og at det aldri blir ordentlig mørkt (samme hvor sent man er ute og rangler, hihi). Altså, dette lyset gjør meg så glad.

– Lage iskaffe og limonade, og ikke minst Pimm’s!

– Svinse rundt i mine letteste sommerkjoler.

– Sjekke ut M&E Second Hand, den nye, svære bruktbutikken på Ensjø. Jeg vil gjerne finne et lite speil til veggen på gjesterommet, og så er det alltid spennende å se hva som dukker opp på slike steder med stort utvalg!

– Sykle til venner med ei flaske vin i kurven.

– Bade i havet, kanskje på Sørenga, kanskje på ei øy i Oslofjorden, kanskje fra en båt, kanskje alle sammen.

– Gå turer i Marka med kaffe på termos, og nyte lukta av solvarm skogbunn.

– Besøke den retrofine milkshake-bilen på Aker Brygge, og sjekke om de har gode greier.

– Sende meldinger til venner når vi sitter på en tilfeldig uteservering klokka tre på en onsdag. «Er du i byen? Det pilses! Kom hit!»

– Kjenne varm stein under fotsålene og gress mellom tærne. Små gleder, dere.

– Jubilere sammen med Jonasflotte – nå har vi straks vært kjærester i ti år. At det går an? Ti år er sååååå leeeeenge! Vi feirer med en overnatting på selveste Refsnes gods! Setter kursen dit allerede i morgen. Gleder meg!

Dette blir bra, tror jeg! Feriefølelsen er i ferd med å ta bolig i hele kroppen, og jeg håper på en sommer som både er rolig og begivenhetsrik, om det går an? Jeg vil gjøre masse forskjellig, men ta ting som de kommer, og ikke stresse med noe som helst. Våkne hver morgen og tenke: Hva vil jeg gjøre i dag? Det er ferie i sin pureste form, spør du meg.

Hurra for sommeren! Hva er deres planer for juli?

– – – – –
In other words: These are my plans for the month of July, which is the main summer holidays month here in Norway. I’m only going to work eight shifts at the wine bar, and that’s it, the rest of the month I’m off! I can’t wait to fill these four weeks with lots of lovely stuff, but I also just want to take it easy and see what feels right. I want a busy summer, but also a relaxed one, if that even makes sense. Now I’m on my way out, so I won’t have time to do the full translation for you, so please use the widget on the right side. Thanks! I wish you all a great month of July, and I’d love to hear what you have planned!

The Kit-Cat Clock

Jeg hadde bursdag i begynnelsen av juni. Jeg pleier å si at jeg ikke vil ha gaver, men det dukker ofte opp en og annen oppmerksomhet likevel. I år hadde Jonasflotte en presang på lur etter frokost.

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comJeg pakket den opp helt uten anelse om hva det kunne være, men jeg dro øyeblikkelig kjensel på innholdet da det kom til syne!

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comDette, mine venner, er den klassiske Kit-Cat Clock, laget i USA av the California Clock Company siden 1932! Den har sett helt lik ut siden femtitallet, med sin stilige sløyfe og sitt smittende smil. Et kjent og kjært stykke designhistorie!

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comNår den tikker og går, svinger halen og øynene fra side til side <3

Jeg har vært svak for denne klokkemodellen leeeenge, helt siden jeg så Back to the Future for første gang, tidlig i tenårene. Kit-Cat dukker opp helt i starten, et skarve minutt inn i filmen!

Dette er nøyaktig den samme klokka, hoho. Filmen er en stor favoritt her i gården (som noen kanskje husker fra dette og dette innlegget), og den kom ut i 1985, to år før jeg ble født. Da hang altså Kit-Cat på veggen hos selveste Doc Brown, og nå henger den på veggen her hos oss!

Vi har plassert katteklokka i gangen, slik at den er noe av det første man ser når man går inn i leiligheten.

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comDet er så hyggelig å komme hjem til den, og vi får mange kommentarer og komplimenter fra folk som er på besøk. Veldig stas.

Jeg liker klokker, jeg liker katter, jeg liker gammeldagse ting, jeg liker nerdete referanser… Denne tidløse klassikeren (hahaha) var den perfekte presangen! (Jeg regner med at de fleste var forberedt på det ordspillet der, men jeg kunne ikke dy meg.) Denne gamle sjarmøren er en ny favoritt hjemme hos oss!

– – – – –
In other words: My fellow gave me a Kit-Cat Clock for my birthday! It is such a classic, it has been made in the US by the California Clock Company since 1932, and the design has been unchanged since the 50s. (It’s timeless, if you will, haha.) I’m so smitten with it!  I’ve loved this model since my early teens, when I watched Back to the Future for the first time. It pops up at the very beginning, just a minute into the film! Now it is found not only in Doc Brown’s home, but in ours! We’ve put it on the wall in the hall, so that its greets you when you enter our flat. I just love it!

Out and about

Sånt jeg har gledet meg over i det siste, inne og ute, her og der!

Bayer på en uterservering etter arbeidstid.

June / etdrysskanel.comHveteøl på Fyrhuset Kuba etter leggetid.

June / etdrysskanel.comKveldsturer ut i nærområdet, bare for å gå og snuse litt, ettersom det er blomster overalt, i alle farger og fasonger.

June / etdrysskanel.comLunsj og bobler hos Albert på Aker brygge.

June / etdrysskanel.comEn promenade langs Akerselva, forbi blant annet Fomoto, med den triveligste uteserveringen.

June / etdrysskanel.comVin på balkongen i kveldssola, sammen med min yndlingsperson. (Det nye balkongdekket er fortsatt ikke ferdig, men vi håper å kunne «flytte inn» til helga!)

June / etdrysskanel.comSommerfest med Radio Nova. Jeg liker å stikke innom en gang iblant, selv om jeg ikke er aktiv lenger, og selv om jeg nå er mye eldre enn de som er det. Én gang nover, alltid nover! Man føler seg hjemme uansett. Altså, 20-åringer er så søte.

June / etdrysskanel.comIs på Grünerløkka. Når Kulinaris-vogna står parkert på Olaf Ryes plass, må man kjenne sin besøkelsestid!

June / etdrysskanel.comDrinker på Svanen, i de gamle apotek-lokalene, som de heldigvis har tatt godt vare på.

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Vafler og venner på en søndag. Kesam, blåber og nektarin er for øvrig min nye favorittkombo på vaffel!

June / etdrysskanel.comBesøk på den nye bryggeripuben i nabolaget, Eik og tid, som har mye godt! De lager først og fremst surøl, og det er i utgangspunktet ikke min yndlingskategori, men de klarer å skape god balanse.

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Ferjetur ut til Nesodden…

June / etdrysskanel.com…for å gå på sommerfest på en takterrasse…

June / etdrysskanel.com…i passende sommerkjole, så klart! (Jeg er egentlig ikke noe glad i blomster på klær, og har nesten ingen blomstrede plagg i garderoben, men jeg gjør unntak for vintage-perler som denne!)

June / etdrysskanel.comJeg svinser videre, selv om kjolen er en annen i dag. På lørdag skal vi i bryllup, og jeg har ikke helt bestemt meg for hva jeg skal ha på meg ennå, ettersom været er så uforutsigbart for tida. Uansett er det godt, etter et halvt år med lag på lag med klær, å kjenne vind mot huden og stoff som svisjer rundt bare legger!

Vi får bare fortsette å få mest mulig ut av forsommerdagene, mine venner!

– – – – –
In other words: Whimsical sights, blooming trees, waffles, summer parties, beers after work and after bedtime, ice cream, cocktails in an old pharmacy, a great lunch, wine in the sun, a ferry ride and a rarity in my wardrobe: A dress with a flower pattern. Summer days, my friends!

Rhubarb crumble

Det er rabarbrasesong! La oss lage en enkel smuldrepai!

Rhubarb crumble / etdrysskanel.comAkkurat passe syrlig og søtt, fruktig og sprøtt, en optimal sommerdessert.

Ingredienser
(Overkommelige mengder med sånt man gjerne har i skapet, og tall som er lette å huske, det liker jeg.)
50 g sukker
50 g mel
50 g smeltet smør
50 g havregryn
500 g rabarbra
1,5 dl sukker
2 ss potetmel
1 ss kanel

Framgangsmåte
Forvarm ovnen til 225 grader, og smør paiformen godt.
Kutt rabarbrastengene i omtrent to cm lange biter. Rør sukker, potetmel og kanel sammen i en bolle. Ha rabarbrabitene oppi og bland dem inn, slik at de blir jevnt dekket av sukker og mel. Hell alt sammen oppi paiformen – dette blir fyllet!
Rør sammen sukker, mel, havregryn og smeltet smør, slik at det blir en smulete, smuldrete blanding du kan fordele over rabarbrabitene. Jeg sa jo at det var enkelt!
Sett formen på rist midt i ovnen og la den steke i 25-30 minutter, til fyllet bobler og toppen har fått fin, gylden farge.
Ta formen ut og la paien hvile i fem minutter før du angriper den. Om du klarer å legge bånd på deg, da.
Serveres varm eller lun med is, krem eller kesam til – og så et ekstra dryss kanel, naturligvis.

Samme hva værgudene måtte finne på av kalde og fuktige krumspring; når det lukter rabarbapai på kjøkkenet, da er det sommer!

– – – – –
In other words: It’s rhubarb season! Let’s make a simple crumble! Here’s what you’ll need: 50 grams of sugar, 50 grams og flour, 50 grams og melted butter and 50 grams of oatmeal. (See, I told you it was simple! This makes the topping, you just stir it together until it has a crumbly texture.) 500 grams of rhubarb, 1,5 decilitres of sugar, 2 tablespoons of potato flour (or cornstarch, or something similar) and one tablespoon of cinnamon make up the filling. Just chop the rhubarb stalks, make 2 centimetre pieces, and mix the sugar, flours and cinnamon together in a bowl. Add the rhubarb and combine until the stalks are evenly covered. Then pour everything into a greased pie pan, and spread the topping out – you guessed it! – on top. Then put the pan on the middle shelf of the oven, which should be pre-heated to 225 Celsius, and bake it for 25-30 minutes, until the filling bubbles and the top has a lovely golden colour. Take it out and let it rest for five minutes before you attach it – if you can manage. Serve with ice cream, whipped cream or greek yoghurt. Plus an extra sprinkle of cinnamon, obviously. Yum! No matter what the weather gods get up to, when the kitchen smells like rhubarb crumble, summer is here!