Better days, brighter days

Brighter / etdrysskanel

Flaks for meg at jeg ikke er pollenallergiker, da. Det skjer noe i overgangen mellom mai og juni, når varmen og luftfuktigheten stiger. Plutselig eksploderer hele byen i blomster, det glimter i farger og lukter godt absolutt overalt, kronbladene drysser som snø, og pollenet svever i lufta og legger seg i tykke lag langs fortauene. For en fryd!

Flaks for oss at starten på gjenåpningen av Oslo sammenfalt med denne perioden, da. Årets aller første utepils ble den seneste noensinne, men til gjengjeld kunne jeg ha på meg sommerkjole uten å få gåsehud i det hele tatt. (Vanligvis sitter man jo og småfryser i vinterjakke og votter i midten av mars, hoho.) Det føltes som en stor luksus å være omgitt av grønne trær, blomstrende busker, glade folk og kulørte lamper (vi var på ART, en trivelig liten bar i nabolaget) med en halvliter i hånda!

Brighter / etdrysskanel
Brighter / etdrysskanel

Gjenåpningen begynte strengt tatt to dager før, 27. mai, men da satt vi ikke utendørs – det regnet, og dessuten var det merkelig nok spiseplikt i ett døgn. Det stoppet oss ikke, selvfølgelig! Vi hadde jo ikke kunnet spise ute siden februar, og vi ville støtte en sjarmerende restaurant i nærområdet, og vi var overlykkelige over å kunne sitte ned, spise noe andre hadde laget og ta en øl til maten for første gang på nesten sju måneder.

Brighter / etdrysskanelDette måltidet ser kanskje ikke så spesielt ut, men det var det. Pane & Vino er ikke noe luksussted, tvert imot, men pizzaen deres er nok på topp fem i Oslo, synes jeg, og både ansatte og gjester var så glade og så ydmyke og så ute av trening etter så lang tid uten servering, og alle fulgte alle regler til punkt og prikke, og vi skålte med de fremmede på nabobordet i ren lykkerus, og jeg hadde tårer i øynene.

Sommergleden er også stor. Det blåste så mye i april, og det regnet så mye i mai, at da den stabile varmen faktisk kom, ble vi helt satt ut. Is i parken er viktig. Av med skoene, på med solkremen.

Brighter / etdrysskanelDen første lunsjen spiste vi på Grünerøkka brygghus, og vi satt ved vidåpne vinduer og hørte folk snakke og le og skåle både inne og ute.

Brighter / etdrysskanel
Brighter / etdrysskanel
Brighter / etdrysskanel

Pubmat! Endelig! Portobelloburger er ikke engang min foretrukne type vegetarburger, men dette måltidet var så etterlengtet og så godt!

Samme dag tok vi en pils med et vennepar (fy søren, som jeg har savnet det!) på Jakobs hage. Der er det god plass ved og rundt bordene, så man kan være flere og holde avstand, og det er noe litt gøy ved å sitte og se opp på et kirketårn og drikke øl.

Brighter / etdrysskanelI helgene har Jonasflotte og jeg tilbragt mest mulig tid utendørs. Vi har vært på flere sykkelturer, og blant annet utforsket de frodige områdene langs Alnaelva.

Brighter / etdrysskanelOslo har faktisk urskog, og nå er den selvfølgelig så grønn at man nesten ikke tror det er mulig!

Brighter / etdrysskanelSvart stolpe, hurra!

Brighter / etdrysskanelEn dag ruslet vi ned til Bjørvika, for det er jo blitt så stilig der, og det er veldig fint å se de ulike bydelene våkne til liv igjen.

Brighter / etdrysskanelSol og sjø, det slår aldri feil.

Brighter / etdrysskanelJeg har også vært på fysisk vinsmaking igjen! Det var få deltagere fordelt utover en diger sal, og vinmakerne deltok via Teams, og det fungerte utmerket. Veldig stas!

Brighter / etdrysskanelSamme dag, mellom butikkjobb og vinsmaking, trengte jeg en kaffe. Sånt man glemmer at er en greie når man aldri kan gjøre noe som helst, og plutselig husker at er en greie når man tar sin første kaffekopp inne i et lokale på evigheter: Fine, gamle tak. Passende nok var druer en del av dekoren!

Brighter / etdrysskanelNoe man aldri glemmer at er tidenes greie: Det å lese sammen på en benk mens trærne rundt står i flor.

Brighter / etdrysskanelMed solhatt under blomstrende tre. En studie.

Brighter / etdrysskanel
Brighter / etdrysskanel.com

Ellers kunne jeg pepret dere med bilder av inne- og utepils på diverse lokale vannhull her på østkanten, men jeg prøver å begrense meg, haha. Det er vel grenser for hvor mange bilder av to halvlitere på et bord man kan legge ut og forvente at folk skal gidde å se på? Poenget er, som dere sikkert har skjønt: Vi storkoser oss. Vi følger alle regler og råd og restriksjoner, selvfølgelig, og ingen vet hvor lenge denne friheten vil vare, men vi nyter den mens vi har den. De siste to ukene har det føltes lettere å være, liksom.

Vi holdt ut, og til slutt begynte utviklingen å gå i riktig retning, og samtidig kom sommeren. Dette har vi gledet oss til, og dette har vi fortjent. Nå støtter vi flest mulig små steder, med store smil. Endelig er vi gjenforent, kjære Oslo.

Brighter / etdrysskanel– – – – –
In other words: The city of Oslo finally started to reopen lately, and it happened to coincide with that period between spring and summer where nature just explodes in colour and scent, and we’ve had amazing weather as well. It all just feels like a huge reward! We’re following every rule and restriction, of course, but we’re really enjoying this. (For an English version, please use the translation widget.)

Karse i karmen

Her i hovedstaden begynner trær og busker sakte, men sikkert å få museører, som vi kalte de første bladene der jeg vokste opp. I kjøkkenvinduet vårt, høyt over byen, er det allerede full fest!

Out and about / etdrysskanel.com

Det er visst ikke bare barnehagebarn som får noe ut av å se grønne spirer vokse fram på få dager. Vi sådde karse med min lille niese i påsken, og jeg fikk med meg frø hjem, og måtte love å så hjemme også. Jeg hadde ei potte med noen halvdøde urter i, så jeg bare fjernet dem, la frøene rett på jorda og helte litt vann over. Full uttelling på kort tid, hoho! Overraskende koselig, faktisk. Nostalgisk og oppløftende – karse koster ingenting og krever ingenting, og det lukter akkurat som det gjorde i barndommen. Dessuten er det godt på ost, egg eller hummus, for eksempel!

Det var alt for i dag – et lite tips til andre som føler at alt står stille, og som trenger en liten påminnelse om at det faktisk går litt framover hver dag. Det ser man tydelig når man har litt karse man kan følge med på!

– – – – –
In other words: Cress is fun, not only for toddlers. I got some seeds when we spent some time with my little niece at Easter, and I had to promise to sow them at home, so I did, and it is surprisingly fun to watch them sprout. So fast! So nostalgic and uplifting! A nice reminder that time isn’t standing still, even though it feels that way.

🎵 Når en pepperkakebaker… 🎵

Vi hadde juleverksted med familien i helga. Vi bakte og pyntet pepperkaker, lagde glanspapirlenker og julekurver, spiste grillmat tilberedt på bålpanne i hagen og sang julesanger for min lille niese på snart tre år. Kos til tusen!

Om noen har lurt på hva slags pepperkakeformer jeg har, trenger de ikke lure lenger. Her i huset lager vi mummifigurer, Eiffeltårn, eventyrslott og Tetris-brikker!

Gingerbread / etdrysskanel.com
Gingerbread / etdrysskanel.com
Gingerbread / etdrysskanel.com
Gingerbread / etdrysskanel.com

Denne lille sammenkomsten var et godt avbrekk. Som faste lesere kanskje har skjønt, strekker ikke tida til i disse dager. Jeg prøver å finne en balanse mellom tekstejobb, tejobb, styrejobb (har prestert å bli valgt inn i styret i blokka – typisk meg), vinblogging, kanelblogging, julekort og alskens hverdagslige gjøremål, men jeg får det ikke til. Jeg har ikke nok tid eller energi til overs, jeg rekker ikke hente bøkene mine på biblioteket eller pusse vinduene eller ordne opp i datatrøbbelet mitt, jeg ligger bak på alle fronter. Sånn er det noen ganger, og kanskje særlig når det bare regner og jeg egentlig også er trist og skuffet fordi snøen og vinteren uteblir, for det er vel ingen som får mer overskudd når det er mørkt døgnet rundt og har regnet i tre uker i strekk? Jeg tenkte bare å forklare situasjonen, at nå er jeg nødt til å fokusere på de tingene jeg faktisk gjøre, og så håper jeg å finne mer tid til overskuddsprosjekter, som denne bloggen, etterhvert. Nå jobber jeg ti dager i strekk, inkludert både lørdag og søndag, fram til 15.30 på lille julaften, og så er det ettertrykkelig ferie!

I dag har jeg riktignok hjemmekontor, og jeg motvirker det begredelige været ved å ha på meg en fargerik vintagekjole. Ettersom jeg ikke har noen ærend ute og jeg ikke behøver å bruke munnbind, har jeg tatt på meg leppesftift også. Dessuten tenner jeg lys og drikker julete. Helt krise er det heldigvis ikke, hoho. Hverdagsgledene svikter aldri.

Håper dere koser dere for tida!

– – – –
In other words: We took a proper break with my family to bake and decorate gingerbread cookies on Sunday. It was lovely! Apart from that it’s all work and no play these days, I have way too much on my mind and on my to-do list, and I’m just hanging in there, working every day until three thirty in the afternoon the day before Christmas. Then I’m going to relax like I got paid! Enjoy your December, friends!

Tropicake

Tropicake / etdrysskanel.com

Når det kverner i hodet, føles det bra å bake. De siste ukene har jeg hatt ekstra mye å tenke på i forbindelse med den nye jobben, for det tar tid å sette seg inn i rutinene og sortimentet i butikken, så jeg har hatt behov for å koble av mellom slagene. Jeg synes baking er hyggelig og avslappende, og så får man jo noe godt å spise som en bonus! Egentlig har jeg bakt mindre enn vanlig gjennom pandemien, for når man er mindre sosial, får man færre anledninger til å stille med bakst. Da må man bare brette opp ermene og sette til livs mer selv, hoho! Nå har jeg i hvert fall tilpasset noen oppskrifter i det siste, så i dag vil jeg dele ei kake jeg har eksperimentert meg fram til. Jeg synes den passer ekstra godt i disse dager, når alt har visnet og det er mørkt nesten hele tida, for her får man tre typer tropisk frukt på ett sted! Banan, kokos og lime! Noen solmodne smaker og noen ekstra vitaminer gjør seg ekstra godt i november, ikke sant? Det skader heller ikke at dette er en enkel oppskrift som ikke krever mye visping eller lang tid, når energien ikke nødvendigvis er på topp. En liten innsats blir rikelig belønnet!

Denne tropiske kaka – eller tropikaka, om du vil? – lages i brødform, og er i slekt med banankake. (Min klassiske babankake-oppskrift er blitt sju år gammel allerede, tenk på det!) Den er altså ikke beslektet med såkalt tropisk aroma, som jeg tror er ei slags sjokoladekake med muskat? Uansett, her er det frukt som gjelder. Denne inneholder altså lime, kokos og banan, og den lages med lite sukker og fett, så den er ikke for søt eller mektig. Likevel blir den ikke tørr eller smuldrete, den er saftig og fast. Jeg synes det syrlige hintet av lime står veldig godt til sødmen fra bananen, og så får man litt knas fra kokosen i tillegg! Skikkelig godt! Kaka kan spises som den er, eller med glasur, eller med litt kesam ved siden av. Spiser man ikke hele når man setter den fram, holder den seg fint i flere dager, og hvis man varmer den litt i mikroen, blir den helt som nybakt igjen. Den kan også fryses. Forresten er det veldig godt å spise eventuelle rester til frokost! Nettopp fordi kaka ikke er så søt, blir den kjempegod etter en runde i brødristeren med litt syrlig kremost naturell på. Luksusstart på dagen, det liker vi.

Tropicake / etdrysskanel.com

Til oppskriften, mine venner!

Tropisk kake

Ingredienser
-300 gram hvetemel
-175 gram sukker
-1 egg, lett sammenvispet
-1 ts salt
-1,5 ts bakepulver
-30 gram kokosrasp
-1 ss revet limeskall
-1 middels stor banan, most sammen med 2 ss limesaft
-2 dl yoghurt naturell

melis og limesaft til glasur

Framgangsmåte
Sett ovnen på 180 grader og kle en brødform med bakepapir. Visp egget og mos bananen sammen med limesaft. Sikt melet og bakepulveret i en bolle, og rør inn sukker, salt, kokosrasp og revet limeskall. Lag en grop i melblandingen og tilsett egget, bananmosen og yoghurten. Rør alt godt sammen. Man ender opp med ei røre som er ganske fast, nesten som en deig, og det gjør ikke noe! Fordel blandingen jevnt i brødformen, og sett den midt i ovnen, og la kaka steke i rundt 40 minutter. (Sjekk med en kniv eller en bakepinne etter 35 minutter, så er du på den sikre siden.) Den skal være gylden og lykte nydelig! Ta den ut og la den hvile i formen i fem minutter, og etterpå kan den løftes ut ved hjelp av bakepapiret og avkjøles på rist. Vil du ha glasur på, så bland melis og limesaft til du får den mengden du ønsker og en passende konsistens, og vent med å påføre den til kaka er lun.

Så er det bare å lukke øynene og drømme seg vekk til tropiske strøk! Håper det smaker!

– – – – –
In other words: I’m all over the place in my head these days, since there is a lot to learn at my new job. When my mind is racing, I like to relax by baking. Actually I’ve baked less during the pandemic, because meeting fewer people means having less occasions to bake for, but sometimes it’s not about the actual cake, but the process of making it! Recently I’ve made some adjustments to some recipes, and this is a cake I’ve experimented my way to. It has three tropical flavours (banana, lime and coconut!), so it’s perfect for this time of year, to brighten up the dark days with the taste of sunshine! This cake is very easy to make, it doesn’t require a mixer or a lot of time, and it doesn’t contain a lot of fat or sugar, so it’s not too sweet or heavy. Still it’s moist and satisfying to eat, and you can make a simple icing from confectioner’s sugar and lime juice, or just eat it as it is. It freezes well, and it’s also great for breakfast – put a slice in the toaster and eat it with some natural cream cheese! So, let’s get to the recipe!
Here’s what you need: 300 grams of flour, 175 grams of sugar, 1 egg (lightly beaten), 1 ts salt, 1,5 ts baking powder, 330 grams of shredded coconut, 1 tbs grated lime rind, 1 medium sized banana (mashed with 2 tbs lime juice), 2 dl natural yoghurt. Confectioner’s sugar and lime juice for icing.
Here’s what you do: Set the oven to 180*C and line a bread tin with parchment paper. Beat the egg and mash the banana with the lime juice. Sift the flower and baking powder in a bowl, and add the sugar, salt, coconut and lime rind. Mix it all together and make a well un the middle. Add the egg, banana and yoghurt, and mix everything well. The batter is pretty dry, almost like a dough! Pour it into the bread tin and smooth over the top. Put it into the oven, middle rack, and bake it for about 440 minutes. Check if it’s done after 35, to be on the safe side. It should be golden and smell great! Remove the cake from the oven and let it rest in the tin for five minutes, before lifting it out with the paper and letting it cool on a rack. If you want icing, mix confectioner’s sugar and lime juice until it’s not too runny, and cover the cake to your heart’s content.
Then dig in, close your eyes and let the flavours transport you to some exotic place! Enjoy!

An old friend and a new job!

Jeg har fått en ny deltidsjobb, dere! Hurra!

Nå skal jeg bytte beite, hoho. Jeg legger absolutt ikke vinen på hylla, men jeg ser fram til nye utfordringer og ny kunnskap på et annet felt.

La meg gi dere noen hint.

February / etdrysskanel.com
March
April
March / etdrysskanel.com
Everyday evenings
April / etdrysskanel.com
September / etdrysskanel.com
June
Tuesday
November / etdrysskanel.com
Out and about / etdrysskanel.com

Nå skal det vel gå gaaaanske sakte i toppen på dem som ikke har skjønt hva det dreier seg om? Nettopp, TE!

Jeg har fått en liten stilling hos Palais des Thés, den franske tekjeden, i november og desember. (Er jeg riktig heldig, får jeg kanskje fortsette til neste år også, men det får vi se på.) De har to butikker i Oslo, og jeg skal først og fremst hjelpe til i Bogstadveien på Majorstua.

Jeg har vel egentlig vært over gjennomsnittlig glad i te siden jeg flyttet hjemmefra, noe faste lesere kanskje vet. Palais des Thés har jeg vært innom i bloggsammenheng flere ganger opp gjennom årene, blant annet her og her og her, i forbindelse med lanseringer, og jeg har tipset om tefavoritter blant annet her og her. (Merk at noen disse innleggene er importert fra den gamle bloggen, så de kan se litt rare ut!) Poenget er at teen føles som en gammel venn, som har fulgt meg i lang tid, og selv om den muligens kan havne i skyggen av kaffen og vinen innimellom, blir den aldri borte for meg, og jeg kan alltid kose meg med en kopp te. Dette føles bra!

Palais des Thés har forresten en masse spennende og sjeldne teer i kategorien grand cru, et begrep vi opprinnelig kjenner fra vinens verden. Det finnes ganske mange paralleller mellom vin og te, når man begynner å se etter. Jeg ser fram til å utforske dem nærmere.

I år blir det altså ikke julebordsesong på jobb. Jeg må innrømme at det blir godt å slippe sene, ti timer lange helgevakter, uten tid til å sette seg ned, spise, drikke eller gå på toalettet, vakter som gjør meg så sliten at jeg trenger hele søndagen på å hente meg inn igjen. I år blir det julehandel i stedet! Jeg er forberedt på hektiske dager, og litt helgejobb man regne med, men jeg velger likevel å tro at dette blir ganske mye roligere. Jeg har jobbet i butikk flere ganger tidligere, og håper jeg kommer relativt raskt inn i det igjen… Det blir ordentlig hyggelig å kunne formidle gode smaksopplevelser og fine gaver fram mot jul!

Nå gjelder det å prøve å sette seg inn i sortimentet, hoho. Jeg kjenner en del av produktene fra før, men det er fortsatt myyye jeg ikke har smakt, så jeg går grundig til verks. Jeg skriver smaksnotater som om jeg drikker vin, og det er ordentlig interessant å analysere en annen drikk på den måten. I tida framover gleder jeg meg til å lære masse nytt om te, samtidig som jeg håper å få bruk for sommelierutdannelsen. Alt i alt er jeg veldig fornøyd med den nye deltidsjobben min – den føles relevant og litt kjent, og samtidig helt ny og riktig utfordrende. Dette blir kjempespennende!

Tea / etdrysskanel.com

In other words: You guys, I got a new part-time job for the coming months! These photos are a hint, and I’m thinking most people get that it’s about TEA! Tea is like an old friend for me, it has always been a part of my life since I left home, and although sometimes it gets overshadowed by coffee or wine, I’m always happy to return to the comfort of a good cuppa. Now I’m going to work for Palais des Thés, a French tea shop brand, which I’ve liked for many years. (I’ve even gone to various events and blogged about them on several occasions.) They have two shops in Oslo, and in November and December I’m going to help out. If I’m really lucky, I might get to stay on into the new year as well, we’ll see. For now I’m just stoked about this, about getting to learn lots of new stuff about tea, as well as putting my sommelier education to use. There are many parallels between wine and tea, and I’m excited to explore them further. I am actually really glad I’m not facing another Christmas party season in a restaurant. There will be no ten-hour shifts that are so busy I won’t have time to sit down, eat, drink or use the bathroom. Shifts that end at eleven at night on a Saturday and leave me so drained that I have to spend my whole Sunday getting back on track. Instead I’ll be tackling the holiday shoppers! I’m sure it will be hectic, but not on the same level, and I’m looking forward to help people find a new tea favourite or a perfect gift. Now I just have to get to know the assortment! I already know some of it, but there are lots of teas to taste, and I’m doing it properly, analytically, like I’m used to tasting wine. Very interesting! All in all I’m so happy about this new part-time job, I think this is going to be great!

How do you like them apples?

Min nye yndlingsdessert er ikke så billedskjønn, men den er så god på smak!

Apples / etdrysskanel.com

(Jaaa, selvfølgelig har jeg stekespade med drage på! Dere ser jo hvor den er kjøpt, og noen husker kanskje dette innlegget fra den turen?)

Nå som det bugner av norske epler i landets hager og butikker, må jeg bare tipse om at hvis man skjærer dem i skiver og steker dem i panne i et par minutter, med en klatt smør, ei skje sukker og et dryss kanel (hihi), får man den beste kveldskosen. Jeg hadde aldri brukt epler på denne måten før nå, og når jeg først har prøvd, kan jeg ikke skjønne hvorfor.

Apples / etdrysskanel.com

Varme, søte og syrlige eplebåter som er myke utenpå og faste i midten. Kanskje med litt iskrem eller vaniljekesam ved siden av. Smaken av høst! Så enkelt og så godt!

– – – – –
In other words: My new favourite autumn dessert is something I hadn’t tried before, and why not? Why haven’t I always done this? I chopped a couple of apples and pan-fried them with a bit of butter, a spoonful of sugar and a sprinkle of cinnamon (of course). After just a few minutes they were perfect, warm and sweet and tart, soft on the outside and still firm inside. Served with some ice cream this is the perfect evening treat! It doesn’t photograph well at all, haha, but it’s so good.

Out and about in August

Jeg synes faktisk at august ble årets beste sommermåned! Vi fikk mye fint vær her i hovedstaden, så selv om ferien var over, ble feriefølelsen værende. La oss ta en titt på en del ting jeg gledet meg over, smått og stort, inne og ute, i løpet av august.

Prindsen hage er blitt et fast innslag i bysommeren. Festivalstemning!

August / etdrysskanel.comI år har vi også kunnet besøke nye Jakobs hage, rett ved kirka. Trivelig!

August / etdrysskanel.comVi har laget tøymunnbind og fulgt anbefalingene for bruk. Jeg prøver fortsatt å unngå kollektivtransport når jeg kan, men iblant er det ikke til å komme fra, og det er jo så enkelt å ha noen munnbind liggende i veska og ta dem på når det trengs. Det å sy egne tøymunnbind (oppskrift her) havner ganske høyt på lista over ting jeg aldri hadde trodd jeg skulle ende opp med å gjøre, haha.

August / etdrysskanel.comVi har spist middag på Salt, et sted som er akkurat passe rufsete, og vi fikk bord under regnbueliften. På meg ble det en buddha bowl fra Treeat, med friterte grønnsaker, marinert tofu og syltet ananas. Skikkelig godt!

August / etdrysskanel.com
August / etdrysskanel.com

Om kveldene har jeg gledet meg over rosa lys i hele leiligheten og sola som speiler seg i balkongdøra på vei ned.

August / etdrysskanel.comSchous mikrobryggeri er blant våre absolutte yndlinger i byen, og har vært det i alle år. De holder vanligvis til i en stemningsfull ølkjeller, men har i sommer hatt uteservering i flere omganger. Da må man kjenne sin besøkelsestid!

August / etdrysskanel.comPå hjemmefronten har det blitt helgefrokost med kokt egg, i eggeglass jeg fant omtrent på denne tida i fjor.

August / etdrysskanel.comEn kveldstur i botanisk hage med ei venninne slår aldri feil.

August / etdrysskanel.comEn lørdagskveld åpnet vi en ekstra god flaske vin, en Château Musar fra 2006. Slike årgangsviner tilhører sjeldenhetene, selv her hos sommelieren. Man kan fint drive med vin og være småfattig samtidig, høhø.

August / etdrysskanel.comJeg har besøkt min niese, og sørget for at hun fant noe i postkassa utenfor lekestua!

August / etdrysskanel.com(Nå virker det som at myndighetene er fast bestemt på å utrydde papirposten helt, men jeg synes det er fint om lille Fiona i det minste lærer hva det er for noe – eller hva det var for noe. I løpet av de siste årene har jo A-posten forsvunnet, frimerkene blitt mye dyrere og lørdagsdistribusjonen stanset. Nå går det post bare annenhver dag, i hvert fall her i Oslo, så det blir i praksis tre eller to dager i uka. Det føles så rart, liksom, så primitivt eller noe? Jeg har alltid sett på post som en helt grunnleggende del av infrastrukturen i samfunnet, men jeg har jo alltid vært en over gjennomsnittlig aktiv postbruker. Nå har jeg mer eller mindre sluttet å sende bursdagskort, for man aner jo ikke når de kommer fram lenger, og julekortene har jeg måttet kutte kraftig ned på, fordi utgiftene til porto blir så store. Snart forsvinner visst så godt som alle postkontorene også, så jeg må vel bare godta at brevpostens tid er forbi. Litt sørgelig, da.)

Det ble visst en liten digresjon. Tilbake til sommergledene!

Rips! Herlighet, rørt rips med vaniljesaus er og blir noe av det beste jeg vet.

August / etdrysskanel.comVi har spist flere sushimiddager i parken. Perfekt lett mat på skikkelig varme dager! Jeg pleier å ta med egne bokser og pinner når jeg kjøper sushi, for ellers blir det så mye søppel. Jo mindre som brukes én gang og kastes, jo bedre. Dessuten er ordentlige pinner mye bedre å spise med, og det er enklere å få med seg eventuelle rester hjem. Jeg kan anbefale Mini Sushi på Carl Berner!

August / etdrysskanel.comJeg har besøkt ei venninne på en båt, og badet i havet og drukket bobler. (Altfor mye bobler, faktisk, hahahuff.) Det er ganske høy sommerfaktor når man sitter ute i bikini til sola går ned!

August / etdrysskanel.com
August / etdrysskanel.com

På de aller varmeste dagene var det godt å kunne kjøle seg ned med en is (denne er så god!) og løse noen oppgaver i et nostalgisk aktivitetshefte, hihi. Flashback til bilturer med familien og trafikkskilt-bingo i baksetet!

August / etdrysskanel.comDet ble kinotur og påfølgende engasjert filmsnakk + øl med en venn jeg ikke har sett på lenge.

August / etdrysskanel.comJonasflotte og jeg har gått mange turer i nærområdet, for eksempel i Tøyen hageby, som er en liten oase.

August / etdrysskanel.comTunge trær, sensommerlys og dansende insekter, altså <3

Håper dere også hadde en fin august, og at september innfrir så langt! God helg, mine venner!

– – – – –
In other words: August was a better summer month than July, and that’s not usually the case here, but this year we got lots of lovely weather and could make the most of it. Here are some things I was up to, mostly outdoors, since that’s how we socialise these days! We had drinks in beergardens that gave us that festival feeling. We made face masks and wore them when it was recommended. (Sewing my own masks from leftover fabric is something I never thought I’d do, haha.) We had dinner at a fun place, under a blue sky and a rainbow lift, and I opted for a Buddha bowl. We made sure to visit a favourite bar of ours when they had tables outdoors for a limited time. We had eggs for breakfast at the weekend, and had some really good wine. I visited my niece and delivered a postcard. (Kids today will probably grow up not knowing what a stamp is, so I want to give her some memories!) We had red currants with custard for dessert one day, and we had several sushi dinners in the park. (I bring my own boxes and chopsticks, it’s both greener and more convenient.) I visited a friend on a boat, swam in the sea and drank (way too much) bubbly. I picked up a little activity brochure from a local shop and got flashbacks to long family drives and traffic sign bingo in the back seat. I went to the cinema and had a beer plus a spirited discussion about films after, just like old times. My fellow and I took long walks and enjoyed the sight og heavy trees, late summer sun and dancing insects <3 I hope your August was a good one, and that your September is bringing it so far. Happy Friday, friends!