Wedding tips wanted!

Om rundt to år skal jeg i et bryllup. Mitt eget.

Ja, det blir nok en lang forlovelse for vår del – det er ingenting som haster når man allerede har vært kjærester i ti år, hoho. Egentlig er det slik at den eneste grunnen til at vi velger å gifte oss, er at vi vil ha en skikkelig svær fest! Da må det planlegging og penger til, så vi tar oss god tid. Jeg får likevel stadig spørsmål om hva vi har tenkt, og det er ikke alltid like lett å svare. Jeg har mange tanker om hva jeg vil, men like mange tanker om hva jeg ikke vil! Det blir ikke noe tradisjonelt bryllup, såpass vet vi, men det kan nok hende at det blir et ganske stort et. Om det er praktisk mulig, da. Det virker som at man bør begynne med gjestelista og se hvor mange folk man egentlig må ha plass til, mat til og drikke til? Vi er så smått i gang der, og så har vi en del ønsker og idéer ellers også. Jonasflotte og jeg har vært i ganske mange bryllup sammen, og da gjør man seg jo noen tanker om hva man synes at fungerer. Det er mye inspirasjon å hente, og ikke minst er det mange som sitter med verdifulle erfaringer! Jeg skal prøve å være flink til å spørre mine gifte venner om råd og hjelp underveis i prosessen. Nå tenkte jeg at jeg kunne spørre dere også! Jeg har tross alt utrolig innsiktsfulle og reflekterte lesere, hihi. Dersom noen av dere som leser har noe dere vil dele, så tar jeg imot alskens tips med stor takknemlighet. Er det noe du skulle ønske du visste da du begynte å planlegge bryllup? Noe som ble glemt? Noe som kostet dobbelt så mye som ventet? Noe man like gjerne kunne sløyfet? Noe du synes jeg bør vite? Jeg er lutter øre, og blir veldig glad for alle innspill!

Herlighet, en vakker dag er det JEG som er bruden.

S+T
K & K, Røros
C+JM, Kristiansand
C+JM, Kristiansand
M&T, Biri
S+T
K & K, Røros
M&T, Biri

– – – – –
In other words: I’m going to a wedding in about two years. My own. Yes, this will be a long engagement. There is no rush when you’ve already been together for ten years, haha – and the only reason we want to get married, is to throw a massive party. That takes planning and money, so we’ll give ourselves time. However, I have started thinking, we both have, and I get lots of questions about what our thoughts are. We know it’s not going to be a traditional wedding, but it might be a big one. I believe it might be a good idea to start with the guest list, so that we know how many people we need room for and food for and drink for, and then take it from there? I’m going to ask my married friends if they have any pointers, and I’d also like to ask you, my wonderful readers! If you’ve planned a wedding and gotten married, is there something you wish you knew beforehand? Or something you forgot, something you could have skipped, something you think I ought to know? I’m all ears, any tips are greatly appreciated! My gosh, I’m going to be a bride one day.

Reklamer

Lovely lately

Her kommer noen gleder fra den siste tida, som perler på en snor!

Det at mobilen min er i orden igjen. Skal kjøpe meg et deksel som er enda mer bestemor, slik at jeg slipper flere reparasjoner med det første.

Nye, gamle kjoler fra flere hold. Jeg har vært så heldig å få tilbud om å kikke litt i klesskapet til flere stilige damer, og overta noen av plaggene de brukte før. For et privilegium!

Godt baker-brød og rosa juice til frokost, som har gjort det litt lettere å stå opp om morgenen denne uka.

Summer / etdrysskanel.comTungt sommerregn ute…

Summer / etdrysskanel.com…og kakao inne. Man følger da regnværsreglene.

Summer / etdrysskanel.comDen årlige teltturen med storfamilien. Denne gangen var vi over 20 stykker som overnattet der ute i skogen, flere enn på lenge. Tre generasjoner, et utvalg tanter og onkler og søskenbarn og tremenninger, som hygget seg sammen – og vi fikk nydelig vær!

Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com

En rolig fredagsmorgen med bok i senga.

Summer / etdrysskanel.comFine blomster rundt omkring, som her på Rodeløkka.

Summer / etdrysskanel.comSommergarderoben. (De fleste plaggene tilhører også vintergarderoben, men det er noen ekstra fargeklatter i skapet nå!)

Summer / etdrysskanel.comLett, lettvin og dødsgod sesongmat, som tomatsalat.

Summer / etdrysskanel.comGlade planter på balkongen. I år skal jeg være flink til å skrive opp hva favorittene mine heter, slik at det blir enkelt å finne dem igjen neste år!

Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com
Summer / etdrysskanel.com

Gøyal innpakning på Troikaen. Fikk meg til å tenke på Alice i Eventyrland!

Summer / etdrysskanel.comGårdsegg med fine farger – og ekstra god smak.

Summer / etdrysskanel.comSykkelturer på Humla! (Nå har jeg forresten fått meg et sånt nett bakpå, som holder skjørtekanten unna hjulet. Bestemor igjen, hoho.)

Summer / etdrysskanel.comMr. Freeze! En smak av barndommen!

Summer / etdrysskanel.comHurra for hverdagsgledene!

God helg, mine venner!

– – – –
In other words: These are just some things I’ve enjoyed of late. Getting my phone back, in ship shape! Now I’m buying a granny cover, so I won’t have to repair it again any time soon. Several new, old dresses – recently I’ve been given the opportunity to snoop in the closets of several stylish ladies, and adopt some beautiful garments they used to wear in their younger days! Such a privilege! Bread from the baker and pink juice for breakfast, to make it easier to get up in the morning when the holidays are over. Heavy summer rain outdoors and cocoa indoors (those are the rules). The annual tent trip with my extended family – this year more than twenty of us spent two nights in the woods, three generations, uncles and cousins and cousins once removed, and we got beautiful weather! A slow Friday morning with a book in bed. Flowers around the city. My summer wardrobe (which is almost the same as my winter wardrobe, but with some extra pops of colour in light materials). Simple, seasonal food, like tomato salad. Happy plants on the balcony – and this year I’m going to write down their names, so it’s easier for me to find my favourites again next year! A limited edition chocolate wrapper which simply says «eat me». Made me think of Alice in Wonderland! Fresh farm eggs with pretty colours and great taste. Bike rides on my dear Bumblebee. Now I’ve even gotten one of those netting things on the back wheel, to keep longer skirts and dresses out of it. Mr. Freeze, the taste of my childhood! The simple things are the best things. Happy weekend, friends!

My August

August / etdrysskanel.com
August / etdrysskanel.com
August / etdrysskanel.com

Så har jeg knust min første mobilskjerm. Det skjedde på torsdag, rett før jobb, og plutselig sto jeg uten bussbillett for å komme meg dit, uten muligheter til å stemple inn når jeg først kom fram, og uten å kunne ringe kollegaene mine for å gi beskjed. Man blir jo helt hjelpeløs uten mobiltelefon! Det endte med at jeg troppet opp på vinbaren med nettbrettet mitt, som en annen tulling, men jeg fikk i hvert fall jobbet. På fredag hadde jeg tenkt å fortelle dere om månedsplanene mine, slik jeg pleier å gjøre her på bloggen i starten av hver måned, men den tida gikk til å oppdatere en gammel telefon, slik at den kunne brukes over helga, før vi forlot byen. Passende nok skulle vi ut i skogen, på vår årlige familietur, så det eneste jeg trengte var muligheten til å ringe og sende SMS. En gammel modell gjorde nytten, selv med sin håpløse batteritid og sine irriterende nykker. Nå er det mandag, og jeg skal få levert mobilen min til reparasjon i løpet av dagen. Jeg har aldri gjort det før, men krysser fingrene for at den blir helt fin igjen! Det er altså første gang jeg har knust en skjerm på en smarttelefon, på de tolv årene jeg har hatt en. Det er jeg fornøyd med, og det var tross alt flaks at det skjedde nå, om det først måtte skje – sånt er dyyrt, så nå kommer feriepengene godt med!

August begynte altså med litt knot, men fortsatte med tre dager langt fra sivilisasjonen, i herlig sommervær, med lave skuldre og godt selskap. Nydelig! Nå føler jeg meg klar til å ta fatt på sensommermåneden som ligger foran oss. Blant annet har jeg planer om å…

– Jobbe med å få bål-lukta ut av klær og hår etter helga i skogen (jeg må som regel vaske håret fem, seks ganger før den forsvinner helt), og prøve å klø minst mulig på alle myggstikkene jeg har pådratt meg. Veeeldig verdt det, så klart!

– Gradvis trappe opp frilansarbeidet framover, slik at overgangen etter ferien ikke blir for brå. Jeg kjenner at det vil ta litt tid å komme i gang igjen, men jeg prøver å være snill med meg selv i slike sammenhenger.

– Få venner på vinbesøk. Alltid en glede.

– Besøke den derre Høyt og lavt-parken på Tryvann. Har ikke vært på noe sånt sted før, men har sååå lyst!

– Se den nye sesongen av Stranger Things.

– Ta en øl eller to på Rosenhoff, en nyåpnet bar i nabolaget. Blir glad når det kommer til nye steder med rimelig øl, hihi.

– Levere et éngangskamera til fremkalling. Jonasflotte og har brukt et sånt i ferien for andre året på rad. Analoge sommerminner!

– Spise bær, frukt og grønnsaker i mengder – nå er det mye som er på sitt beste. Jeg følger med på eplene som sakte modner i hagen utenfor blokka vår. Omnomnom.

– Lese videre i boka jeg begynte på i juli, kultromanen A Confederacy of Dunces. Den er så sær, haha!

– Kikke litt på brukte kompaktkamera. (Om det blir noe igjen av feriepengene, da…) I det siste har jeg merket at speilreflekskameraet, som har fulgt meg overalt i fem og et halvt år, har føltes litt for stort og tungt til å ha i veska hver eneste dag.

– Bruke lange skjørt på litt kjøligere dager, og omfavne en avslappet sensommerstil.

– Gå på kino for å se Once Upon a Time in Hollywood. Hurra for ny Tarantino-film!

– Begynne å sette av penger til bryllup. Vi har opprettet en egen sparekonto til formålet. Herlighet, dette er drøyt.

– Få med meg litt av Grünerløkka mikrobryggfestival, pluss to sommerfester, pluss en masse vinsmakinger. Nå merker man at byen og innbyggerne våkner til liv igjen etter ferien!

– Tilbringe en søndag på sjøen.

– Forlenge sommerfølelsen med blant annet lett mat, utepils og is på balkongen. Sommeren er ikke over, dere!

Dette er det jeg kan komme på uten å ha tilgang til kalenderen på mobilen – det er sikkert noen planer jeg har glemt, men det får være. Ikke verst likevel, må jeg si! La oss håpe at vi har en varm og stabil måned foran oss. Det synes jeg vi fortjener, alle sammen!

Hva skal du gjøre i august?

– – – – –
In other words: So I broke my first smartphone screen. On Thursday. I’ve had these things for twelve years and it has never happened before, so I guess it was only a matter of time. I have been completely helpless for four days, but luckily this was the weekend our family always spends in the forest each year, so all in all it was good timing. Today I’m going to get my phone repaired, and it’s supposed to be awfully expensive, but I hope it will work! Here are some other plans of mine for the month that lies ahead of us:
– Try and get the smell of bonfire smoke out of my hair, and try not to scratch my itchy mosquito bites, after the weekend in the woods. Worth it, though. – Gradually get back to work after the summer holidays. – Have friends over for wine. Always a treat. – Go to one of those parks that let you climb around in the trees and use ziplines and stuff. I’ve never been, I’m so stoked! – Watch the new season of Stranger Things. – Visit a newly opened bar in the neighbourhood. – Deliver a disposable camera and get the photos developed. My fellow and I have used one for our summer holidays this year and last year. Analogue memories! – Eat lots of greens, fruit and berries that are now in season. I have my eye on some apples on the trees around our building, which are slowly ripening. Omnomnom. – Continue reading a book I started in July, the cult novel A Confederacy of Dunces. It’s so strange! – Look at second hand compact cameras. (If I have any money left after repairing my phone, haha.) Lately I’ve felt that my DSLR, which I’ve taken everywhere for five and a half years, has become a bit too big and heavy to always bring in my bag. – Wear longer skirts and bring a cardigan on cooler days. – Go to the cinema to see Once Upon a Time in Hollywood. – Start saving for our wedding. My goodness, this is huge. – Attend a beer festival, several summer parties and lots of wine tastings. The city is waking up after its holiday slumber! – Spend a Sunday at sea. – Keep the summer feeling alive by making light dishes, having a glass or two at various patios and eating ice cream on the balcony. Summer ain’t over!
Not bad, right? I may have forgotten a few things since I can’t access the calendar on my phone, but still. Let’s hope we have a warm and stable month ahead, we deserve it. What are your plans for August?

Barbeco

I dag vil jeg bare tipse om en riktig kjekk liten sak for alle som liker å grille!

Det er et kjent faktum at éngangsgriller er svært lite miljøvennlige – altså, dette med å bruke ting én gang og så kaste dem, er jo en problematisk greie i seg selv, og her er det ikke snakk om en papirserviett eller et pappkrus, men en hel grill! Vi nordmenn bruker og kaster visst over en million slike i løpet av sesongen, hvert eneste år. Det er jo ganske sykt, når man tenker over det. Vel, jeg er ferdig med éngangsgriller, for vi har en Barbeco!

Barbeco / etdrysskanel.comDette er en liten, bærbar grill som kan brukes igjen og igjen. Den produseres i Norge, og varmes opp ved hjelp av såkalte hurtigbriketter, som lages av kokosnøttskall!
Man trenger ikke tennvæske for å fyre opp, og grillen blir myye fortere klar enn en vanlig kullgrill. Det tar faktisk bare et par minutter, man blir rent imponert. Dessuten får man langt jevnere varme, så hele grillristen kan brukes samtidig, og man slipper åpen flamme, så maten blir mindre svidd.
Størrelsen tilsvarer en éngangsgrill, Barbeco er faktisk litt større, og vi har foreløpig bare trengt å bruke én side, med to briketter, av gangen. Ettersom grillen brettes sammen når man transporterer den, og den kommer med ei bæreveske, er den nett og enkel og ta med seg. Det følger også med et brannsikkert underlag man kan sette den på.

Barbeco har vist seg å være et godt gjennomtenkt og veldig praktisk produkt! (Jeg er ikke sponset eller noe sånt, jeg er bare skikkelig fornøyd.)

Fortsatt god grillsesong, hoho!

– – – – –
In other words: Barbeque season! I just wanted to tell my Norwegian readers about a very clever product, Barbeco, a handy, portable grill. It’s more environmentally friendly than many alternatives, and it works truly well. It is only for sale in this country for now, I think, but I bet there are similar products elsewhere. I’m not sponsored or anything, I’m just really happy with this thing.

Bubbly on the balcony

Noen ganger tar bildene seg selv, som når byen bader i kveldssol og varmedisen ligger over åsene, og man står på balkongen og ser utover med et glass sprudlevin i hånda, og kjenner brisen i håret og ferie-roen i kroppen.

Bubbly / etdrysskanel.comDere vet jo at jeg ikke redigerer bildene mine i det hele tatt, så her er alle solstråler, refleksflekker og lysglimt helt naturlige! Det var som om kameraet mitt ville understreke at dette var et herlig øyeblikk, hihi.

Det er for øvrig ganske så sært å sitte på den samme balkongen og lese om seg selv på Dagbladet.no! Jeg ble spurt om å stille til et sommerintervju, i forbindelse med vinbloggen min, Vin og vegetar. Saken kom i går, og ligger her!

Meta / etdrysskanel.com

Som journalist er jeg mer vant til å stille spørsmål enn å svare på dem, hoho, men jeg satte sånn pris på at de ville inkludere meg, og jeg er fornøyd med resultatet. (Tabloide vinklinger på overskrifter i tabloide aviser må man nok bare finne seg i, haha.) Jeg skal ærlig innrømme at jeg har vært ganske nervøs i forkant av publiseringen, men jeg har fått så mange fine tilbakemeldinger! På Facebook, Twitter, Instagram, epost og SMS. Tusen takk for alle gode ord!

Denne uka har jeg heeelt fri, med unntak av to timer med dubbing i morgen. Det er jo en ren fryd å drive med, så det kan knapt nok regnes som jobb, hoho! I dag har Jonasflotte og jeg tatt en lang sykkeltur, og selvfølgelig spist is underveis. Jeg spiser is stort sett hver dag for tida? Det må visst være sommer.

Håper alle kan nyte det herlige været! Kos dere, mine fine!

– – – – –
In other words: Some photos practically take themselves, like when the city lies basking in the evening sun, and you’re having a glass of bubbly on the balcony, enjoying the view and the holiday calm and the breeze in your hair. As you know, I do not edit my photos at all, so every ray of sun and lens flare and glinting light in the picture occurred naturally! It was like my camera enjoyed the moment, too. Another thing I did on the balcony today: Read an article about myself on the website of one of Norway’s biggest tabloids! Freaky! I was asked to be part of a summer interview series, on account of my wine blog, Vin og vegetar – it’s about wine and vegetarian food. As a journalist I’m more used to asking questions than answering them, and I’ve been quite nervous about the article, but I’m happy with the result, and I’ve gotten lots of positive feedback. Fun! (Both the wine blog and the article are in Norwegian, but I figured I’d link to them anyway, in case you get curious.) Apart from these news I’m in total holiday mode, just enjoying the great weather. Hope you are too!

Vettakollen

Når været er fint og kalenderen er helt tom, kan man høre Marka lokke. Vi besøkte en ny topp i forrige uke!

Jonasflotte og jeg liker å pakke sekken og ta en skogstur i ny og ne, gjerne til steder med fin utsikt. Noen husker kanskje at vi gikk til Gaupekollen i fjor sommer, for eksempel? Det er så mange fine steder man kan oppsøke i området rundt Oslo! Nå var det et nytt sted, nemlig Vettakollen, som ventet.

Denne gangen begynte vi med å ta t-banen opp til Sognsvann, og rusle en runde rundt vannet.

Vettakollen / etdrysskanel.comDette har vi gjort flere ganger før, med og uten bading underveis – det er jo en klassisk Oslo-utflukt! Blant annet var vi her sammen den sommeren vi møttes, for ti år siden, før vi i det hele tatt hadde blitt kjærester. Det er rart å tenke på i dag.

Så bar det ut i skogen.

Vettakollen / etdrysskanel.comVi passerte et annet vann, der det var muligheter for å klatre opp i et tre og slenge uti! Det får bli neste gang.

Vettakollen / etdrysskanel.comJeg så mange små stier slynge seg innover i det grønne, og får alltid lyst til å følge dem og se hvor jeg ender opp! Det er noe forlokkende og mystisk ved slike steder.

Vettakollen / etdrysskanel.comVi hadde riktignok et mål for turen, så jeg holdt meg til løypa, hoho. Turstien mot Vettakollen var godt skiltet og merket, og vi gikk opp dit på rundt 45 minutter.

Plutselig var vi 419 meter over havet, og kunne nyte synet av hovedstaden, Oslofjorden og området rundt. Utsikten var overveldende fin!

Vettakollen / etdrysskanel.comPå toppen ble det selvfølgelig en rast med termos-kaffe og Kvikk-Lunsj!

Vettakollen / etdrysskanel.com
Vettakollen / etdrysskanel.com

Det smaker ekstra godt med kaffe og sjokolade i slike omgivelser.

Vettakollen / etdrysskanel.comVi hadde også med oss kikkerten vår, og kunne peke ut diverse steder rundt omkring i byen, og dessuten så vi rett hjem til vår egen balkong, haha!

Vettakollen / etdrysskanel.comJeg var storfornøyd med utsikten, og med hele utflukten!

Vettakollen / etdrysskanel.com– – – – –
In other words: We went for a hike the other day, right outside Oslo (just an hour’s walk from a terminus station at one of the metro lines), and were rewarded with this view! We had brought coffee and chocolate, as you do, plus our binoculars, to make the most of it. This place is called Vettakollen. It is 419 meters above sea level and oversees the city, the Oslo fjord and the surrounding areas. I loved it!

Things to do and places to go in Oslo

June, Et dryss kanel
Summer 2017
Oslo, Et dryss kanel

 

Forleden ble jeg spurt av en venn i London om jeg kunne komme med noen Oslo-tips, fordi en kompis av ham skulle besøke byen for første gang. Det kunne jeg, så klart! For noen dager siden fikk jeg også spørsmål her i kommentarfeltet om jeg kunne lage en guide for Oslo, så nå slår jeg to fluer i én smekk. Jeg deler tipsene jeg sendte til Geoff, slik at de kommer flere til gode!

Dette er på ingen måte en komplett guide, det er noen anbefalinger innen ulike kategorier, men jeg håper de kan komme til nytte. Jeg har sikkert glemt en masse… Bare spør om dere lurer på noe mer eller noe annet!

Forresten så vet dere vel at kategorien «Oslovely» her på bloggen inneholder mange år med Oslo-glede? Så bra.

Jeg gidder ikke å oversette teksten, faktisk. Fordi dere forstår engelsk, og fordi det er ferie, så jeg føler meg lat og vil ut i sola. Såpass får dere tåle, hihi.

Da kjører vi på!

– – – –
Oslo / etdrysskanel.comWelcome to Oslo!

Norway’s capital isn’t huge, but it has lots of charm and character, if you know where to go. My favourite part of the city is Grünerløkka. It has many parks and squares and independent shops, plus lots of places to eat and drink. I also recommend St. Hanshaugen and Sagene. Generally I think that the eastern and northern parts are the nicest, because they are less posh and expensive than the west and south. It’s a good idea to stay away from the area around the main street, Karl Johans gate. (Like in every city, this is where you find the over priced tourist traps and the soulless chain shops.)

Oslo is a great city to walk in. Strolling along Akerselva, the little river that winds through Grünerløkka, is always good. It’s also nice to walk along the waterfront (Havnepromenaden) down by the Oslofjord. If you want to visit one of the little islands, you can take ferries from Rådhusbrygga with a regular public transport ticket. It’s a perfect little adventure on sunny days.

For colourful, charming, old streets and houses, go to Rodeløkka and Damstredet & Telthusbakken. You get a glimpse of what Oslo used to look like!

Oslo, Et dryss kanelCafés
-ChillOut – Travel book shop with a café. Their chocolate & chili buns are AMAZING.
-Tim Wendelboe – We Norwegians love our coffee, and Mr. Wendelboe is world-famous for his roasts and brews. Who knew coffee could taste like this?
-Åpent Bakeri Frydenlund – Good bakery in a very pretty location, where I like to go up the winding stairs and look down on people, muaha.
-Fuglen – Cool place with a retro vibe, where you can buy most of the vintage interior, and where they serve great coffee and a mean chai.
-Vespa – Continental café with Italian coffee and pastries, and good lunch dishes, too!

Other cafés I like: Oslovelo, Supreme Roastworks, Peloton, Cocoa (for hot chocolate!), Liebling, Retrolykke (also a cute vintage shop!) and Java.

Birthday(s), Et dryss kanelRestaurants
-Le Benjamin – French place with beautiful food and a great wine list. If they are fully booked, another good French one is Chez Colin, and that one’s actually cosier.
-Nedre Foss Gård – A quaint old farm building down by the river has been lovingly restored, and they serve delicious, Nordic, relatively fancy food. There is also a good brewpub upstairs (Bryggeriet), plus a wine bar on site (Radegast).
-New Anarkali – Great Indian food! (In case you get homesick, haha.) They have two restaurants in Grünerløkka.
-Balthazar – Charming Italian place right next to the cathedral in the city centre, but still kind of tucked away under some stone arches, and with a very cosy and quiet garden out back. Good pizza and pasta.
-Champagneria Solli – Wine bar which serves great tapas (where I happen to work part-time as a sommelier, haha). I recommend the baked chèvre, the carrot&mango salad and the scallops! We import our own cava, which is excellent, and since the owners want it to be available for everyone, a glass or a bottle of cava here is very good value for money.
-Funky Fresh Foods – Great vegan restaurant. They make the most amazing things!

For take-away (YES to dinner in a park!), I prefer Mini Sushi at Carl Berner, Bangkok Thai at St. Hanshaugen and Lahori Dera Tandoori at Grønland.

Parks with perks: St. Hanshaugen gives you a nice view, Vigelandsparken is an amazing sculpture park, and Ekebergparken has both views and art.

For a quick bite when you don’t really know what you want, there are three food halls in Oslo: Vippa, Mathallen and Torggata Bad (also known as Oslo Street Food).

July, Et dryss kanelBars
-Schouskjelleren – Underground, atmospheric (is that a word?) microbrewery with great beers.
-Torggata Botaniske – Overgrown cocktail bar where they mix drinks using their own herbs.
– Rebell – Fun bar with a nostalgic eighties theme!
-Territoriet – Small, relaxed wine bar with lots of good stuff, where they only play music on vinyl.
-Svanen – Cocktail bar which uses classic Nordic ingredients, in an old pharmacy! (This place is actually on the main street, but it’s still worth visiting.)
-Tilt – This place has shuffle board and lots of old arcade games!
-Prindsen Hage – If the weather is nice, this huge backyard is the best place to hang out and get that lovely festival feeling.

I also like the following pubs and micro breweries: Flyfisher, Dubliner, Den gamle major, Gaasa, Grünerløkka brygghus, Oslo Mikrobryggeri, Crow, Brus, Henry & Sally’s, Brewgata, Røør.

Oslo, Et dryss kanelSights
-Botanisk hage – The botanical gardens need no introduction, these are always worth a visit when you want a green break. Free entrance to the gardens, tickets needed for the different museums.
– Astrup Fearnley-museet – Contemporary art museum in a modern, cool building right on the water. The entrance fee normally gives access to one or two temporary exhibitions, plus the standard collection, which has some truly great pieces. (I’ve also seen the two current exhibitions, and they are both very interesting, and so different!)
– The Opera House – The architecture is unique, an the the view from the roof (yes, you can walk all over it!) is beautiful. Free.
– Akershus Fortress – On a hill overlooking the water. I love a good medieval fortress, and the grounds are fun to explore, and entrance is free!

For a great view of the city, go to a hotel with a skybar. The prices there are as high as the buildings, of course, but that’s life. Examples are the Thief at Tyvholmen, Radisson Scandinavia by Holbergs plass, and the Radisson Plaza, close to the central station.

For a truly great view, take a hike! Oslo is one of the greenest capital cities in the world, a huge part of it is covered in forest. On a regular metro ticket you can get to lots of pretty places, like Frognerseteren or Sognsvann, and follow hiking trails from there. We Norwegians use this page to plan our excursions, but it’s in Norwegian. A quick search for Oslo+hike proved helpful, and I found this convenient article in English!

Enjoy your stay in Oslo!

Summer / etdrysskanel.com– – – – –
In other words: No need for translation here, haha! I was asked by a mate in London if I could provide some recommendations for a friend of his that was visiting Oslo, and a little while later I also got a blog comment asking for tips, so now I’m sharing the list here. (I couldn’t be bothered to translate it back into Norwegian, since most of my readers understand English anyway.) I hope it can be of use to someone!