Wintery weekend

Mer snø! Hurra! Det finnes ikke noe finere og fredeligere enn dansende snøflak.

SnowJeg stikker bare innom for å ønske dere ei fortsatt god helg! Husk å spise fastelavnsboller!

– – – – –
In other words: More snow! Hooray! There is nothing more beautiful and peaceful than dancing snowflakes. Enjoy your weekend, my dears!

My February

February
February
February

Årets første måned føltes eksepsjonelt lang for meg i år, ikke på en sånn «tar det aldri slutt?»-måte, men på en sånn «så digg at det fortsatt er ei uke igjen»-måte. Med andre ord har det skjedd mye, stort sett med positivt fortegn, og jeg er godt fornøyd med starten på året!

Nå er jeg klar til å ta fatt på den andre måneden. Kom igjen, februar!

Blant annet skal jeg…

– Delta på Oslo Vinfestival, allerede nå i helga. I fjor var vi jo ikke i landet på dette tidspunktet, men slik så det ut i 2014! I år skal jeg ikke bare være med på vintog, jeg skal være konduktør! Jonasflotte og jeg er dessuten blitt påspandert hotellrom av snille familiemedlemmer, så på toppen av det hele kan vi spise to hotellfrokoster i helga. Dette blir så bra!

– Eksperimentere med KitchenAid-maskinen. Jeg fikk gratis-kokeboka i posten i dag, og den er stor og fin og inspirerende!

– Spille Stardew Valley i ei uke eller to til, og så ta fatt på noe nytt. Stardew Valley er et såkalt «open-ended»-spill, så man kan holde på så lenge man vil, men nå har jeg snart oppnådd alt jeg hadde håpet på, og dermed føler jeg at jeg har rundet det likevel. Vil gjerne understreke hvor bra jeg synes dette spillet er – har snart brukt 100 timer på det! – og anbefale det nok en gang.

– Dra på hyttetur med en jentegjeng. Hyttetur er liksom en helt egen greie, sant? Gleder meg til å drikke øl og spille brettspill foran peisen.

– Besøke cocktailbaren Himkok i Oslo! Den åpnet ikke så lenge før vi flyttet til London, så det ble ikke til at vi besøkte stedet den sommeren. For noen dager siden så jeg på Instagram at min mor var der, og det føles ærlig talt ganske rart at hun har vært der og ikke jeg, så her må jeg visst ta tak!

– Begynne på ei bok jeg har fått av Aschehoug, som heter Harpiks og som ble kåret til beste nordiske spenningsroman i fjor. Det blir… Ja, nettopp, spennende!

– Bestille frisørtime. Hver gang jeg får litt lengde på håret, tenker jeg at jeg skal være flink til å sette det opp og prøve nye ting, men jeg ender alltid opp med å veksle mellom fire, fem frisyrer. Jeg er rett og slett ikke særlig opptatt av hår, og vil helst at det bare skal se bra ut helt av seg selv, hoho.

– Spise fastelavnsboller til den store gullmedaljen, og prøve meg på en av disse variantene.

– Skrive på et ønskeinnlegg om frilansing og økonomi. Jeg vet ikke helt hva jeg har å bidra med på den fronten, men jeg deler gjerne tankene mine om temaet. Det er forresten gøy med ønsker, så si gjerne ifra om det er noe dere er nysgjerrige på! Jeg kan ikke love å skrive egne innlegg om alt, men jeg tar imot innspill med glede!

– Gå på kino for å se The Arrival og Vaiana.

– Bruke min nye, enkle, svarte bomullsgenser, som jeg har slitt for å få tak i. Den jeg hadde var utslitt og måtte byttes ut, og jeg endte opp med å tråle ni ulike butikker før jeg fant en jeg syntes var fin, og som dessuten passet. Herlighet, så vanskelig det er å finne vanlige klær blant alle rare moteplagg? Høres skikkelig gammel og kjip ut når jeg klager min nød på dette feltet, haha.

– Låne bort stemmen min til noen animasjonsserier! Ingenting er morsommere!

– Krysse fingrene for mer snø, slik at det blir lysere og penere ute, og nyte at sola blir litt lenger for hver dag som går.

Ja, dette blir bra! Hva ser du fram til i februar?

– – – – –
In other words: Hi there, February! Let’s do this! This month I’m going to…
– Attend a wine festival. Fun! – Experiment with my KitchenAid mixer. The free cookbook arrived in the post today, and it’s big and heavy and inspiring! – Play Stardew Valley for another week or so, and then probably begin playing a new game. Stardew Valley is open-ended, so you can keep playing as long as you like, but at this point I’ve done most of the things I wanted to, so I feel like I’ve beat it anyway. Let me repeat how much I like it and recommend it, though! I’ve spent almost 100 hours on that gem of a game! – Go on a cabin trip with a group of girls. This is a whole thing, a Scandinavian concept of its own, and I’m really looking forward to playing board games and drinking beer by the fire. – Start reading a new book, which is supposed to be a real thriller. – Book an appointment at the hairdresser’s. My locks are getting too long. – Go to the cinema to see The Arrival and Vaiana. – Use my new, simple black cotton jumper, which I has major trouble finding. I had to work my way through nine shops before I located something I actually liked and that fit my body. I feel so old and grumpy saying this, but it’s so difficult to find normal clothes among all the weird fashion, haha. – Lend my voice to some animated characters in children’s series. Nothing is more fun! – Cross my fingers for more snow, to make the world brighter and prettier, and enjoy the fact that the sun stays up for a little longer every day.
I’m excited! What are you looking forward to this month?

5 x semlor

I dag kom jeg på at det snart er semla-sesong! Da ble jeg glad!

Februar og fastelavn er like rundt hjørnet, og med min nye kjøkkenmaskin er jeg veldig innstilt på å bake selv i år, og å prøve noen nye varianter. Det skal bokstavelig talt bli andre boller, hoho!

(Husker dere i fjor, forresten, da vi fant semlor i London?)

Her kommer fem spennende oppskrifter som frister:

01022015-_mg_4346-1024x700Lakrissemlor

043e8d85-3fda-4c14-aaf3-36cfb141151a-700x700Semlor med pistasj og sjokolade

15012016-_mg_9089-860x573

Semlor med ekstra høy mandelfaktor

b8420176-80a9-4e9f-907c-8886ea4236c0-700x700Sitron- og kokossemlor

semla-e1421163942553Safransemlor med bringebærkrem

Alle bildene er lenket til kildene sine, så klart, og der ligger jo oppskriftene. Min egen vri finnes her, for øvrig!

Omnomnom. Enda godt at jeg har litt tid til å velge – og har du en fastelavnsfavoritt, så tar jeg imot tips med glede!

– – – – –
In other words: It’s almost semla season! These magical buns are a Scandinavian specialty, always eaten in February. (Remember when I managed to hunt some down when we lived in London?) These are five recipes with tempting twists that I’d love to try this year! All photos are linked to their sorces, of course!

My January

January / etdrysskanel.com
January / etdrysskanel.com
January / etdrysskanel.com

Godt nytt år, kjære dere! Tenk at vi har hele 2017 foran oss, og at vi kan fylle det med hva vi vil! Jeg er så glad i den forfriskende følelsen ved årsskiftet. Kanskje er det en klisjé, men når man bytter kalender og må øve seg på å skrive et nytt årstall, synes jeg at en viss forventning og tiltakslyst følger med.

Jeg har tatt meg fri i dag, for å skape en myk start på året. Jeg er fast bestemt på å gjøre dette året til et bedre år enn 2016 – selvfølgelig kan man ikke påvirke store, internasjonale hendelser, men i huset og i hodet skal jeg gjøre hva jeg kan for å trives og ha det bra.

Nå tar jeg tak i januar! Denne måneden skal jeg blant annet…

– Jobbe meg gjennom restene av julesnopet. For en tragisk skjebne.

– Glede meg over stadig lengre og lysere dager.

– Spille inn podcast igjen. Gleder meg! (Forresten så tar jeg gjerne imot forslag til temaer, om det er noe dere er nysgjerrige på eller vil høre om!)

– Feire bursdagen til Ina. Alltid en hyggelig merkedag i starten av året!

– Bruke et gavekort jeg fikk til jul på noe jeg egentlig ikke trenger, men har skikkelig lyst på. Slike ting kjøper jeg omtrent aldri, men man skal unne seg noen ufornuftige gleder iblant.

– Vise dere hvor fint vi hadde det i Roma.

– Se Rogue One på kino. Tror jeg. Har faktisk ikke sett prequel-trilogien (gisp! avsløring!), og denne filmen foregår vel etter Revenge of the Sith, men må man ha sett den for å få utbytte av denne? Noen som har innspill?

– Male et kott i kjelleren. Det er ganske kjedelig, men det blir lyst og fint.

– Ringe og bruke Skype. Jeg glemmer iblant at man kan snakke med folk selv om de er langt unna, og har som mål å bli flinkere til å telefonere og skype i år! Det er så fint å høre folks stemmer og se folks ansikter!

– Spise pizza på Lofthus Samvirkelag. Omnomnom.

– Se den nye sesongen av Sherlock som nettopp har dukket opp på Netflix.

– Kjøpe flybilletter til London. Vi skal i 30-årslag der i mars, og det blir første gang Jonasflotte og jeg drar hjem dit sammen etter at vi flyttet derfra i august. Gleder meg noe veldig!

– Krysse fingrene for snø. Jeg vil ha det lyst og mykt og pent igjen, takk.

– Kose meg med Awesome Games Done Quick, det ukeslange dataspill-maratonet som alltid finner sted i januar. En herlig geeky og intenst underholdende start på året!

– Prøve å huske å ta tran og sanasol hver dag. Typisk at den vanen svinner i ferien.

– Bruke et nytt skjørt jeg fikk til jul og en ny vintage-kjole som jeg kjøpte til meg selv i julegave. Sistnevnte skal jeg også dele med dere etterhvert!

– Gjøre mitt beste for å holde julestjerna i live utover året. De blir så fine når de røde bladene erstattes av grønne, synes jeg.

– Besøke nye steder i Oslo. Jeg er så klar for kaffekopper, vinglass og halvlitere i godt selskap!

– Lese ut boka mi og begynne på en ny. Håper på mange gode leseopplevelser i 2017, hoho.

Dette blir en god måned, spør du meg! Januar kan føles lang og mørk, men da er det ekstra fint å ha ting å glede seg til!

Hva er deres planer?

– – – – –
In other words: Happy New Year, my dear! It might be a cliché, but I always feel so refreshed and excited this time of year. Let’s make 2017 a really great one! I want to feel better this year, and I’m going to start by filling January with nice and fun things, for instance…
– Work my way through leftover holiday treats. Oh, the pain. – Enjoy the fact that every day is a little longer and birhgter than the last. – Use some gift cards I was given for Christmas on something I don’t need, but really want. I hardly every buy those things, but it’s good to treat yourself now and then! – Share photos from our trip to Rome. – Go to the cinema to watch Rogue One. – Use the phone and Skype. I sometimes forget that you can actually talk with people who are far away! – Do some painting in the basement. It’s boring, but it’s turning out nice. – Watch the new Sherlock season that just popped up on Netflix. – Go out for pizza. Always the right thing to do. – Buy plane tickets to London for a trip in March. I’m excited already! – Wish for more snow. I love how it makes the world like a brighter, better place. – Watch Awesome Games Done Quick, a week-long video game marathon that is always a great, geeky start to the year. – Wearing a new skirt I was given and a vintage dress I bought for myself; two Christmas presents that spruce up my wardrobe! – Do my best to keep the plants alive. We’ve got some new ones, and I never learn how much water they want. – Explore new bars in Oslo. – Finish my book and start a new one. I’m ready for lots of good reads in 2017!
This is going to be a lovely month, I think. January might feel long and dark (especially here in the North), but it really helps to have things to look forward to! What are your plans?

Made me smile # 12 – Christmas edition

God romjulstid, dere!
Nå er jeg hjemme hos foreldrene mine, og hittil i dag har jeg bare tuslet rundt i morgenkåpe, drukket litt kaffe og spist ei pepperkake. Senere skal vi i den årlige juletrefesten med storfamilien – mer god mat i godt selskap, det passer meg utmerket.

For noen er det arbeidsdag i dag, og for mange andre er det utfartsdag, og butikkene er åpne igjen, og det blåser fortsatt kraftig utenfor vinduet etter julestormen Urd. Med andre ord passer det bra med noen godbiter fra verdensveven, tenker jeg!

Dette er sånt som har fått meg til å smile i det siste, og som kan passe ekstra godt akkurat nå:

LudovicoEinaudiArcticGreenpeacePedroArmestre

Foto: Pedro Armestre, Greenpeace

Flygelmusikk i Arktis. Et klipp fra en Greenpeace-kampanje tidligere i år, hvor pianisten Ludovico Einaudi spiller et spesialkomponert stykke på ei flåte i isødet. Fint og vemodig samtidig.

En moderne juleklassiker hos meg: Tidligere kolleger fra Radio Nova sjekker om man kan gjennomføre den velkjente Grevinnen og Hovmesteren-middagen med faktisk alkohol i glassene. Det er ikke pent.

Radioresepsjonen som snakker om juleøl i halv hastighet – det låter som at de er fulle, høye eller begge deler. Uforholdsmessig morsomt!

I disse George Michael-sørgetider: James Corden, lenge før han ble stor stjerne i Statene (mens han fortsatt spilte figuren Smithy i den herlige britiske serien Gavin & Stacey), hadde George Michael som aller første Carpool Karaoke-passasjer i 2011. Konseptet er jo blitt kjempestort siden, men her startet det hele, med Corden i rollen som Smithy hele veien.

Neil Gaiman som leser A Christmas Carol slik Dickens selv ville gjort det, i podcasten til New York Public Library.

Kos dere videre, alle sammen!

– – – – –
In other words: I hope you’re all full and happy these days – I know I am! Here are some links I like at the moment. Two of them are in Norwegian, I’m afraid, but the other three are this video where Ludovico Einaudi plays the grand piano in the Arctic for Greenpeace, a charity clip from years before James Corden became a huge star overseas, when he still played Smithy in the lovely British series Gavin & Stacey, with the late George Michael as the very first Carpool Karaoke passenger, and Neil Gaiman reading A Christmas Carol the way Dickens himself would have in the New York City Library podcast. May your days be merry and bright, my friends.

Happy holidays!

Happy holidays / etdrysskanel.com

Nå har jeg tatt ferie, så nå hopper jeg med hodet først inn i julebobla!

De neste dagene skal jeg spise og drikke alt jeg har lyst på, tilbringe tid med de menneskene som betyr aller mest (noe jeg selvfølgelig kommer til å sette ekstra stor pris på etter fjorårets alenejul) og bare nyte.

Presangene er pakket inn og kjolen henger klar, og om noen timer tar jeg toget sammen med Jonasflotte. Vi blir sju stykker rundt julebordet i år, og vi skal feire i et hus som ingen av oss bor i (!), så årets jul blir både sosial og spennende. Jeg lærte for mange år siden at det ikke spiller noen rolle hvor man feirer, det blir jul uansett, og jul er tross alt noe av det beste jeg vet. Jeg gleder meg sånn.

Jeg håper dere som leser har fine, fredelige og stemningsfulle dager i vente.

GOD JUL, mine kjære!

– – – – –
In other words: My Christmas starts now! These coming days I plan to eat and drink everything I want and spend time with my nearest and dearest (something I’ll enjoy even more this year after last year’s solo celebration). The presents are wrapped and the dress is ironed and ready, and in a few hours I’m getting on a train with my boyfriend. There will be seven of us around the table this year, in a house where none of us lives (!), so this will be a social and different celebration. I learned many years ago that it doesn’t matter where you are, and I’m so excited. I hope you all have a wonderful holiday in front of you, no matter where or how you celebrate. Happy Christmas, my loves!

December’s in the details

Bare noen dager igjen, dere! Jeg sitter fortsatt med jobb til opp over ørene, men juleferien ligger og glimter i det fjerne, og jeg har stappet desember-tilværelsen full av hverdagsgleder.

Her kommer en samling sånne småting som jeg synes at hører med i adventstida, og som gir meg julestemning!

Bamsebokmerket, som ligger tålmodig og venter gjennom hele resten av året.

December / etdrysskanel.comKongerøkelse. Denne lukta har sneket seg rundt i alle julehus så lenge jeg kan huske.

December / etdrysskanel.comJulebrus. Den brune fra Hamar er den eneste som gjelder, så klart, for den har jeg vokst opp med. Jeg drikker vanligvis ikke brus i det hele tatt, men i løpet av desember blir det alltid noen slike!

December / etdrysskanel.comStjerner og annen pynt i omtrent ethvert vindu i hele nabolaget.

December / etdrysskanel.comMassevis av julekort (i år ble det 69 stykker) med julehilsener og julefrimerker.

December / etdrysskanel.com
December / etdrysskanel.com

Sløyfe på fuglebrettet, og godt med mat til de fjærkledde i vinterkulda.

December / etdrysskanel.comPynt fra London som får komme fram etter lang tid i oppbevaring.

December / etdrysskanel.comJulemotiv på melkekartongene. Jeg gleder meg over dem hvert eneste år, og må alltid telle snøballene!

December / etdrysskanel.comJulevinduene hjemme hos foreldrene mine, med lys og nisser og kanelstenger og amaryllis.

December / etdrysskanel.com
December / etdrysskanel.com

Julekaker. Jeg har foreløpig ikke bakt noen selv, men de jeg har vært så heldig å få, er fordelt i fine kakebokser.

December / etdrysskanel.comDen lille, prikkete juleugla som har fulgt Jonasflotte og meg i årevis (tror blant annet at det var den eneste pyntegjenstanden som flyttet med oss til London), og som nå sitter på kjøkkenbordet sammen med en svibel.

December / etdrysskanel.comSvibler hører også med, forresten! Jeg kjøpte to stykker i begynnelsen av måneden, og nå står de i blomst og lukter nydelig!

Det lille treet jeg aldri helt har visst hvor kommer fra, som jeg tror jeg fant på et kott og liksom adopterte en gang, og som har passet på pakkekalenderen vår gjennom hele måneden. Søsknene mine og jeg fikk aldri pakkekalender i oppveksten, for foreldrene våre syntes ikke at plastleker og viskekær nødvendigvis var så viktig (noe jeg var og er helt enig i), men nå pleier den supersnille moren min å diske opp med en mer voksen variant. Den inneholder praktiske ting som servietter, telys og pepperkakeformer, og spiselige ting som god sennep, sjokolade og julemarsipan. Jonasflotte og jeg pakker opp annenhver dag, og det er kjempekoselig!

December / etdrysskanel.comKlementiner, aller helst de med papir rundt, slik at man kan lage snikende ullteppe på gulvet!

December / etdrysskanel.comGranbar utenfor inngangsdøra, nå som vi faktisk bor i hus. Så gammeldags og trivelig!

December / etdrysskanel.comBrosjer som pynter opp antrekk og yttertøy. Juletreet pryder jakka mi for øyeblikket.

December / etdrysskanel.comDe superskjeggete nissene som pleier å stå på høyttalerne.

December / etdrysskanel.comEn liten godbit til kaffen. Jonasflotte og jeg har lagt to små hemmeligheter i annenhver skuff i kalender-kommoden, slik at vi overrasker hverandre hver dag.

December / etdrysskanel.comNår det gjelder gaver, tar jeg det veldig rolig denne jula. Jeg merker at det blir mindre viktig for meg hvert år, og nå gir jeg stort sett bare en liten oppmerksomhet til den nærmeste familien og til kjæresten, og det holder. Venner vil jeg jo helst tilbringe tid med, og pengene kommer så mye bedre med på helt andre fronter – jeg synes det er fint å gi litt ekstra til ulike organisasjoner på denne tida av året, for eksempel dem som gir uteliggere varm mat i kulda eller dem som bidrar med nødhjelp i kriseområder. Kos trenger jo ikke koste mye penger, og litt av det man ellers ville brukt på seg selv eller andre som egentlig har alt, kan man heller gi til folk som virkelig trenger det.

Håper alle nyter førjulstida!

– – – –
In other words: We’re only a few days away! I still have a truckload of work ahead of me, but I see the holidays up ahead, and these are lots of little things I do in December to brighten up this dark month and get into the Christmas spirit! I like wearing festive brooches, eating little treats every day, decorating in a small way with things that are meaningful to me, buying hyacinths for the smell and clementines for the taste (and for making the wrapping travel across the floor), burning Christmas incense, writing a bunch of Christmas cards (69 this year) and opening a present every morning (my parents never used to make calendars for us in our childhood, because they felt that all the plastic toys were unnecessary, and I really agree – but in later years my mother has made me a very thoughtful, more grown-up calendar with handy things and edible things, and it’s so lovely!). I also like counting the snowballs on the festive milk cartons, putting spruce branches outside the door like they did in the good old days, using my teddy bear bookmark, putting a bow and leaving plenty of food out on the bird feeder, admiring the stars in people’s windows and drinking the Christmas pop I grew up with. I really love this time of year! That doesn’t change – but my view on gifts really has, over the past few years. I now just give some little tokens to my closest family and my boyfriend, because I would rather spend time with my friends that spend time hunting down things for them. None of us need anything anyway! I like making a few donations to different charities around Christmas, because there are so many sad things happening and so many people who need the money more. I hope you’re all enjoying your December!