My new mantra

Da har jeg planen klar for høsten, dere.

Jeg fant nemlig dette bildet på Linas blogg, av graffiti på en vegg i Malmö:

Va ful, ha kul. Perfekt!

Har man lest teksten min om selvbilde, skjønner man hvorfor dette sitatet traff meg, hoho.

Jeg er så enig med Lina i det hun skriver i innlegget sitt, under bildet:

«Annars är detta dagens (nej årets) bästa budskap. Tänker dessutom att man blir snygg när man har kul.»

Den går vi for!

– – – –
In other words: Here is my plan for this autumn. My new mantra, written on a wall in Malmö, Sweden. Directly translated it means «be ugly, have fun», haha. (Those who have read my text about self-image will understand why this hit home with me.) Only it rhymes in Swedish slang, so it sounds better. Maybe we could go with «look bad, be rad» or something similarly silly? The point is that I agree with the unknown source, and I also agree with Lina, the Swedish blogger who included the picture in this post and wrote: «This is the best message of the day (no, the year). Besides, I think one becomes pretty when one has fun.» Seconded! Let’s go!

Lørdagsgodt

Lørdagsgodt / etdrysskanel.com

Lørdagsgodt er et sånt konsept som fungerer bedre på norsk enn på engelsk, hoho. Her kommer en digital godtepose til dere, i form av tips og lenker og fjas fra den siste tida!

Vi trenger musikk og humor i disse dager. Jeg mener bestemt at man må kunne spøke med de mest seriøse ting, og jeg kan vel ikke ha vært alene om å nynne «My Corona» i stedet for «My Sharona» i ukevis? Selvfølgelig er det laget flere nye tulleversjoner av denne fengende låta, som denne! Noen har også gjort en festlig vri på Bohemian Rhapsody.

Mange store band har måttet avlyse store turnéer. Metallica vil bøte på saken ved å strømme eksklusive konsertopptak gratis hver uke, de har nemlig lansert #MetallicaMondays! Man kan holde seg oppdatert på neste konsert ved å følge Facebook-siden deres.

Hogwarts Digital Escape Room? Herlighet, ja.

Wes Anderson-filmen The French Dispatch er på vei. Veldig mange filmpremierer blir vel utsatt i år, men vi har i hvert fall fått en skikkelig trailer vi kan kose oss med, hoho.

Community er tilbake på Netflix! Hurra!

Når vi først er inne på TV: Det er ikke så lenge siden sist jeg refererte til Parks & Recreation, og det er jo en herlig serie. Jeg tar meg i å savne den gjengen iblant, men heldigvis kom det nylig en oppdatering fra Jerry!

Nå blir det sært her, dere. Siden hele arbeidsplassen min er blitt permittert, er det stor aktivitet i den interne Facebook-gruppa, for mange kokker og servitører kjeder seg veldig i disse dager. Personalavdelingen fant fram et slags snodig dansetrinn fra Hallingdans, av alle ting, som de oppfordret alle til å prøve seg på. Det kalles å tre nåla, og demonstreres her. Nå går utfordringen som en farsott. Jeg trengte tre forsøk, men jeg er ganske bøyelig til tross for høyden min, så jeg får det til! Finn fram et kosteskaft og prøv selv!

Drømmebilen var til salgs forleden, hoho.

Noen inspirerende oppskrifter er også på sin plass. Jeg fikk lyst til å lage sitron- og kikertsuppe, for den virker både lett og frisk og varmende, så den passer nok etter en tur i blesten. (Her i Oslo er vinden veldig sterk om dagen!) Så kan man følge opp ved å prøve noe nytt til dessert, som Malva-pudding fra Sør-Afrika! Til slutt er det tid for et lite glass, for eksempel en av vindrinkene fra denne lista. Vel bekomme og skål!

Til sist har jeg bare en liten påminnelse å komme med: Påskelabyrinten starter på mandag klokka ti! Jeg gleder meg hvert år, men i år blir det ekstra fint å kunne dra på eventyr sammen med Viggo, når man ikke kan reise noe sted rent fysisk. Dette blir spennende!

Der var godteposen tom, men det er alltid hyggelig å dele. Om du har noen egne godbiter på lager, må du gjerne tipse i kommentarfeltet. Fortsatt god helg til alle!

– – – –
In other words: «Lørdagsgodt» is a Norwegian word that means «Saturday sweets», and it’s a huge part of any kid’s childhood here, since normally you are only allowed sweets on Saturday. This is one of those strange expressions and concepts that lack a good equivalent in English, so I figured I’d just leave it. Anyway, I have a digital bag of sweets for you!  – We need music and humour these days. I firmly believe that it must be okay to joke about even the most serious things. With that in mind, here is My Sharona and Bohemian Rhapsody in new versions. – Many bands have had to cancel tours, and Metallica have started #MetallicaMondays, where they stream exclusive concert recordings for free every week. Check out their Facebook page for updates. – Hogwarts Digital Escape Room? Oh my goodness, yes. – This might not be the case where you are, but here Community has just reappeared on Netflix! Yay! – Speaking of TV series: I miss Parks & Recreation! Luckily Jerry is active on social media. – It’s time to try new recipes! I want to make this lemony chickpea soup and this South-African pudding (link in Norwegian), and then have a wine cocktail. – Okay, now we’re getting weird. Since my entire workplace has been temporarily laid off, there is a lot of activity in our Facebook group, as all the chefs and servers I work with have nothing to do these days. HR posted a very random move from an old Norwegian folk dance (Hallingdans), and encouraged people to try it. It’s called threading the needle, and you can see it here. It’s a fun challenge that has made the rounds in our group. I needed three tries, but I’m relatively supple in spite of my height, so I made it! – The car of our dreams was for sale last week.-  The new trailer for Wes Anderson’s The French Dispatch looks veeery promising. Okay, that’s it from me. Enjoy your weekend, friends!

Made me smile: Lockdown edition

Happy Saint Patrick’s Day! Jeg har hentet det irske flagget i boden, og jeg har en irrgrønn kjole på, og i kveld skal jeg drikke Guinness med venner – gjennom skjermen. Først var planen å gå ut på pub, men så ble den stengt, og så var planen å samles hjemme hos oss, men så ble det vanskelig, og nå har vi besluttet å gjøre det digitalt i stedet for fysisk. Uansett vil jeg feire! Jeg har også planer om å ringe vertsfamilien i Irland for å gratulere med dagen, og for å høre hvordan det står til med dem for tida. Jeg tror situasjonen der borte er omtrent som her hos oss.

Enn dere som leser, hvordan går det? Er det hjemmekontor som gjelder? Er dere i karantene, kanskje? Er vi flere som er blitt permittert? Jeg fikk den beskjeden i helga, og sitter nå og stooorkoser meg med NAV-skjemaer for å kunne søke om dagpenger etterhvert. For ei røre, haha. Jeg forholder meg fortsatt til hele situasjonen med stor ro, og prøver å få mest mulig ut av all tida vi nå tilbringer hjemme i stedet for ute. Nå passer det å begynne på ei skikkelig tjukk bok, lime den kjøkkenstolen som knirker og sortere gamle bilder! Dessuten har vi jo et bryllup å planlegge her i huset, så jeg håper at vi kan få gjort en hel del på den fronten i ukene som kommer. Det føles som at vi ligger godt an allerede, altså, og det er topp, men nå kan vi virkelig ta i et tak, hoho. Håper dere alle har muligheten til å aktivisere dere og føle at dere får noe ut av dagene, samme hvilken situasjon dere er i akkurat nå. Dessuten håper jeg at de fleste har anledning til å trekke litt frisk luft en gang iblant, om så bare i hagen eller på balkongen, for det gjør alltid godt. Jeg håper ganske enkelt at dere har det bra, både fysisk og psykisk, i denne merkelige unntakstilstanden. Ta vare på dere selv og hverandre!

Her kommer noen fine greier fra den siste tida, som jeg vil dele med dere!

Sider som Oslo hjelper Oslo, og diverse andre lokale hjelpesider, er virkelig rørende. Det er så mange som ønsker å bidra, og så mange som får assistanse. Vi er alle folk, og vi er sammen om dette!

For oss som synes det er kjedelig at alle kulturarrangement er avlyst, kan konseptet Brakkesyke hjelpe på abstinensene! Her arrangeres det små konserter i stuer og studio rundt omkring, slik at man kan høre musikken på nett og støtte artistene med Vipps. Så lurt!

Denne tweeten, og så denne tweeten.

Emma skriver godt, som vanlig, om klimaet og koronasituasjonen og hvordan vi kan tenke i disse tider.

Pressekonferansen for barn som regjeringen holdt i samarbeid med NRK. Så fint og inkluderende.

And now for something completely different, som Monty Python ville sagt. Vi må jo ha et par lenker som handler om andre ting også!

A Beautiful Mess har pusset opp et utleiehus med inspirasjon fra Harry Potter! Herlighet, for en drøm. Her finner man det siste innlegget i serien, og så kan man klikke seg tilbake derfra og titte på alle rommene. Veldig gøy å se, synes jeg – samtidig som jeg hadde tatt det enda lenger om jeg skulle gjort det samme, muaha!

En Buzzfeed-klassiker: De 100 viktigste kattebildene på nettet. Kattebilder er tross alt hovedgrunnen til at nettet finnes i det hele tatt, det vet vi jo.

Jeg slenger også med et gammelt innlegg jeg har skrevet om ting man kan finne på til hverdags. Noen punkter må sløyfes i disse unntakstider, naturligvis, men mange funker fortsatt!

Det ble visst ikke noe bilde i dette innlegget, for nå er middagen klar, og vi må få i oss en matbit før vi skal heve glassene snart. Kos dere som best dere kan for tida, alle sammen!

– – – – –
In other words: Just a little update from this strange lockdown situation, and some links, which are mainly local, I’m afraid. I don’t have time to translate this post at the moment, but please use the translation tool on the right, and have a happy St. Patrick’s Day!

From my phone

Her kommer en liten samling bilder og skjermskudd fra mobilen min fra de siste månedene!

Først ut er bakgrunnen min for tida. Fargerike prikker funker for meg! Jeg tok bildet på Astrup Fearnley-museet i sommer, og det er en liten del av et Damien Hirst-maleri som de har i den permanente samlingen sin.

Jeg dro til Fransk bazar for å titte før jul, og da jeg skulle sjekke åpningstidene på nettsiden, så jeg at dette innlegget fra 2015 var nevnt under «omtale», fem år etter. Hyggelig! (Siden den gang har de riktignok fått seg nye nettsider, så nå er det borte, haha.) Faktisk var jeg innom igjen senest for noen dager siden, og gjorde et vintage-funn! Jeg kjøpte et typisk fransk hodeplagg, så da er det kanskje ikke så vanskelig å gjette hva det var?

Fjorårets oppdagelse på frokostfronten, som jeg stadig tipser folk om. Den beste granolaen, med eple, bringebær og kanel! Nå spiser jeg denne hver eneste morgen, med litt ekstra havregryn og solsikkekjerner, samt havremelk. DIGG.

Noen har opprettet en side om meg på en voice-over-wiki, fordi jeg spilte i World of Winx for noen år siden! Helt fjernt, haha! Siden er riktignok ikke oppdatert, for jeg har også bidratt med stemmer i en håndfull andre serier, blant annet Justin Time, Byens helter, Den magiske skolebussen på Netflix og Ridderprinsessen Nella på Nickolodeon. Veldig stas, alt sammen!

En perleøredobb som nå dessverre er helt alene i verden, etter at jeg klarte å miste den andre. (Jeg tok dette bildet og sendte det til hittegods-folka der jeg var da den forsvant, men de fant den ikke.) Jeg synes at størrelsen på disse var helt optimal, så om noen ser noe til forveksling likt et sted, si gjerne ifra!

Dette var så morsomt! I desember tok Jonasflotte og jeg del i en mordmysteriemiddag hos et vennepar. Vi var ni stykker, og alle fikk utdelt roller med kostymeforslag i forkant. Handlingen utspilte seg på 50-tallet, og jeg skulle være den skoleflinke og pripne Priscilla! Selve spillet var fra 90-tallet, så deler av historien ble fortalt ved at man hørte på en god, gammeldags kassett. Gøy! Alle hadde kledd seg ut og spilte rollene sine som best de kunne, og vi holdt på i over fire timer. Jeg glemte helt å ta bilder, for jeg var så oppslukt, så denne story-selfien er det eneste fotobeviset jeg har, haha. En av vinterens beste kvelder!

Jeg har skaffet meg en Tise-konto og lagt ut noen kjoler for salg!

Et av Instagram-bildene mine ble lånt og delt av VisitOslo sitt nettmagasin, AboutOslo, som et slags digitalt postkort. Hyggelig! (I går var det avskjedsfest i det gamle bygget, men jeg måtte jobbe, så innen jeg var ferdig og fikk stilt meg i kø utenfor biblioteket, hadde de sluttet å slippe inn folk. Vi fikk i det minste med oss litt av stemningen!)

Altså, NOEN skal jo gifte seg neste år, så NOEN har begynt å tenke på hva slags kjole hun vil ha, og lagret noen ulike favoritter på Etsy til inspirasjon. NOEN vil ikke stå hvit brud, hun vil gifte seg i favorittfargen grønn, og naturligvis i vintage. Da føler hun seg aller finest.

En gøyal melding jeg fikk i høst – når man googler nasjonalretten i Canada, er tydeligvis denne bloggen den første treffet. Så sprøtt! Man vet visst aldri når og hvor jeg dukker opp, hoho!

– – – – –
In other words: Ten photos or screenshots from my phone, from the past few months. – My background, which is part of a Damien Hirst painting I saw this summer. – A mention of an old blog post on the website of a thrift shop I love. (They have since changed their design, and now it’s gone, but it was there for five years, and that’s so nice!) – The best granola, which I keep telling people about – A page about me on a voice over wiki that someone has created! It hasn’t been updated since 2017, but finding this felt so strange, haha! – An earring which is now all alone, since I lost its twin. – The only photographic evidence I have from a super fun night where my fellow and I played a part each in a murder mystery dinner. There were nine of us, and we were at it for more than four hours, and I was so captivated that I never took my camera out of my bag. – A profile I’ve created on a Norwegian site for buying and selling used clothes. Maybe some of my dresses will find new homes? – An Instagram post of mine that was picked up and shared by an online magazine. – SOMEONE is getting married next year, and SOMEONE has started thinking about what she wants to wear, and to gather some favourites on Etsy for inspiration. SOMEONE does not want to be a bride in white, but in green, and of course in vintage. – A message I got from a friend saying that when you google poutine, the strange Canadian dish, my blog is the first hit. I guess you never know where I’ll pop up!

Plum cake win

I dag vil jeg bare tipse om det som trolig er verdens beste oppskrift på plommekake. Bare se på denne godbiten!

Plum cake / etdrysskanel.comJeg bakte Once Upon a Chef sin plommekake tidligere i måneden, og den var altså så god! Den eneste endringen jeg gjorde, var at jeg brukte havremelk i stedet for vanlig melk, for det var det vi hadde tilgjengelig. Det fungerte utmerket. Forresten så hadde jeg ikke muskat heller, når jeg tenker etter. Ikkeno’ stress. Jeg brukte røde plommer fra svigermors hage, og delte dem opp i litt mindre stykker enn i originaloppskriften, slik at jeg kune fordele dem jevnt utover. Jeg er en sånn person som generelt foretrekker små biter og jevn fordeling, hihi.

Plum cake / etdrysskanel.comPlommer er ofte ikke så enkle å bake med, for de inneholder mye vann, og dessuten er de gjerne ganske syrlige – særlig her oppe i nord. Man risikerer at baksten blir litt sånn tung og fuktig, eller at den ikke smaker så mye, eller at den ikke blir søt nok. Alt dette har Jenn klart å finne en løsning på. Resultatet er ei plommekake med fast og fin konsistens, som ikke er for tung. Den hever fint i formen, men uten å bli for luftig og tørr. Den er akkurat passe søt, spør du meg, og så får den et litt sånn karamellisert preg på toppen. Den smaker masse og megagodt, og holder seg fint i kjøleskapet i fire dager. (Det var tida det tok to stykker å spise opp hele greia. Planen var egentlig å ta den med bort på besøk, men så ble jeg dunderforkjølet og måtte bli hjemme, og så satte vi den til livs selv, muaha.)

Plum cake / etdrysskanel.comPerfekt på en høstkveld (uansett om man er forkjølet eller ikke): Et stort stykke plommekake, en svær kopp te og en legende i tegneserieform.

– – – – –
In other words: I really just want to share this plum cake recipe from Once Upon a Chef! It is the best one I’ve ever come across. I used oat milk instead of regular milk, because that was what I had, and I couldn’t find any nutmeg, but it still turned out just brilliant. I think plums can be a little difficult to bake with, because they contain a lot of water, and up here in the north they don’t ripen as well as in warmer climates, so Norwegian plums are generally not very sweet. This recipe has a solution, a lovely caramellised top. The cake is dense, but not heavy or soggy, and it rises nicely without becoming dry, and it’s just so tasty! It also keep well for at least four days – that’s how long it lasted in our house, haha! (The plan was actually to bring it to a little social gathering, but I caught a monstrous cold and had to stay home, and the two of us ate the whole thing.) The perfect setup on an autumn evening, cold or no cold: A large piece of plum cake, a nice cuppa tea and a comic book legend.

Made me smile # 22

Pacman / etdrysskanel.com

God mandag! Her kommer sju småting som jeg har gledet meg over i det siste, som jeg vil dele med dere.

Pacman-gjerdet på bildet, utenfor et hus i nabolaget. Genialt! Man ser jo ofte sånne store steinkuler oppå portstolper, og det har aldri falt meg inn at man kan gjøre slik med dem… Dette skal jeg huske når vi en vakker dag skaffer oss et hus!

Denne nyhetssaken, om en stakkars hipster – dette er bare for bra.

Filmen The Dead Don’t Die, som jeg nettopp har sett på kino. (Så sent som i dag, på en formiddagsvisning klokka 10.45 – vi var mutters alene i salen, haha!). Jeg blir livredd av alt som minner om skrekk, men dette er en parodisk zombie-komedie, og sånt pleier å gå bra! Her stavrer de vandøde sakte rundt og spør etter kaffe og wi-fi, så dette taklet jeg fint. Filmen er full av kjente skuespillere, satiriske stikk og nerdete referanser, den er herlig sær og saktegående, og den byr på en og annen uventet vri. Gøy!

En sminkevideo, av alle ting, som fikk meg til å le høyt! Sånt er vanligvis ikke min greie, for jeg har aldri sminket meg til daglig (jeg bruker jo bare leppestift, og det begynte jeg med i 2012), men her er gjenkjennelsesfaktoren skyhøy – alle rundt meg så selvfølgelig slik ut på nittitallet! Dessuten er jeg selv skyldig i å ha satt opp håret på den måten, og i å ha brukt body glitter på ungdomsdisco. Herlighet, det var tider.

På snakk om glitter: Denne videoen, om en fyr som tar saken i egne hender når noen stjeler pakkeposten hans. Hevnen er søt, nøye planlagt og glitrende.

Serien Dead to Me på Netflix. Et mørkt drama som føles litt som om det er basert på en grafisk roman, med en del spennende visuelle grep og delvis karikerte figurer, som likevel virker ganske realistisk. Christina Applegate er helt strålende i hovedrollen. Serien er intens og spennende, samtidig som den er ubehagelig og trist til tider, og dessuten er den absurd og morsom – svart humor er min humor, hoho.

Denne pressekonferansen, som ble litt annerledes enn de hadde tenkt. Beste jeg har sett.

Håper dere får ei fin sensommer-uke, alle sammen!

– – – – –
In other words: Happy Monday! Here come seven things that I’ve liked lately, and that I want to share with you!
– The Pacman fence on the above photo, which we recently discovered in out neighbourhood. Genius! You see those stone orbs on top of fence posts now and then, but the thought of turning it into Pacman has never ocurred to me. An idea for when we get a house one day! – This piece of hipster news. You can’t make this stuff up. – The zombie comedy The Dead Don’t Die, which I’ve just returned from seeing at the cinema. (We went to a matiné screening, at ten forty-five in the morning, and we were the only two people in the theatre!) I can’t stand horror films, but this is silly and slow and more of a parody, so it works. In this film, the zombies stumble about asking for coffee and wi-fi, and that I can handle. A fun watch, with plenty of familiar faces and geeky references, and with a few unexpected twists as well. Recommended! – A make-up video, of all things, that made me laugh out loud. Usually tutorials and beauty content isn’t my thing at all, since I’ve never worn make-up (I only use lipstick, and I started in 2012) .However, this is so relatable, because everyone around me looked like this in the nineties! Also, I myself am guilty of sporting that hair style, and of wearing body glitter to the youth disco. Oh my, those were the days. – Speaking of glitter: This video. Revenge is a dish best served cold and sparkly. – Dead to Me on Netflix. I feel like it might be based on a graphic novel, it is slightly absurd and caricatured, but it also feels quite real. Christina Applegate is amazing in the lead. The series is really intense, and it is sometimes uncomfortable and sad, yet sometimes very humorous. Dark humour is my jam. – This press conference. Best thing ever.
Have a great week, folks!

Made me smile # 21

Søndagskveld og sol på balkongen! Nå virker det som at kaldfronten er i ferd med å slippe taket, og at det kanskje blir varmere vær fram mot nasjonaldagen. Jeg krysser fingrene! Det var kjølig i Tyskland også, men det gjorde ikke noe, for jeg var der først og fremst for å smake på vin – helt uten værforbehold. De siste to dagene har jeg vært i Oslo, men jeg har egentlig bare jobbet (når vaktene er ni timer lange, forsvinner dagene fort), og plutselig står ei ny uke for døra. Ettersom tida flyr og jeg går litt i surr for tida, tenkte jeg å ramse opp noen greier jeg har gledet meg over i det siste!

Den britiske serien Black Mirror, som ligger på Netflix. Jeg vet at dette kanskje er gammelt nytt for mange, men vi har nylig sett første sesong, og fy søren! Dette er intense og ganske ubehagelige greier. Interessant, tankevekkende, tidvis skikkelig fælt. Godt laget, gjennomtenkt og gjennomført, og så lekkert å se på i tillegg. Forstyrrende futurisme på høyt nivå.

Den danske podcast-episoden Hele Danmarks Ghita, som eksploderte før påske. Et portrettintervju som går heeelt skeis og medfører i de drøyeste uttalelser fra det som visstnok er en kjent og kjær skuespillerinne, som virker helt blottet for selvinnsikt. Man vet ikke om man skal le eller gråte, liksom. Som tidligere radiojournalist fikk jeg nesten pustebesvær av å høre på, hoho!

Kunstprosjektet Velocipedia, der en designer ved navn Gianluca Gimini ba folk tegne sykler, og så presenterte dem som om det var ordentlige modeller. For en god idé, og for noen doninger han endte opp med! (Måtte prøve selv; at det kan være så vanskelig å tegne noe så dagligdags, som man egentlig vet veldig godt hvordan ser ut?) Morsomt.

Filmen Shazam!, som fortsatt går på kino, i hvert fall her. Det er ikke snakk om stor filmkunst, men ren underholdning. Jeg er ikke glad i superheltfilmer, jeg synes de er forutsigbare og lite engasjerende, så jeg pleier å styre unna. Her ble det kinotur likevel, for denne filmen parodierer sjangeren på vellykket vis, og gjør samtidig noen uventede grep. Festlig! (Forresten så dukker min ungdoms kjærleik Adam Brody opp i en liten rolle. Den ene rollefiguren fikk meg til å tenke på ham gjennom hele filmen, så det passet meg bra!)

Denne crémanten, som jeg synes er ekstra god nå, i 2013-årgang. Som jeg skrev på Instagram-kontoen til Vin og vegetar: «Modne gule epler, ristet brød, karamell – og et hint av lakris-twisten? Nam! Til 181 kroner er dette et veldig godt kjøp.» Man skal alltid ha skikkelige bobler på lur, sånn er det bare.

Håper dere får ei fenomenal uke!

– – – – –
In other words: Sunday evening and sunshine on the balcony! I’m back from Germany since a couple of days, but I’ve really just worked. Luckily I still have some stuff I want to share, that mas made me smile recently! – The British series Black Mirror. I realise I’m late to the party, but we just watched the first series, and it’s so intense and well made and creepy and thought-provoking and uncomfortable and sleek and interesting. Disturbing futurism on a high level. – A podcast which is in Danish. Sorry! – An art project called Velocipedia, where a designer called Gianluca Gimina asked people to draw bicycles, and then presented them like real models. The sketches are great fun – until you try drawing a bike yourself, haha. How can it be so difficult to draw something we all know so well? – The film Shazam!, which we went to the cinema to see, since it makes fun of the superhero genre. I usually avoid those movies, because I think they’re too predictable to be engaging, so this parody twist worked for me! (Also, my teenage love Adam Brody shows up in a small role.) – This crémant, which has just been released in its 2013 vintage here in Norway. It smells and tastes of ripe yellow apples, toast and caramel, and I think it has a tiny hint of sweet licorice as well. Yum! One should always have quality bubbly on hand, that’s just the way it is. Have a great week, my dears!