Four good things this week

Fredag igjen! Jeg vil bare dele fire gleder fra uka som har gått!

Roser i den fineste hvitrosagrønne nyansen.
Er så glad for at den lille butikken i Markveien selger buketter til en femtilapp året rundt!

November / etdrysskanel.comDen første snøen. Åh, jeg blir så lykkelig.
(Nå er den riktignok borte igjen, men jeg gleder meg til neste snøfall!)

November / etdrysskanel.comEn kaffekopp med søsteren min foran peisen på Louise.
Så herlig å sitte inne i varmen, og kikke på folk som nesten blåser vekk ute på brygga.

November / etdrysskanel.comKlare, kjølige soldager. Det har vært ekstra fint om morgenen denne uka, synes jeg!

November / etdrysskanel.comI dag startet dagen min slik, med soloppgang over byen, sett fra toppen av Nydalen, hvor jeg skulle tilbringe en time i et dubbestudio. Bedre blir det ikke, i hvert fall ikke for meg!

God helg, mine yndlinger!

– – – – –
In other words: Happy Friday! Let’s celebrate with four things I’ve enjoyed this week. These roses, in the prettiest pale pink-green-white shade, from a corner shop in my neighbourhood where I always buy my flowers. The first snow, which always makes me euphoric. (By now it’s all gone again, but I’m looking forward to the next snowfall.) A cup of coffee with my sister in front of a warmning fire on a cold, windy day. The sunrise over the city this morning, when I was on my way to the dubbing studio for an hour of fun. It doesn’t get much better, at least not for me. Enjoy your weekend, darlings!

Reklamer

A Tuesday afternoon with new and old favourites

En tirsdag i november bestemte jeg meg for å ta fri noen timer midt på dagen, for å sanke noen solstråler og være sosial! Tuesday / etdrysskanel.comJeg møtte ei god venninne på Grünerløkka, nærmere bestemt på Frøken Dianas salonger!

Tuesday / etdrysskanel.comHer kan man jo tilbringe mye tid uten noen spesiell grunn, men denne dagen hadde vi en konkret avtale. Jeg hadde nemlig fått et gavekort på 500 kroner, som jeg ville bruke på en vintage-kjole! Det er jo ekstra hyggelig når giveren av gavekortet kan være med på prosessen! Jeg fant fire kjoler som jeg ville prøve og som kunne passe. Den første lignet litt for mye på en legefrakk, og hadde dessuten noen skader her og der. Den andre vrengte jeg av meg igjen før jeg i det hele tatt fikk den ordentlig på, for den klødde noe helt forferdelig, og så viste det seg at det var ull i den. Den tredje satt som et skudd, og var både morsom og elegant, og fikk bli med hjem!

Tuesday / etdrysskanel.comDere skal selvfølgelig få se nærmere på den etterhvert!

Vi feiret med kaffe og bakst på Chillout etterpå. Deres chili- og sjokoladesnurrer er som kjent latterlig gode.

Tuesday / etdrysskanel.comVi snakket om reiser, jobbintervjuer, plantemelk som skiller seg i kaffen (det har aldri skjedd meg, men er visst et utbredt problem?) og folk som gjør rare ting i sosiale medier. En god blanding, med andre ord.

Deretter gikk vi innom den nye butikken til Retrolykke, som åpnet 1. november! Dette nye tilskuddet retter seg mot retroglade herrer – eller damer handler til dem, hoho. Her har de skjorter og luer og stilig tilbehør til stilige herremenn, pluss en masse flotte, gamle ting!

Tuesday / etdrysskanel.com
Tuesday / etdrysskanel.com
Tuesday / etdrysskanel.com
Tuesday / etdrysskanel.com

Det er blitt så fint, og innehaveren Tonje var like herlig som alltid. Den nye butikken ligger i Markveien 56, forresten!

Etter å ha tittet og snakket litt var det på tide å vende nesa hjemover, og rusle forbi gule trær og gule bygg på veien.

Tuesday / etdrysskanel.comJeg var veldig glad og fornøyd, slik man blir når sola skinner og man har tilbragt tid med venner og fått seg en ny kjole attpåtil.

Tuesday / etdrysskanel.comEn tirsdag ettermiddag av beste sort!

– – – – –
In other words: A Tuesday in November I decided to take some time off in the middle of the day to get some light and spend time with a friend. We went to a dress shop, where I had a gift card, and found a great vintage dress for me! (I’ll show you later, of course!) We celebrated with coffee and treats after – this place nearby makes the most scrumptious chocolate and chili rolls. We also popped by a brand new shop, which sells retro clothing for men along with lots of lovely old things. Afterwards it was time to head home, but I was so content with my little outing! I wish all Tuesday afternoons could be like this!

London Love: Leadenhall Market

En kjip del av London, der det bare er høyhus og betongfasader og trafikk, skjuler en hemmelighet.

Man må være på utkikk etter gammeldags sjarm, brostein, fine farger og fryktinngytende drager, så kan det hende at man finner den.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comLeadenhall Market.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comEn bortgjemt arkitektonisk perle, et helt lite kvartal med overbygde handlegater. Virkelighetens Diagonallenningen!

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comDet ligger små, hyggelige butikker og spisesteder på hver side av hver gate. På dagtid er det ganske mye folk her, som handler eller tar seg en matbit, men jeg foretrekker faktisk å gå hit på kveldstid eller i helgene, når det er tilnærmet folketomt, bare for å se. Blikket vandrer som regel opp mot taket, som slipper inn lyset.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comDet føles som at man har snublet gjennom en portal og dratt tilbake i tid, og på en måte har man det – Leadenhall Market ble oppført i 1881. Det står på veggene, om man måtte være i tvil.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comDet er nok ikke sikkert at «alt var bedre før», og ikke alle handlegater fra gamledager ser slik ut, men her har de i hvert fall ikke spart på noe! Et forseggjort og fargerikt avbrekk. De dominerende fargene er rødt, gult og en slags blågrønn (har vi noe norsk ord for teal?), som man ikke ser sammen så ofte.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.com

Jeg synes det er hyggelig å tenke på at de gjorde seg flid med disse detaljene, at de tok seg tid til å male hver fugl og hver frukt, bare for å gjøre det fint!

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comNoen detaljer var nok også ment å appellere til folks patriotiske side.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comDragene er selvfølgelig mine favoritter!

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comDessuten liker jeg takets kuppelaktige forhøyning i midten, der to gater møtes.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comI krysset nedenfor ligger dessuten en gammel og stemningsfull pub som heter The Lamb Tavern.

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comUkens London-tips blir derfor å ta en tur til Leadenhall Market for å rusle litt rundt og beundre omgivelsene, og så ta seg en London Porter på puben etterpå!

Leadenhall Market, London / etdrysskanel.comEnda godt jeg har bestilt akkurat den ølen på polet til helga, ellers ville kanskje savnet tatt overhånd, hoho.

– – – – –
In other words: This is a secret, beautiful place, hidden away in a dull, modern, noisy part of London. If you’re on the lookout for cobblestones and dragons, you might find it. Leadenhall Market is a whole little quarter of beautiful, covered shopping streets from 1881. Walking through it is like stepping back in time! I like going just to admire the incredibly detailed architecture. I absolutely love the dragon statues and the cupola-like ceiling in the middle, where two streets meet. At the junction below there is also a great pub called the Lamb Tavern. This week’s London recommendation, then, is going to Leadenhall Market to look around, and having a pint of the London Porter at the Lamb afterwards! You won’t be sorry!

A new app I like

Ny for meg, i hvert fall! Android-versjonen ble nemlig ikke klar til bruk før i begynnelsen av oktober i år, men det kan altså hende at iPhone-brukere kjenner til denne appen allerede. Den gjør meg glad, så jeg tar sjansen på å tipse om den likevel!

Jeg bruker stort sett bare kjedelige apper som gir informasjon eller gjør livet litt enklere på ulike vis, som appene til NSB, Yr, Ruter og Skandiabanken. I høst har jeg også lastet ned en app som kan gjøre livet enklere for andre, nærmere bestemt de som ikke kan se!

Be My Eyes / etdrysskanel.comIdéen er like enkel som den er genial, synes jeg. Be My Eyes gjør at man kan se på vegne av andre, ved at frivillige brukere blir tilgjengelige for videoanrop fra blinde. De kan ringe når de trenger hjelp med små ting i hverdagen – til å plukke ut riktig melkekartong i kjøleskapet i butikken, for eksempel, eller til å finne det røde sokkeparet i kommodeskuffen, eller til å lese på tavla på togstasjonen. De holder opp mobilkameraet sitt, og du forteller hva du ser, og sammen finner man ut av det!

Jeg synes det er intenst hyggelig å kunne bidra, bare sånn i det små, til at noen andres hverdagsliv blir litt lettere. Det er jeg ikke alene om, for hittil har mer enn 600 000 frivillige lastet ned appen! 45 000 blinde eller svaksynte har gjort det samme, så de kan være ganske sikre på å få hjelp når de trenger det, samme hvor de bor, hvilket språk de snakker eller hvilken tid på døgnet det er. Det er en oppløftende tanke, og Be My Eyes er både gratis, anonym og brukervennlig. Oi, jeg låter som en reklame, men jeg synes virkelig at dette er super anvendelse av ny teknologi.

Foreløpig har jeg bare mottatt ett anrop, fra en fyr som skulle sette på vaskemaskinen sin og trengte hjelp til å velge program. I løpet av tretti sekunder hadde vi løst saken, hoho! Finvasken begynte å snurre på skjermen min, og han var helt tydelig veldig takknemlig for assistansen, for han låt så glad – og jeg ble nok enda gladere! Etter at vi hadde lagt på, begynte jeg nesten å gråte fordi det føltes så fint å ha hjulpet en vilt fremmed. Tidenes vinn-vinn-situasjon.

Dagens tips er altså Be My Eyes, som nå finnes både til epletelefoner og Android-telefoner. Hurra!

– – – – – –
In other words: So, there’s this app I want to tell you about. It’s new to me, because the Android version was released about a month ago, but iPhone people might know it already. I any case it’s worth mentioning! It’s called Be My Eyes, and it gives you the opportunity to help blind and visually impaired people. By signing up as a volunteer you become available for video calls, so that they can phone you if they need help with little things in their day-to-day lives, like picking the right milk carton in the grocery store, finding the elusive red pair of socks in the drawer or figuring out which platform their train leaves from. They phone you up and point the camera at whatever they need help with, and you tell them what you see, and together your work it out. What a clever idea, right? The app is free and anonymous and very easy to use. So far I’ve only received one call, which lasted about thirty seconds. I helped a guy choose the right setting on his washing machine, and it was clear that he really appreciated it, and I totally teared up when the call was over because I was so happy to have helped a complete stranger. Such a win-win situation, guys, and such a great use of new technology. Recommended!

My November

IMG_1585
IMG_1600
November / etdrysskanel.com

Jeg er klar. For hygge og varme innendørs. Nå kjenner jeg at kroppen er i ferd med å tilpasse seg kjøligere luft og kortere dager, og jeg ser fram til en måned full av kos. Jeg satser på lave skuldre og godt selskap og høy komfort-faktor, ispedd enkelte krumspring.

Her kommer mine planer for november! Blant annet har jeg tenkt å…

– Omfavne vinteren. Nå som de fleste trærne har mistet bladene sine og mørket faller klokka fem om ettermiddagen, ser jeg egentlig på høsten som over, og vil bare ha snø fortest mulig. Krysser fingrene for at den kommer og legger seg tidlig i år, slik at vi slipper en sånn lang, kjip overgangsperiode hvor det er mørkt og vått hele tida.

– Kaste gresskarlykta fra Halloween, som nå begynner å synke sammen, men fortsette med å tenne lys hver eneste kveld.

– Finne fram de tykkeste, mykeste klærne. For en glede! Nå skal jeg være varm og god i månedsvis framover, innpakket i blant annet foldeskjørt, mørke strømper og tettvevde gensere. Twin Peaks-stilen min er tilbake!

– Henge i den nyåpnede kjelleren på Tilt. Jeg blir såååå glad av å være omgitt av spillmaskiner.

– Prøve å ta en tur ut og få litt dagslys hver dag etter lunsj, selv når jeg er travel og egentlig bør bli inne på hjemmekontoret. Man har så godt av det.

– Bidra både under Oslo ølfestival, som togkonduktør, og Smaksfestivalen, som togkonduktør og kursholder. (Skal for øvrig intervjues på frokost-TV i morgen tidlig, i forbindelse med førstnevnte festival – om jeg klarer å komme meg opp, haha.) De kommende helgene står i de gode drikkevarenes tegn!

– Lage og spise god, mettende kosemat som kremede supper og varmende gryter.

– Markere Guy Fawkes’ Day / Bonfire Night (5. november) ved å se V for Vendetta med Jonasflotte, for han har ikke sett den.

– Møte herlige damer til afternoon tea og sprudlevin på Café Christiania. Helgeglamour!

– Prøve å huske at dagen ikke er over etter middag, selv om mørket gir det inntrykket, og fortsette å dra ut og gjøre ting på kveldstid.

– Lese i Library of Souls av Ransom Riggs. Akkurat passe skummel høstlektyre!

– Smake på årets beaujolais nouveau når den kommer om noen uker. Håper den er god!

– Skaffe meg en ny leppestift, nå som jeg er i ferd med å gå tom for Mac Red. Jeg kommer ikke til å kjøpe den igjen, for den sitter ikke godt nok, og jeg har andre, lignende rødfarger som jeg kan bruke i stedet. Nå har jeg riktignok lyst på noe mørkere, noe mer burgunderrødt, som står til årstida. Tips mottas med takk!

– Se den nye sesongen av Stranger Things. Grugleder meg…

– Drikke kakao når jeg kommer hjem og er kald i kinnene.

– Feire 100 måneder med kjæresten min i kveld. Passe nerdete, hoho, men hurra for oss!

Ikke verst, sant? Jeg liker den perioden vi går inn i nå, for den innbyr til kos på alle fronter, og jeg er ikke vond å be.

Hva er dine planer for november?

– – – –
In other words: These are my plans for November! I’m afraid I haven’t the time to translate this post word by word, but I’m excited about warm clothing ( Twin Peaks style), a beer festival and a wine festival, a new lipstick to match the season, hot cocoa on cold days, the new season of Stranger Things, bonfire night this weekend, reading Library of Souls by Ranson Riggs, lighting candles every evening, having afternoon tea with some lovely ladies, cooking hearty and warming comfort food and tasting this year’s beaujolais nouveau in a few weeks. I’m also going to try to take a wee walk every day when there is daylight out, because it’s good for me, and I’m going to continue going out and doing things after dinner, even though the darkness makes it feel like the day is over by five o’clock. I can feel my body adapting to lower temperatures and shorter days, and I’m embracing it, because these is so much hygge ahead! (That’s a Norwegian expression as well as a Danish one, you know, and we are world champions up here.) Plus, today my boyfriend and I have been together for 100 months – I know, it’s nerdy to keep count, haha – so we’re celebrating. Plenty of stuff to look forward to, in other words! What are your plans for this month?

Hva gjør du i kveld? Kom på filmvisning, da vel!

TNBC / etdrysskanel.com

Happy Halloween!
Jeg feirer ved å vise film på storskjerm i Oslo, og det er mange plasser igjen, så jeg vil herved ønske alle velkommen!

Filmen blir The Nightmare Before Christmas, en av mine favoritter. Jeg ser den på Halloween hvert eneste år, og pleier å invitere venner på filmkveld, men denne gangen skjer visningen på Eldorado, klokka seks!

Det som nå er en bokhandel pleide jo å være en kino, og jeg er veldig glad for at jeg får låne en sal til å spre allehelgensglede. Egentlig spurte jeg etter den lille, hvor det er 30 seter, men bare den store var ledig, og den rommer 80! Med andre ord er det masse plass, så dørene er åpne for alle som har lyst til å ta turen.

Bare send «jeg kommer!» eller noe lignende til synne[krøll]etdrysskanel.com for å si ifra, så er det fritt fram!

Håper vi sees!

– – – – –
In other words: Happy Halloween! I hope you’ll have a fun one. This little post is just to tell my readers in the Oslo area that I am arranging a screening of The Nightmare Before Christmas this evening, and that everyone is invited!

Pumpkin muffins (with walnut braaaaaaains!)

Halloween er rett rundt hjørnet, hoho! Det betyr at det hules ut mange gresskar rundt omkring, og jeg vil tipse om en fin måte å bruke restene på!

De fleste oppskrifter på gresskarmuffins krever at man koker og moser gresskarbitene, men jeg ville ha noe enklere. Etter litt leting fant jeg en hos NRK som i stedet går ut på at man river dem rå, slik man gjør når man lager gulrotkake. Jeg gjorde noen knøttsmå endringer og pyntet med «hjerner», og resultatet ble bra, så nå vil jeg dele oppskriften med dere!

Pumpkin muffins / etdrysskanel.com

Halloween-muffins med gresskar og «hjerner»
Til tolv store muffins

Ingredienser:
-225 g mel
-225 g sukker
-1 ts bakepulver
-1 ts kardemomme
-1 ts malt kanel
-1,5 dl nøytral matolje
-1,5 dl rømme
-2 store egg
-125 g revet gresskar
-100 gram hakkede valnøtter, pluss tolv hele «hjerner» til pynt
-Melis og vann til å ha på toppen

Framgangsmåte:
Forvavn ovnen til 200 grader. Sikt og bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle. Knegg eggene i en skål og visp dem lett, tilsett olje og rømme, og rør alt sammen. Hell de flytende ingrediensene oppi bollen med de tørre, og tilsett gresskar og valnøtter, og bland det hele godt til du har ei jevn røre. Sett 12 store muffinsformer på ei stekeplate (det er lurt å bruke to utenpå hverandre, slik at de ikke bøyer seg utover og mister formen – eller å bruke et eget muffinsbrett, så klart), og fordel røra i formene. Sett midt i ovnen og la steke i 15-20 minutter, til du har fått faste og gyldne muffins. I mellomtida kan du lage melis! I den originale oppskriften brukte de en slags gulrotkakeglasur, så det går selvfølgelig an, men jeg er ikke så glad i det – og så synes jeg at melis som renner ser akkurat passe tvilsomt ut til Halloween, muaha. Kanskje det er smeltet hjernemasse? Uansett, la dine nystekte muffins avkjøle seg en stund etter at du tar dem ut av ovnen, og så har du litt melis på toppene og plasserer en «hjerne» på hver muffin.

Nå er det bare å krysse fingrene for at zombiene ikke lukter blod og bakverk, hoho!

Pumpkin muffins / etdrysskanel.com

Den opprinnelige oppskriften kommer altså herfra.

Forresten, til slutt kan jeg nevne at om noen er ute etter ei passende spilleliste til diverse allehelgens-festligheter, så har jeg akkurat oppdatert min Halloween-spilleliste! Hurra!

– – – – –
In other words: It’s almost Halloween! There is pumpkin carving going on everywhere, and this is a great to use those leftovers. Usually pumpkin muffin recipes call for cooking and pureeing the pumpkin chunks, but I wanted something simpler. If you use a cheese grater you can use it raw, pretty much like when you make a carrot cake! Let’s get baking – this recipe gives you twelve lovely muffins with a fun Halloween twist.
Ingredients: 225 grams of flour, 225 grams of sugar, 1 tea spoon of baking powder, 1 ts of cardamom, 1 ts of cinnamon, 1,5 decilitre of neutral cooking oil (like rapeseed or sunflower), 1,5 decilitre sour cream, 2 large eggs, 125 grams of grated pumpkin, 100 grams of chopped walnuts, plus twelve whole «brains» as decor, and finally confectioner’s sugar and water to make some sugar glaze. (I’m no big fan of thick cupcake-style frosting, and I think the runny look of sugar glaze is perfect for this recipe – maybe it’s melted brain matter?
Here’s what you do: Preheat your oven to 200 *C. Sift and mix all the dry ingredients in a big bowl. In a smaller bowl, break the eggs and whisk the together, and then add the oil and the sour cream and combine the wet ingredients. Then add this mix to the dry stuff, plus the grated pumpkin and the chopped walnuts, and combine everything well to make your batter. Place muffin cups on a sheet pan (it’s a good idea to use two for each muffin, to prevent it losing its shape, or even better, use a muffin tray!). Then bake the muffins in the middle of the oven for 15-20 minutes, until they are and golden. Let them cool while you mix confectioner’s sugar and water to make a nice paste, and then put some glaze plus a «brain» on each.
Voilà! Now let’s hope the zombies can’t smell blood and baking from a distance! Oh, and by the way, if you need a good soundtrack, I recently updated my Halloween playlist. Yay!