Live and learn: Double trouble

Soft serve / etdrysskanel.com

Velkommen etter, Synne.

Jeg innser at jeg kanskje er det eneste mennesket i den vestlige verden som synes dette er nytt og verdt å dele, men jeg kan ikke ta sjansen. Kanskje finnes det andre der ute som heller ikke hadde tenkt på at man kan ha TO TYPER STRØ PÅ ÉN SOFTIS? Det går an, dere! At det aldri har falt meg inn? Jeg måtte bli 30 år før noen viste meg det, på Aker brygge en julikveld, men siden den gang har jeg ikke sett meg tilbake. Min nye favoritt-topping er lakris og sjokolade i kombinasjon. Et nytt nivå, en ny verden av muligheter!

Dette blir den store softis-sommeren, hoho!

– – – – –
In other words: I am extremely late to the party on this one. I might actually be the only person in the western world who had not thought of this, but I’m sharing my newfound knowledge in case there are others out there. You can get two kinds of sprinkles on one soft serve ice cream, people! How did I live for 30 years without seeing it or getting that idea? It’s amazing! My new favourite topping is a chocolate and licorice combo. It’s a whole new world! This will go down as the summer of soft serve, haha!

Rainy summer Sunday

Rain hair / etdrysskanel.com

Tromming mot ruta når man våkner, ristet brød til frokost, regnværskrøller i håret.

I dag spiller vi dataspill med god samvittighet, drikker store kopper kaffe og vasker klær i flere omganger. Ingen avtaler og ingen planer om å sette fot utenfor huset, hoho. Jeg skal begynne på ei ny bok etterhvert, og i kveld skal vi se en skikkelig klassisk film; Ben-Hur fra 1959, som varer i tre og en halv time! Det er sånt som krever litt planlegging, sånt man kan gjøre når det føles som at tida står stille, i regnet på en søndag midt på sommeren.

Håper alle koser seg, uansett vær!

– – – – –
In other words: Rain drumming on your window when you wake up, toast for breakfast, curly hair from the humidity. Today we play computer games, drink big cups of coffee and do several loads of laundry. No appointments, no plans to leave the house. I’m going to start a new book later, and this evening we’re watching a true classic, the film Ben-Hur from 1962, which is three and a half hours long. That’s the kind of movie night that takes a bit of planning, the kind that really works when it feels like time stands still, on a slow, rainy sunday in the middle of summer. I hope you’re all enjoying yourselves, no matter the weather!

Reims, day two: Sleeping bottles, two tours + tastings and a run in the sun

En siste rapport fra Frankrike-turen! (De foregående innleggene finnes her, her og her.)

Også vår fjerde feriedag begynte med mer sol og sommer. Herlig å våkne opp til!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDet skulle riktignok ikke ta så lang tid før vi byttet vekk lyset og varmen. Etter frokost og utsjekk bar det rett til første vinhus for dagen, champagne-produsenten Charles Heidsieck, hvor vi startet med en tur ned i kalksteinskjellerne!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHer, 20 meter under bakkeplan, ligger flere tusen vinflasker og godgjør seg blant flere tusen år gamle steinvegger. Det er så fascinerende! Noen steder finnes det «takvinduer», slik at det slipper inn litt dagslys, men det er ganske mørkt og kjølig her nede.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comVi fikk en privat omvisning, og den stilige franske damen lyste med lommelykt og sa: «Gå forsiktig, flaskene ligger og sover.»

Reims, Champagne / etdrysskanel.comSom tidligere nevnt har min mor og jeg (som begge er sommelierer) besøkt flere champagnehus før, men jeg synes det er like interessant hver gang. Alle produsentene har sitt særpreg, og jeg går aldri lei av magien ved champagne!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comEtter å ha vandret rundt under bakken en stund, ble vi kjørt til en annen del av vinhuset.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comNå var det på tide å smake! Vi satt i et stort, stilig rom og ble vartet opp av kjekke, franske menn – slett ikke meg imot.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comLa det sprudle!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comVi smakte oss gjennom rekken av Charles Heidsieck sine viner, som alle trygt kan anbefales.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comEtter smakingen var det tid for lunsj! Vi hadde bestit bord på et klassisk brasserie som var like typisk fransk både ute og inne.

Reims, Champagne / etdrysskanel.com
Reims, Champagne / etdrysskanel.com

Her ble det fisk og risotto på meg…

Reims, Champagne / etdrysskanel.com…pluss en rabarbra-terte som kanskje ikke var så billedskjønn, men som smakte helt fortreffelig.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comJeg rakk forresten å ta en ørliten avstikker på dette tidspunktet, mens de andre satt til bords, for å kjøpe te. Det finnes nemlig en spesiell type med lakris og mynte som jeg ble sååå glad i da jeg bodde i Paris, og som jeg ikke finner noe annet sted enn i Frankrike, og som jeg derfor hamstrer hver gang jeg er tilbake i landet. Dette var den eneste muligheten jeg fikk til å kjøpe den, grunnet tett program og søndagsstengte butikker tidligere på turen, og jeg ville så gjerne rekke det før bussen kjørte videre til neste sted, særlig fordi Jonasflotte også er veldig glad i denne teen. Derfor løp jeg så fort jeg kunne i en kilometer, i ballerinasko og vintage-kjole, i stekende sol og førti varmegrader. Det var ikke spesielt behagelig, men det gikk. Jeg fikk tak i teen og rakk tilbake til restauranten, og var dermed storfornøyd.

Heldigvis er det såpass fint i Reims at man glemmer hold i siden, dehydrering og pustebesvær.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comEtter lunsj hadde vi nok et besøk på planen, denne gangen hos champagne-produsenten Mailly!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDe holder til på en liten bakketopp, og fra lokalene deres får man fin utsikt over vinmarkene i nærheten.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHeller ikke her ble vi på bakkeplan noe lenger enn nødvendig – snart var en ny omvisning i gang, blant tunge tønner…

Reims, Champagne / etdrysskanel.com…og ganske snart var vi tilbake i dype, kjølige kjellere. Jeg får ikke nok av disse labyrintiske, hemmelighetsfulle stedene!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHer hang det sopp i klaser på veggene. «Er noen småsyke, kan de bare forsyne seg med penicillin», sa omviseren.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHer fikk vi ta en titt i selve produksjonslokalene også, og de blanke maskinene sto i kontrast til de rustikke kjellerne. Vi måtte motstå fristelsen til å trekke i alle spaker og trykke på alle knapper vi så.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comTil slutt skulle det smakes her også. Fem nye viner ble vurdert – og også Mailly sine produkter kan anbefales!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comSå var det tid for å vinke farvel til det siste vinhuset, og til den hyggelige lille landsbyen det lå i, og til hele området.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comNå bar det nemlig inn i bussen igjen, og ut på motorveien igjen, for nå gikk oppholdet mot slutten.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comEt par timer senere var vi på flyplassen, og i skumringen fløy vi over Paris og tilbake til Norge.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comJeg kunne ikke hatt en stort bedre tur, og den kunne ikke passet stort bedre som eksamens- og bursdagsgave! Det er dessuten skikkelig fint å kunne slike dele gode viner og gode opplevelser med sin mor, hihi. Alt i alt føler jeg meg veldig heldig.

Takk for nå, Frankrike! Du er et helt fenomenalt ferieland!

– – – – –
In other words:Our forth and last day in Frace begun like the others (which you can read about here, here and here) with brilliant sunshine and a lovely summery temperature. Such a treat for us Norwegians! It didn’t take us long to swap the light and the warmth for the cool darkness of some deep champagne cellars, though. Right after breakfast we went to Charles Heidsieck, which has some spectacular and ancient cellars. «Walk carefully, the bottles are sleeping», said our guide. She showed us around in the dark with a flashlight, and even though I have visited quite a few wineries and wine cellars by now, I am still intrigued by the magic of champagne. Afterwards we went back up to ground level for a tasting! We were served five wines, all of which were very good – I hereby recommend their entire range. After the tasting it was time for lunch, and we had a reservation at a classic brasserie which was super French outside and inside. The food was great, too! At this point, while the rest of the group ate in peace, I went on a little quest. There is a special tea that I always stock up on when I’m in France, a licorice and mint tea which I fell in love with the year I lived in Paris. I can’t find it anywhere else! Now I had my only chance to buy some, and I really wanted to make it before the bus had to leave for our next appointment, especially because my boyfriend loves the tea, too. I had to run as fast as I could for about a kilometre, in ballerinas and a vintage dress, in scorching sun and forty degrees celsius, but I succeded in getting the tea and returning in time! I was thrilled, although very out of breath, haha. After lunch we left the charming city centre of Reims for a little village and another winery – Mailly. Here they had a lovely view of the surrounding area, but again, we were more interested in the stuff below ground! I never grow tired of the rustic, labyrinthine cellars. Here you could see lots of mushrooms growing on the walls. «If anyone has the sniffles, feel free to grab some penicillin», said our guide. After a tour we went back up for another tasting, and we tried five more wines, and again I can recommend them all! This last successful visit marked the end of our trip, so we waved goodbye to the vineyards and the cute streets and headed back to the airport in our bus. We flew home over Paris, and we were super happy with our trip! So many great wines and lovely places – I feel very fortunate to be able to share experiences like this with my mother, a fellow sommelier. Thanks for having us, France! You are an amazing vacation country!

Fruity summer mess

Sommer-snop til folket!

Jeg tekstet noen episoder av MasterChef i vår, og la merke til at «dekonstruerte» desserter virker å være populære for tida. Selvfølgelig ville jeg prøve selv! Tanken er jo at det smaker likt uansett hvordan det ser ut, og det er et prinsipp jeg kan stille meg bak.

Summer dessert / etdrysskanel.com

Resultatet av litt eksperimentering ble denne uformelle greia. Jeg tok utgangspunkt i en vaniljeterte med bær, en sånn man får kjøpt på franske bakerier. Det kunne det altså vært, men i stedet er det ganske enkelt en haug med godsaker, hoho!

Alt man trenger til to personer er to digestive-kjeks (bunn) som smuldres opp, noen store spiseskjeer med vaniljekrem (fyll) og frukt og bær (topping) etter eget ønske. Jeg brukte et eple, en kiwi og en håndfull bringebær.

Alt legges i en bolle, og mer skal det ikke til!

Summer dessert / etdrysskanel.com(Jeg drysset forresten litt kanel over til slutt, så klart, rett etter at bildet ble tatt.)

Ingen baking eller steking, ingen oppvask, bare enkel og god sommerkos.

Det var dagens lille tips! Omnomnom!

– – – –
In other words: I translated some MasterChef episodes this spring, and deconstructed desserts seem to be very popular these days. Of course I had to give it a go! This delightfully untidy thing is my taje on a vanilla tart with fruit and berries, the kind you might by at a French bakery. I used some crushed digestive biscuits for the «crust» and some generous spoonfuls of custard for the «filling», and then some chopped apple and kiwi and a handful of raspberries. Great success! No baking and no dishes, but all of the summery goodness!

How I roll – literally

Nå har jeg fått kjøpt meg sykkelhjelm! Den får meg til å føle meg som ei frøken i ei sidevogn i en gammel film.

Slik ser vi ut sammen med Humla, altså den nye sykkelen, i sommersol.

How I roll / etdrysskanel.comKjolen er vintage, forresten, og jeg kjøpte den i Canada i høst. Det har vist seg å gå helt greit å sykle med kjoler og skjørt, nesten uansett volum og lengde. Jeg er blitt positivt overrasket, og det er jo alltid en bonus.

Tilbake til hjelmen. Jeg ville ha en som var både praktisk og pen, og den måtte selvfølgelig være trygg og behagelig i tillegg.

Denne lyseblå saken fra Electra oppfylte alle kriteriene!

How I roll / etdrysskanel.comHjelmen er kjøpt hos Sykkelpikene i Oslo, som har sååå mye fint! Den var ganske dyr (syntes jeg, som aldri har kjøpt sykkelhjelm før), men det er jo ens egen sikkerhet man investerer i – og så er det jo hyggelig å handle hos små, uavhengige butikker.

I dag skal vi ut på vår første langtur, og jeg gleder meg!

Vil du se oss i aksjon på veien, sier du? Greit, vi legger ved et fjasete bilde til slutt, bare fordi jeg ikke kunne dy meg:

How I roll / etdrysskanel.comSlik ser det ut når fortid møter nåtid på to hjul, hoho!

(Dere husker kanskje inspirasjonsinnlegget mitt fra i vår, da jeg ikke var så fornøyd med sykkelsituasjonen min? I dag er jeg det, i svært stor grad! Jeg tar meg i å smile for meg selv når jeg tråkker i vei, og jeg ser at andre smiler når de ser meg også.)

Nå er Humla, Electra og jeg klare for alt!

Helt til slutt, litt sånn malapropos og meta: Nå i sommer tillater jeg meg å trappe ned bloggingen noe. Vanligvis pleier jeg jo å dele noe her inne annenhver dag, som dere vet, men i disse ferietider satser jeg på et par innlegg i uka. Det er jo så viktig å nyte sommeren når den er her, både for meg og for dere, hihi!

– – – – –
In other words: I’ve bought a bike helmet! It make me feel like a lady in a sidecar in some old flick. I’m very happy with it, because I wanted one that was both pretty and practical, as well as safe and comfortable. This pale blue thing from Electra ticks all the boxes! I did think it was a bit expensive, but I’ve never bought a helmet before, and I consider it an investment in my own good health. Anyway, this is what it looks like, and what we look like, in colour and in black and white – I just couldn’t help myself, haha. The past meets the present on two wheels! (Here is the post about my new bike, if you missed it.) By the way, on a completely different note, I just thought I’d mention that I’ll scale down the blogging this summer. Usually I post something every second day, as you know, but this coming month I’ll probably go with two posts a week. Summer is so short, so it’s important to enjoy it while it lasts – for me and for you guys, too! Today we’re going on our very first long trip, and I’m really excited!

Reims, day one: A cathedral, two winery visits, many glasses and a garden dinner

Vi våknet i Reims, i Champagne, i Frankrike, til sol og varme og en hel dag som vi kunne fylle med hva vi ville.

Det var mor og jeg som var på tur, husker dere. (Dag én og to finnes her og her!)
Vi spiste frokost på hotellet og gikk ut i byen, og beundret klatreplanter og ruiner i nabolaget.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDet var søndag, og det var søvnig stemning, og grillrøyken hang over hagene!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHer så vi dessuten katedralen i det fjerne, så vi gikk bort for å ta en nærmere titt på den.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comKatedralen i Reims er nesten like berømt som Notre Dame i Paris, og bygget i samme stil, og den er virkelig storslagen.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comVi tok en rask titt inne også, men der fikk man ikke ta bilder, og som nevnt tidligere føler jeg meg uansett ganske utilpass på slike steder, så det var helt greit. Flott innendørs også, altså!

Etter denne kulturelle utskeielsen var det helt nødvendig med forfriskninger. Vi tenkte at det sikkert ville bli mye champagne utover dagen, så vi slo til med hver vår øl!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comI sentrum av Reims får man «gammel ferieby»-vibber. Jeg er ganske svak for fine fasaer og gamle skilt, så det passet meg bra.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comNå var det blitt lunsjtid, og vi hadde lyst på pizza. Det ble det, på ei uteservering med delvis skygge og delvis blendende lys. Ikke så greie fotoforhold, med andre ord, men veldig god mat!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comTil maten drakk vi kir royal, en klassisk vindrink som jeg helt hadde glemt. Fy søren, så godt det er – særlig med bringebær.

Reims, Champagne / etdrysskanel.com(Måtte til og med skrive om det på Vin og vegetar forleden, hoho.)

Etter lunsj var det til for dagens første produsentbesøk! Hele Reims er full av historie, tradisjon, stolthet og vinhus. Det var riktignok ikke så mange av dem som holdt åpent på søndager, men vi fant to stykker med åpne dører, og begynte med Charles de Cazanove.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDe hadde sååå fin druebord i resepsjonen sin.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHer kunne man ikke besøke produksjonslokalene eller kjelleren, så vi nøyde oss med å titte på en liten utstilling og smake på hovedvinen deres, som er enkel å gjenkjenne med sin harlekin-etikett!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comSå fortsatte ferden mot neste produsent. Jeg ledet an med et lite kart fra hotellet, og da jeg så at vi skulle passere en kirkegård, sørget jeg for å svinge innom. De er jo så fine i Frankrike, med spjåkete steiner og statuer og krypter og sånt!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHer kom det forresten en regnbyge, en sånn varm og tung sommerskur som bare varte i noen minutter, og Mor og jeg sto og ventet under hvert vårt tre til det sluttet å dryppe. Deretter gikk vi videre, og alt luktet ekstra godt.

Etterhvert kom vi til det neste vinhuset på planen, nemlig Mumm!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDette er en gammel og anerkjent produsent, og deres mest kjente produkt – som var lett å finne i praktboka man kunne bla i mens man ventet i resepsjonen – er Cordon Rouge. Jeg har jo denne vinkjøleren, så jeg syntes det var ekstra kjekt at vi kunne besøke nettopp dette vinhuset!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDa vi oppdaget et lite podium med Cordon Rouge-bakgrunn, kunne jeg ikke annet enn posere i min røde kjole, hoho.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comEtterpå bar det ned under bakken, hvor det var godt tilrettelagt for besøk, med omvisning blant informative utstillinger.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDenne fyren (som var iført boblevest fordi det er ti grader 20 meter nede i kjellerne året rundt, uansett vær) viste oss blant annet hvordan man sakte snur på flaskene for å samle gjærrester i halsen. Mor og jeg er begge sommelierer, så vi kjenner produksjonsprosessen godt fra før, men det er alltid interessant å få en omvisning hos produsentene!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comHer var det til og med laget et slags museum i en av kjellerhallene, med masse gammelt utstyr. Spennende og stemningsfullt!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comTil slutt kom vi opp på bakkenivå igjen. Vi avsluttet besøket med et glass hver – selvfølgelig.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comDeretter var det på tide å vende nesa mot sentrum og møte resten av reisefølget.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comVi hadde bordreservasjon for felles middag, og ble kjørt til en moderne restaurant som lå i en park.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comVi så på menyen og på omgivelsene. Det var så fint å sitte midt i alt det grønne!

Reims, Champagne / etdrysskanel.comMåltidet besto blant annet av denne kunstferdige forretten, med urter hentet rett fra bedene på bildet ovenfor…

Reims, Champagne / etdrysskanel.com…og av denne sjokoladedesserten med ostekrem og kjeks, som var den optimale avslutningen.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comEtterpå dro vi tilbake til hotellet, og nå hadde sola gått ned over byen.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comVi tok en siste drink i baren, hele gjengen, og snakket om dagens opplevelser.

Reims, Champagne / etdrysskanel.comSå tok vi kvelden, og så var nest siste dag i Frankrike over. Den siste kommer vi snart tilbake til!

– – – – –
In other words: My mother and I woke up in Reims, in Champagne, in France, and it was another sunny day! We had a look around the neighbourhood, at some ruins and at the cathedral (which is almost as famous as the Notre Dame in Paris, and as spectacular). Then we had the first drink of the day, a beer each, because we knew we’d have lost of bubbly later! We has pizza for lunch, plus kir royal, which is a beautiful drink. After lunch it was time to visit the first producer of the day, Charles de Cazanove. (Not many wine houses were open on a Sunday, but we did find some open doors.) Here we had a look at their little exhibit and a glass of their flagship wine, which is easy to recognise in its harlequin label! Then we walked on, past (and through) a lovely graveyard, where a sudden rain shower meant we could spend some extra minutes looking at tomb stones and crypts. Afterwards we headed to Mumm! I was very happy they were open, since I have an old Cordon Rouge wine cooler! I even had to strike a pose in my red dress when we found a little podium, haha. We went on a tour of the cellars, which is always really cool. (In the literal way, too – always ten degrees below ground, no matter the time of year or the weather, which explains the vest worn by our guide!) Then we ended out visit with a glass, of course! At this point it was time to head back to the city centre and meet up with the rest of the tour group. We had dinner reservations at a modern restaurant in the middle of a park, and they served very good food, and I loved the green surroundings. Afterwards we were driven back to the hotel, and the sun had set, and after one last drink in the hotel bar we called it a day. It had been a great one, and the last one is coming up soon – watch this space!

My July

July
July
July

Sommerferie! Noe så herlig!

Jeg er skikkelig klar for juli. Jeg kan ikke ta meg fri hele måneden, men jeg har jobbet som en hest de siste ukene for å kunne slappe av mest mulig framover, og håper på en fin blanding av frilansaktivitet og slaraffenliv.

Her kommer mine planer og ønsker for denne måneden! Blant annet har jeg tenkt å…

– Svinse omkring i fine kjoler, fordi det gjør meg glad.

– Nyyyte Oslo-sommeren. Vi bodde i London gjennom hele sommeren i fjor, så i år har jeg tenkt å gjøre mest mulig ut av Tigerstaden. Den våkner virkelig til liv på denne tida av året!

– Dra på små turer og eventyr. Utforske. Ta toget til andre byer og besøke venner jeg ikke ser så ofte.

– Ha skikkelig ferie, i hvert fall i ei uke eller to. Sove til jeg våkner om morgenen, sitte oppe så lenge jeg vil om kvelden og gjøre akkurat det som faller meg inn i mellomtida. Den friheten er noe helt eget!

– Få fregner i hopetall (og samtidig være flink til å bruke solkrem).

– Holde vinsmaking for et utdrikningslag. Kjempegøy!

– Prøve å finne et insektmiddel som funker på den monstrøse myggen her i Lillestrøm. Jeg blir totalt oppspist!

– Kose meg med Summer Games Done Quick, det ukeslange spillmaratonet som går av stabelen hver sommer, og som begynner i morgen. Denne gangen har jeg tenkt å få med meg en del ting om natta, siden jeg har fri uansett, hoho.

– Bade i Oslofjorden.

– Ta sykkelturer i fine omgivelser, og kjøpe meg sykkelhjelm. De kuleste folka bruker hjelm, vet dere.

– Tilbringe tid med familien min, blant annet på sjøen (min søster er blitt båteier!) og i den gamle seteren i skogen, et bortgjemt og magisk sted som har tilhørt morsslekta i generasjoner.

– Delta i bryllup. Et vennepar av oss skal gifte seg, og det er jo noe av det hyggeligste som finnes. Gleder meg!

– Drikke milkshake og iskaffe og sprudlevin i sola.

– Feire åtte år (!) med Jonasflotte, allerede i morgen. Vi tar inn på hotell i Oslo sentrum i kveld, slik at vi kan starte morgendagen på best mulige måte, med hotellfrokost! Hurra for oss!

Dette blir bra, det er helt klart…
Jeg vil ønske alle ei god helg og en helt super juli måned!

– – – – –
In other words: The summer holidays are here! How glorious!
These are some of the things on my agenda and on my wish list for this month.
– Wear pretty dresses, because they make me happy. – Have milkshakes, iced coffees and glasses of bubbly in the sun. – Enjoy the summery weather and the summery city. We lived in London last summer, so now I’m really going to make the most of being in Oslo. It really comes alive this time of year! – Get lots of freckles (but remember to put on sunscreen). – Take little trips to other cities, just get on a train to see a friend in a different city. – Go swimming in the Oslo fjord. – Have some proper time off, at least for a week or two. Have a lie in each morning, stay up for as long as I want in the evening, and do whatever I fancy in between. That kind of freedom is what it’s all about. – Host a wine tasting for a hen do. Fun! – Go biking in nice surroundings. Oh, and get a bicycle helmet. All the cool kids use them, you know. – Try and find an insect repellent that works on the monstrous mosquitoes where we live. They’re devouring me. – Spend time with my family, at sea (my sister bought a boat!) and in the forest, at our little cabin. – Enjoy Summer Games Done Quick, the week-long gaming marathon, which is always super entertaining and impressive. – Attend a wedding. A couple of friends of ours are getting married, and I’m so looking forward to their big day! – Celebrate eight years with my boyfriend. Wow! Our annivarsary is tomorrow already, and have a hotel reservation for tonight, so that we can start the big day in the best way possible, with a hotel breakfast! I’m excited!

I hope you’ve all got lots of stuff to look forward to this month! Happy July, everyone!