Live and learn: Double trouble

Soft serve / etdrysskanel.com

Velkommen etter, Synne.

Jeg innser at jeg kanskje er det eneste mennesket i den vestlige verden som synes dette er nytt og verdt å dele, men jeg kan ikke ta sjansen. Kanskje finnes det andre der ute som heller ikke hadde tenkt på at man kan ha TO TYPER STRØ PÅ ÉN SOFTIS? Det går an, dere! At det aldri har falt meg inn? Jeg måtte bli 30 år før noen viste meg det, på Aker brygge en julikveld, men siden den gang har jeg ikke sett meg tilbake. Min nye favoritt-topping er lakris og sjokolade i kombinasjon. Et nytt nivå, en ny verden av muligheter!

Dette blir den store softis-sommeren, hoho!

– – – – –
In other words: I am extremely late to the party on this one. I might actually be the only person in the western world who had not thought of this, but I’m sharing my newfound knowledge in case there are others out there. You can get two kinds of sprinkles on one soft serve ice cream, people! How did I live for 30 years without seeing it or getting that idea? It’s amazing! My new favourite topping is a chocolate and licorice combo. It’s a whole new world! This will go down as the summer of soft serve, haha!

My June

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Hei, juni! Jeg er så glad for å se deg!

Dette blir en roligere måned enn på lenge, med mindre tidspress og færre store planer. Samtidig har jeg massevis av ting å glede meg til, og det er jo akkurat slik jeg vil at det skal være!

Blant annet skal jeg…

-Legge igjen ytterjakka hjemme.

-Se en forestilling på Grusomhetens teater, allerede i kveld. Det blir spennende!

-Lage smoothies og milkshakes og andre godsaker i blenderen. Omnomnom.

-Ta små sykkelturer og kjenne vinden i håret.

-Forsøke å ikke bli skuffet hvis det blir dårlig vær, og bruke regnværskvelder på dataspill, brettspill og filmer med god samvittighet.

-Lese skjønnlitteratur i sola. På benker langs vann, på gresset i parken, på plattingen i hagen og der det ellers måtte falle meg inn.

-Samle på fregner.

-Prøve å få med meg noe av Musikkfest Oslo og av Oslo Comics Expo. Egentlig er jeg opptatt, men det er alltids mulig å stikke innom såvidt og få med seg litegrann likevel? Jeg krysser fingrene.

-Lage saftis i de små formene med Mikke-skaft. Nostalgi!

-Drikke utepils, iskaffe og rosa vin.

-Rykke til og løpe ut for å handle når Isbilen er i nabolaget. Igjen: Nostalgi!

-Markere to venners 30-årsdager med kakeselskap og temafest, samt delta i en tredje venn sitt utdrinkingslag. Gøy!

-Legge morsomme planer for juli måned, når Jonasflotte har ferie.

-Benytte anledningen til å ikle meg mine svaleste, skjøreste vintage-kjoler på de aller varmeste dagene.

-Gå på konsert med Primus! Det blir dødsfett!

-Prøve å huske hva pinsen egentlig handler om, og sannsynligvis feile, som alle andre år.

-Drikke fredagspils på Oslofjorden, ombord på seilskuta Christian Radich. Det skjer så mye festlig om sommeren!

-Snuse på syriner så ofte som mulig.

-Feire min egen nært forestående 30-årsdag. Jeg gleder meg sånn! Større grunn til å feire har jeg aldri hatt, hoho!

Hurra, dette blir bra! Hva er dine planer for juni?

– – – – –
In other words: Hello, June! I’m happy to see you! This month is going to be a lot calmer than the two previous ones, with less deadlines and stress and big plans, and that feels great. On the other hand, I have lots of things to look forward to, just the way I like it. For instance I’m going to…
– Leave my coat at home. – See a play at an independent little theatre in Oslo. – Make lots of milkshakes and smoothies in the blender, and also make popsicles in those cute little Mickey molds. – Collect freckles. – Read fiction in the sun, on benches and lawns and balconies. – Drink iced coffee and pink wine. – Go for bike rides and feel the wind in my hair. -Run out and buy ice cream when I hear the truck in the neighbourhood. – Celebrate two of mye friends’ 30th birthdays, plus participate in a hen do. Fun, fun, fun! – Make nice plans for July, which is when my boyfriend is off work. – Take the opportunity to wear my most cooling and delicate vintage dresses on the warmest days. – See Primus on stage! It’s going to be awesome! – Have beer on a boat. We’re going on a kind of after work cruise on a Friday, and I’m excited. – Smell lilacs every time I get a chance. – Celebrate my own 30th birthday, which is very close! I can’t wait!
Yessss, this is going to be a good one. What are you doing in June?

Summer showers

Sommerregnet er noe eget. Store, tunge, dråper som trommer på tak og paraplyer, gjerne akkompagnert av dundrende torden. Jeg er så glad i slikt ruskevær!

Lukta utendørs etter et skikkelig skyll er også noe helt for seg selv. Fuktig jord, frodig natur og våt asfalt, i frisk luft som føles klar og ren og ny.

Summer showers, Et dryss kanel
Summer showers, Et dryss kanelSummer showers, Et dryss kanel
Summer showers, Et dryss kanel
Summer showers, Et dryss kanel

Jeg ser og snuser og smiler.

– – – – –
In other words: There is something special about the summer rain. The big, heavy drops make a drumming sound on roofs and brollies, often accompanied by rolling thunder. I love rough weather! The smell outdoors after a proper shower is also quite unique. Damp earth, lush vegetation and wet asphalt, and fresh air that feels clear and clean and new. I see and sniff and smile.

Summer treat: Baked nectarines

Baked nectarines, Et dryss kanel

Dette er nesten ingen oppskrift, engang, fordi denne sommerlige desserten er så enkel å lage. Dessuten består den av sånt som man stort sett har i kjøkkenskapet, og den krever liten tid og er lett å imponere med, fordi den er så god. Full klaff!

Dette er forresten en fin måte å bruke overmodne nektariner på, og man kan variere med andre steinfrukter, som fersken og plomme.

Bakte nektariner (til to personer)

2 nektariner
2 ss smør
3 ss havregryn
1 ss sukker
1 ts kanel

Sett ovnen på 175 grader og smør en ildfast form. Del hver nektarin i to og fjern steinene. Legg halvdelene i formen.

Baked nectarines, Et dryss kanelSmelt smøret i en kasserolle eller i en bolle i mikrobølgeovn. Bland inn havregryn, sukker og kanel og rør det hele sammen. (Man kan gjøre fyllet mer avansert ved å tilsette hakkede nøtter, for eksempel, men jeg hadde spist opp alle mandlene dagen før. Sånt skjer!)

Legg en stor skje med fyll på hver halvdel. Ikke vær knepen eller redd for at det ikke skal bli pent; godt blir det uansett!

Baked nectarines, Et dryss kanelSett så godbitene midt i ovnen og la dem bake i 20 minutter, til de ser slik ut!

Baked nectarines, Et dryss kanelNå er det bare å servere og nyte. Søtt, sprøtt fyll møter syrlig frukt – en herlig kombinasjon.

Spises gjerne med en klatt kesam, krem eller iskrem til, samt et ekstra dryss kanel. Selvfølgelig.

Omnomnom.

– – – – – –
In other words: This almost isn’t a recipe, just because this dessert takes to little effort. You only need a few ingredients, and they normally live in the kitchen cupboard already, and this treat is as quick and simple to make as it is tasty. Yay!
Here come the ingredients, to make this for two people: 2 nectarines, 2 tablespoons of melted butter, 3 tablespoons of rolled oats, 2 tablespoons of sugar, 1 teaspoon of cinnamon. Preheat you oven to 175°C. Cut your nectarines in half and remove the pits, and place the halves in a greased baking pan. Mix together the melted butter and the oats, the sugar and the cinnamon. Put the mixture on top of the halves, and then place the pan in the oven, middle rack. Let the nectarines bake for 20 minutes, until the topping is golden. Serve the halves on their own or with some quark, whipped cream or ice cream, and with an extra sprinkle of cinnamon – of course. This dessert is sweet, fruity and crunchy all at once. Omnomnom.

Rooftop reading

Rooftop reading, Et dryss kanel
Rooftop reading, Et dryss kanel
Rooftop reading, Et dryss kanel
Rooftop reading, Et dryss kanel
Rooftop reading, Et dryss kanel
Rooftop reading, Et dryss kanel
Rooftop reading, Et dryss kanel

Kveldene blir ikke så mye finere enn de er om sommeren. Spesielt ikke hvis himmelen er høy og lufta er mild, og man sitter på takterrassen i solnedgangen, og med seg har man ei god bok og den man liker aller, aller best.

– – – – –
In other words: Summer evenings are the best. Especially when you can spend your time on the roof, reading in the balmy air under the clear skies, as the sun sets over the city, with your very favourite person by your side.

Summer dreams

So close and yet so far. Sommeren virker laaaangt unna når jeg ser på nedbøren og gradestokken, men om en måned er vi nesten midtveis i juni! I mellomtida drømmer jeg meg vekk i bilder fra fjoråret (sånne som av en eller annen grunn aldri havnet på bloggen).

Tenk, så mye vi har å se frem til når sommeren endelig kommer! Her er samling av sånt jeg gleder meg til!

-Enkle antrekk. En liten kjole eller et lite skjørt og en liten topp. Ingen jakke, ingen bekymringer. Har man sandaler og solbriller, er man klar for alt.

Sunny simplicity– Frokoster på balkongen.

Summer
Summer

– Freden som senker seg over byen i fellesferien. Å vandre rundt i nesten folketomme gater som vibrerer av varme.

Summer– Parkliv. Å møtes i parken på en halvtimes varsel en tilfeldig tirsdagskveld.

Summer
Summer
Summer

– Lange, lyse kvelder og rosa solnedganger på takterrassen.

Summer– Musikkens dag. Alltid en morsom begivenhet, synes jeg! I fjor var det pynt og smil og opptredener over alt i byen, og Jonasflotte og jeg gikk fra sted til sted og konsert til konsert hele ettermiddagen, og jeg hadde rutete kjole på. (Fun fact: Jeg konfirmerte meg i den!)

Summer
Summer
Summer

– Lett, frisk mat. Sushi-middag på balkongen, for eksempel.

Summer– Utflukter og utforsking. Båtturer til øyene, rusleturer i solvarm skog, kjøreturer med gode venner… Samt oppdagelsesferder i utkanten av Frognerparken, for eksempel.

Summer
Summer

– Å kunne gå uten strømper og cardigans selv på grå dager, fordi lufta er varm uansett vær.

Summer
Summer

– Vin på uteserveringer.

Summer– Lesestunder på benker med limonade og solbriller.

Summer– Sommerfester og andre morsomheter som aldri tar slutt, og en himmel som aldri blir mørk, samme hvor sent man snubler hjem.

Bright at bedtimeLivet føles lett om sommeren. Særlig i ferien; da har man så lite å uroe seg for og så mye å glede seg over, hoho. Byen ligger badet i solskinn og enhver dag kan fylles med ferieaktiviteter… Nesten ingenting er så herlig som å stå opp om morgenen og kunne gjøre hva man vil!

Jeg gleder meg sånn til det løsner. Til sola og varmen kommer for fullt og gjør Oslo ekstra fin. Nå kan jeg kjenne lengselen i hele kroppen.

Summer
Sunny simplicity

Jeg smiler og drømmer om sommer.

Hva gleder du deg til?

(Forresten: Vinneren av sjokoladefontenen trekkes snart, så legg ditt lodd i potten før midnatt i dag (tirsdag) for å bli med i konkurransen!)

– – – – –
In other words: So near and yet so far. There is no sign of summer in Oslo at the moment, as it’s cold and wet outdoors, but in a month we’re almost halfway in June! That means summer, no matter what. In the meantime I’m looking at photos from last year (which for some reason were never published on the blog) and longing for summer. There are so many great things to come! Here’s a random collection of summery goodness!
– Simple outfits. Just a dress or a skirt and a top, and that’s it. No fuss. No worries. Just put on your sandals and sunglasses, and you’re ready for anything. – Breakfasts on the balcony. – The peaceful feeling in the city when everyone is on holiday. – Parklife! Getting together with some friends and having some wine on a blanket. – Late evenings and pink sunsets on our rooftop terrace. – World music day. I love how this annual celebration turns the entire city into a stage! – Excursions and exploration. Taking road trips with friends, walking in the woods, catching a ferry out to one of the Oslofjord islands or just inspecting a corner of a park that you did not know. – Light, fresh food. Sushi dinners on the balcony, for instance. – Wearing little summer dresses, with no tights and no cardigan, even on grey days, because the air temperature is high enough regardless of the weather. – Drinking wine on restaurant patios. – Reading on benches with sunnies and lemonade. – Summer parties and other festivities that never end, summer skies that never grow dark, no matter how late it is when you finally get home.
I can’t wait for summer to come and make Oslo an even greater place. These are just some of the things I look forward to! How about you?

Sunny celebrations

Jeg holder på med å invitere venner til fest. (Av denne typen – den beste!) Derfor kom jeg til å tenke på noen av sommerens sammenkomster som jeg helt har glemt å dele med dere. Det er fint å varme seg på solfylte minner når det høstregner utenfor vinduet!

Summer festivitiesJeg er skikkelig glad i fest og feiring. Jeg elsker å være omgitt av smilende, festkledde mennesker, både folk jeg kjenner og folk jeg kan bli kjent med. Så tilsetter man fengende musikk, noe smått å spise på og ikke minst noe godt i glasset. Mer trengs jo ikke! Skål!

Summer festivitiesSommerfest med Radio Nova på en takterrasse midt i byen, pyntet med fargerike vimpler. Mat til alle i form av helt fersk pasta, håndlaget under åpen himmel. Sååååå godt! Konsert i etasjen under som gjorde at gulvet vibrerte hele kvelden. Noen (det kan ha vært undertegnede, hoho) dro med seg en stor gjeng på å ta en tequila. Solnedgang etterfulgt av varmelamper og discokule til langt på natt.

Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities

Jeg hadde bursdag i sommer! På selve dagen var Jonasflotte og jeg på Blå og fikk gratis cava i kjøkkenglass. Herlig upretensiøst.

Three birthdays

Egentlig ville jeg arrangere bursdagsfest, selvfølgelig, men det var så mange som var bortreist eller opptatt i ferien – slik er det alltid! Typisk uflaks for oss sommerbarn! Dermed var det mer naturlig å utsette festen og invitere til en beskjeden parkfeiring. I strålende vær, med piknikkurv som inneholdt sitronkake og grapefruktjuice, med fine folk som kom og gikk utover ettermiddagen og kvelden, med iskald øl i kjølesekk, med fine gaver og vinflasker med skrukork som fikk ligge i skyggen for ikke å bli for varme.

Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities

En annen hyggelig bursdagsfeiring fant sted på Torshov, med mange sommerlige fristelser og utrolig gode sjokoladekjeks, og med rosa limonade servert i søte glass, og med bringebær i isbitene, på en balkong som luktet av solvarmt stoff og lavendel.

Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities

Denne sommeren har jeg dessuten feiret flere runde begivenheter (som denne 30-årsdagen), og flere skal det bli i høst!

Sommerfest i en bakgård på Majorstua. Ei balje med vann som raskt fylles opp av ølbokser og vinflasker, og som utstyres med sjørøverskip i tillegg. Langbord, nye bekjentskaper, rosévin i plastglass. Vi går inn når det blir kjølig, og leiligheten har verdens fineste ringeklokke som noen har knabbet på trikken. Vi spiser jordbær og sitter på gulvet, og jeg beundrer pandaringen til ei jente jeg ikke husker navnet på.

Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities
Summer festivities

 Fest er best!

– – – – –

In other words: I am hosting a party soon (of this kind, the very best one!), and it reminded me of those photos from his summer. It’s nice to warm oneself on sunny memories when the autumn rain is pouring down outside the window! I absolutely love parties and celebrations of all kinds. I like nothing more than to put on a pretty dress and meet people, old friends and new acquaintances, with music and snacks and good drinks. That’s all you need! Now, these photos are from a summer rooftop party with radio colleagues. There was fresh pasta, hand made under the blue sky, and the whole place was decorated with colourful flags, and I may have rounded up a group of people to have a shot of tequila, and the sun went down and the disco ball went up and the night lasted on and on. This summer also brought my birthday, and my boyfriend and I went out to a place which served us free cava in water glasses. Delightfully unpretentious! I wanted to throw a party, of course, but lots of my friends were busy or away when I tried to invite them (people often are, as any summer child will know). Therefore I postponed the party and chose to gather some friends in the park. We had a picnic basket with lemon cake and grapefruit juice, as well as cold beers in a bag, and people came to with gifts and bottles of wine which we kept in the shade so they wouldn’t heat up. Another birthday was celebrated with lots of summery treats and pink lemonade in cute glasses with ice cubes that had raspberries in them, on a balcony which smelled of lavender. There are several 30th anniversaries (like this one) coming up among my friends this autumn, and I’m very exited! Last but not least we celebrated this summer in a huge back yard, sat by a long table, with all the wine and the beer in a big basin which contained cold water and a pirate ship. We were outdoors until the sun went down, and then we went inside, and the apartment had the coolest doorbell which someone had taken from a tram, and we sat on the floor eating strawberries, and I can’t remember the name of the girl with the panda ring. Parties are the best.