Almost there – four ways to boost your holiday spirit

Postet den 27. november 2016 av Synne Cinnamon

Med første søndag i advent er førjulstida offisielt i gang! Desember begynner om bare noen dager, og julaften er under en måned unna. Som jeg gleder meg!

Her kommer fire tips som kan gi julestemning!

– Min kjempelange, veldig varierte julespilleliste, som man kan høre på hele måneden uten å gå lei! Jeg har utvidet den med en ny halvtime i år, og fra og med 1. desember er den det eneste som gjelder hos meg. Det er lov å tyvstarte for den som vil!

– Denne stemningsrapporten fra et julepyntet London (med tips for dem som har tenkt seg på førjulstur). Som jeg hygget meg der i fjor!

– Denne oversikten med juleepisoder og julefilmer! Jeg har oppdatert den siden sist, så nå er jeg enda mer sikker på at det finnes noe for alle på lista.

– Mine tips til adventskalendere man kan lage selv. Man rekker det fint før desember begynner, og det er så koselig både å gi og å få!

Tilleggstips:
– Gå i bokhandelen for å kikke på julekort. De har ofte så pene motiver, så man blir glad bare av å se på dem, og favorittene kan man jo sende til noen man er glad i!
– Lage gløgg, helst fra bunnen i stedet for fra flaske. Uslåelig stemningsfull lukt og smak, og ekstra godt i selskap med venner, så klart.
– Kjøpe klementiner. Nå er sesongen er!
– Overvære den lokale julegateåpningen. Jonasflotte og jeg skal rusle bort i sentrum i kveld, og jeg gleder meg til å se både veier og ansikter lyse opp.

Jeg vil ikke at førjulstida skal handle om lange gjøremålslister og febrilsk julegavejakt, men om hygge og godsaker og sosiale sammenkomster.

Kos dere, mine fine!

– – – – –
In other words: December is right around the corner, and Christmas is less than a month away. Here are four tips that might help you find your holiday spirit!
– This huge and very varied Spotify playlist, which I’ve updated again, and which I listen to throughout December without tiring of it. – This report from London last year. It is wonderful this time of year! – This list of Christmas episodes and films. I’ve added more since last year! – These DIY advent calendars. Such a joy to make and give away, not to mention receive!
Oooh, and some bonus tips: – Go to the bookshop to browse holiday cards. They are so pretty, just looking is great, and the very best ones can be bought and sent to loved ones. – Make mulled wine. A hug in a mug. – Eat clementines. These little citrus fruits are finally in season! – Check out the local Christmas lights opening ceremony, if there is such a thing where you live. We are going this evening to see the whole town light up this evening! I don’t want December to be about long to-do lists and frantic gift shopping. I want a cosy atmosphere, tasty treats and social interaction.
Enjoy, darlings!

Vintage champagne and metal music

Postet den 24. november 2016 av Synne Cinnamon

Jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen: Variasjon er greia. Kontraster er gøy.

Tidligere i høst var jeg på champagne-smaking og metal-konsert på samme dag, og det er jo to ting som ligger ganske langt unna hverandre på aktivitetsskalaen, hoho!

Det var en torsdag, og ettermiddagen begynte på Aker brygge.

Jeg gikk rett forbi denne boden, selv om de hadde linsesuppe som luktet kjempegodt, for jeg var blitt lovet mat et annet sted!

Nærmere bestemt på Louise, hvor det var dekket bord blant lanterner og alskens maritime saker.

Jeg satt sammen med flinke vinfolk og følte meg som en spurv i tranedansen, og fikk servert diggbar vegetarlasagne. Med champagne til, så klart, for å smake på den var jo hele poenget!

De edle dråpene var det vinhuset Palmer & Co som sto for, og etter maten fikk vi en liten innføring i deres tradisjoner og produkter.

De skjemmet oss bort med tre viner til, og den eldste var fra 1985! Det er nok den mest komplekse champagnen jeg har smakt. (Muligens også en av de dyreste, så det blir nok ingen egen flaske med det første.)

Etter smakingen (takk til Palmer Wine for god mat og drikke!) rakk jeg å ta en rask kaffe med søsteren min, som tilfeldigvis jobber i nærheten, før jeg gikk ut igjen i skumringen.

Snart var det tid for konsert, og jeg krysset sentrum – som på dette tidspunktet fortsatt hadde høstfarger – for å treffe Jonasflotte. På veien lot jeg meg sjarmere av den gamle kiosken, som visstnok er fra rundt 1913!

Vi møttes på Marmaris for å spise falafel til middag, men den glemte jeg å ta bilde av. Det er jo ikke særlig fotogen mat, så det er kanskje like greit.

Etterpå gikk turen til Sent(r)um Scene, hvor vi skulle se Kvelertak! Det er et av våre felles favorittband!

Kameraet mitt ble inndratt ved inngangen, så resten av bildene er tatt med mobiltelefonen, men det får gå. Sentrum Scene er i hvert fall byens beste konsertsted, synes jeg! Salen er akkurat passe stor, man kan velge mellom stå- og sitteplasser, gulvet skråner slik at alle ser, de har mange barer rundt omkring, og ikke minst er det skikkelig god lyd. Den flotte art deco-stilen er toppen av kransekaka.

Jonasflotte og jeg var tidlig ute for å sikre oss gode plasser nede på gulvet. Vi kjøpte øl, som mobiltelefonen min nektet å fokusere på.

Det var The Dogs som fikk æren av å varme opp, og de gjorde en veldig god jobb, og var helt tydelig glade for å være hjemme i Oslo.

Vi fikk altså hund til forrett, og så var det tid for hovedrett, i form av ugle!

Det er kanskje ikke så lett å se, men vokalisten har på seg ei slags ugle-lue, og Kvelertak pleier å ha ugler som pynter opp på scenen eller pryder albumene sine.

Bandet var i form, som vanlig, og konserten var fet og festlig. Jeg tror dette var min sjette eller sjuende konsert med dem, men det er like gøy hver gang!

Pyro, altså. Slår aldri feil.

Etter en heftig konsertopplevelse tok Jonasflotte og jeg toget hjemover, og jeg sa meg storfornøyd med dagen.

Det er gøy å gjøre vidt forskjellige ting, synes jeg, og slik få utløp for ulike sider av personligheten sin!

– – – – –
In other words: I’ve said this before, but let me repeat it. I love variation! Contrasts are fun! Earlier this autumn I went to a champagne tasting and a metal concert on the same day, and those things are arguably far apart on the activities scale. The tasting was at a maritime restaurant, where I was served lovely veggie lasagne, and the champagne was by the producer Palmer & Co. They spoiled us with lots of great bubbly, some of which was really old. The oldest we had was from 1985, and it might have been the most complex champagne I’ve ever tasted. After the meal and the tasting I headed back out to meet my boyfriend, and at this point there were still leaves on the trees. We met, had a quick bite and then headed to the venue to see one of our favourite bands, Kvelertak! My camera was taken away from me at the entrance, so the photos from the gig are taken with my cellphone, but you get the idea. The venue has a great art deco style, and we had beer (that my phone camera refused to focus on), and the warm-up act was good, and the main course was great. Awesome music, an owl hat and pyro! Fun! I was so happy with this day, because different things let you express different sides of your personality.

(Extra)ordinary

Postet den 22. november 2016 av Synne Cinnamon

Jeg prøver å ikke ta noe for gitt, og iblant slår det meg, og jeg kan ikke annet enn smile for meg selv.

Tenk at jeg får sove ved siden av ham hver eneste natt.

Hvor heldig går det an å bli, enkli?

– – – –
In other words: I try not to take anything for granted, and sometimes it hits me, making me smile. I get to sleep next to him every single night. How lucky can a girl be?

12 travel tips for Toronto

Postet den 20. november 2016 av Synne Cinnamon

Her kommer noen anbefalinger for dem som har tenkt seg til Canadas største by!

Utforsking: De ulike bydelene
Toronto er en av de mest multikulturelle byene i hele verden! Det bærer den preg av, ved at det myldrer av ulike bydeler med helt forskjellig uttrykk og atmosfære. I tillegg til en typisk Downtown med skyskrapere og gule drosjer, har man for eksempel Chinatown (en av de største som finnes, hvor til og med gatenavnene skrives med kinesiske tegn), the Annex (morsom hipsterbydel med mange gøyale steder langs Bloor Street), Trinity-Bellwoods (rolig, pent område med fine bygg og en stor park), Yorkville (en litt mer eksklusiv bydel med kaféer og merkebutikker som Kate Spade), Little Italy (med fortauskaféer, gelato, og italiensk mat) og Cabbagetown (et boligområde med utrolig fine hus i viktoriansk stil). Her er det bare å ta på seg gode sko og rusle i vei!

Lunsj: Smoke’s Poutinerie
Man kan ikke besøke Canada uten å smake på den snodige nasjonalretten poutine! Denne kjeden finnes i de fleste store byene, og har visstnok modernisert konseptet litt, slik at den merkelige retten er blitt populær igjen. Det er altså snakk om pommes frites med ost og brun saus! Jeg valgte meg en såkalt veggie deluxe, som var spritet opp med sopp og erter. Ingen voldsom kulinarisk opplevelse, men mettende saker, og det er jo gøy å ha smakt!
578 Queen Street West, Fashion District (blant annet)

Vintage: Kensington Market
Dette er et hippie-aktig område med alskens eksotiske butikker og masse skranglesjarm. Her kan man snuble over konserter på dagtid, og kanskje henger lukta av jazztobakk i lufta, og det er bruktbutikker i fleng. Langs gata Kensington Avenue ligger det gode vintage-sjapper på rekke og rad! Her fant jeg to kjoler som fikk bli med hjem til Norge!

Lunsj: Food trucks på Nathan Phillips Square
På denne store plassen får du ikke bare fin utsikt til det gamle rådhuset og de lysende Toronto-bokstavene, du finner også et godt utvalg av gatemat!
Queen Street West x Bay Street, Downtown

Tegneserier: Silver Snail
Kombinert seriesjappe og kaffebar! Perfekt!
329 Yonge Street, Dundas (ja, området heter faktisk det, hoho)

Restaurant: La Forchetta
Hyggelig sted med god service, fine priser, stort vinkart og nyydelig pasta!
613 College Street, Little Italy

Gatekunst
Toronto er kjent for sånt, så det er bare å holde øynene åpne over hele byen!

Kake: Carole’s Cheesecake Café
Navnet taler for seg selv. Sååå mange fristende varianter! Det er ikke mye som slår et stykke mektig, men silkemyk ostekake.
144 Cumberland Street, Yorkville

Kaffe: Quantum Coffee
God, kruttsterk kaffe i lyse, stilige lokaler. Svært hipster- og instagramvennlig.
460 King Street West, Fashion District

Bar: Pauper’s Pub
Fin takterrasse og mye godt, lokalt øl!
539 Bloor Street West, The Annex

Lunsj: Freshii
Dette er en kjede som er kjekk å ha når man går lei av nord-amerikansk greasy food og heller vil ha en frisk og fargerik smoothie, wrap eller salat!
525 University Avenue, Downtown (blant annet)

Utflukt: Nigara Falls
Dette tipset gjelder strengt tatt ikke selve byen, men verdens kanskje mest kjente fossefall ligger bare en drøy times kjøring fra Toronto! Da jeg var i Canada, fikk jeg tips fra de lokale om at den lille byen Niagara-on-the-Lake også var verdt å besøke, og dessuten ville jeg prøve icewine, en lokal spesialvin. Etter litt googling viste det seg at det fantes en busstur til Niagara Falls som inkluderte begge deler! Jeg synes egentlig det er litt harry med slike turer, men det er ikke så lett å komme seg til Nigara Falls uten bil, så jeg svelget stoltheten min og kjøpte en billett til denne turen. Det angret jeg ikke på! (Se eget innlegg fra dagen her!)

Håper noen av disse tipsene kan komme til nytte for Canada-reisende. Jeg trivdes veldig godt i Toronto, altså.

Bon voyage, eh!

– – – – –
In other words: These are my recommendations to those who are going to the biggest city in Canada! Explore the many different areas, like Chinatown (one of the biggest in the world), the Annex (hipster area with fun bars and shops along Bloor Street) Yorkville (upscale, with cute cafés and brands like Kate Spade), Little Italy (patio cafés, gelato and great food) and Cabbagetown (pretty architecture). Try poutine, the strange national dish which consists of fries, cheese and gravy, at Smoke’s Poutinerie. Go vintage shopping in Kensington Market, there are plenty of good shops along Kensington Avenue. See the letters at Nathan Phillips Square and grab lunch from one of the food trucks. Go to Silver Snail if you like comics and coffee – what a great combo. Have pasta and wine at La Forchetta. Enjoy the street art. Get your caffeine fix at Quantum Coffee and your sugar fix at Carole’s Cheesecake Café. Have a local beer on the rooftop terracce at Pauper’s Pub. Grab a wrap or a salad bowl from Freshii when you grow tired of greasy food. Oh, and do go to Niagara if you get the chance. Bon voyage, eh!

Right now

Postet den 17. november 2016 av Synne Cinnamon

En liten rapport på en torsdag formiddag! Akkurat nå…

– Har jeg på meg vintagekjole. Nærmere bestemt denne.
– Skinner sola ute. Det er så deilig med lys etter mange dager med regn!
– Ser jeg fram til å smake på årets beaujolais nouveau, helt fersk vin fra Bourgogne, sammen med venner i kveld. (Jeg har skrevet om konseptet her!)
– Burde jeg kanskje egentlig jobbe, for jeg har en episode som skal finpusses og leveres, men innleveringsfristen er ikke før morgen, så det går helt fint.
– Har vi pizzarester i kjøleskapet, som jeg skal kose meg med til lunsj. Skal bare få jobbingen unna først.
– Tenker jeg litt ekstra på han som gikk bort i oktober, for jeg drømte om ham i natt.
– Har jeg spurt det store internettet om man kan bruke 3D-briller utenpå vanlige briller når man er på kino, ettersom jeg har billetter til Fabeldyr og hvor de er å finne i neste uke, og heldigvis skal det visstnok gå helt fint.
– Gruer jeg meg faktisk litt til helga, fordi det står så mye oppussing på planen, men det blir godt å få ting unna.
– Er jeg ganske hekta på Snøfrisk.
– Gleder jeg meg veeeeldig til å reise til Roma om tre uker.

Hva med deg? Sånn akkurat nå?

– – – – –
In other words: Here’s a wee report on a Thursday! Right now…
– I’m wearing a vintage dress. This one. – The sun is shining outside, and the light feels great after days and days of heavy rain. – I’m excited to taste this year’s beaujolais nouveau, the new wine from Bourgogne, with friends this evening. – I should probably be working, since I have an episode to deliver. The deadline is not until tomorrow, though. – There is pizza leftovers in the fridge which I’m going to enjoy for lunch. After I get the work done. – I’m thinking about he who passed away last month. The was in my dream last night. – I’ve asked the almighty internet if you can wear 3D glasses over regular glasses, and apparently you can! That’s a good thing, since I’ve got tickets for Fantastic Beasts and Where to Find Them next week. – I’m actually dreading this weekend a little bit, because there is so much renovation on the agenda, but getting things done will feel great. – There is this one cream cheese that I can’t get enough of. – I’m sooo looking forward to our Rome trip in three weeks.
What’s going on with you guys right now?

Made me smile # 12

Postet den 15. november 2016 av Synne Cinnamon

Det er grått og vått ute, i hvert fall her hos meg, men her kommer et knippe smilegrunner, dere!

En far lager mer og mindre realistiske versjoner av sin sønns tegninger. Løven tar kaka.

Jeg er kanskje den eneste som ikke fikk med meg dette i fjor høst, men vi bodde jo utelands, så det gikk meg hus forbi da kongeparet var fjasete i et intervju. Det er gøy at de har så mye humor, synes jeg.

WishWishWish sine tips for et vellykket besøk i Walt Disney World. Jeg nikket anerkjennende gjennom hele innlegget, og fikk sååååå lyst til å reise tilbake! Har tilbragt mye tid der, hoho – blant annet har jeg feiret jul og nyttår i Florida med familien, og dessuten laget jeg bachelor-reportasjen min derfra, så i den forbindelse bodde jeg i Orlando i to måneder. WDW er virkelig noe helt, helt eget.

Forskere har funnet ut at rotter ler når man kiler dem, og gjort opptak av latteren deres. Så morsomt!

Den britiske dagligvaregiganten John Lewis har lansert sin årlige julekampanje. De lager alltid påkostede, følelsesladde reklamefilmer før jul, og her er årets hyggelige snutt!

Andre ting jeg har gledet meg over i det siste:

Årets utgave av Smaksfestivalen, to dager med masse god mat og drikke. Jonasflotte og jeg tilbragte hele helga sammen med familien min, og smakte på så mye spennende. Gleder meg allerede til neste år!

Vi bodde på forresten på Elverum Bed & Breakfast. Det er faktisk første gang jeg har prøvd denne typen overnattingssted i Norge, og det var kjempekoselig! Vi sov i myke senger og spiste store frokoster – optimalt.

Til slutt kan jeg nevne at jeg har slått min egen Duolingo-rekord. (160 dager på rad er ikke dårlig, vel?)

Ha ei fortsatt fin uke, mine venner!

– – – – –
In other words: Warmer weather and rain has made the snow disappear, but here are some reasons to smile!
These realistic versions that a father has made of his son’s drawings. The lion takes the cake. – This little clip with the king and queen of Norway being silly, from a TV interview. Use the settings to get English subtitles! – The sound of rats laughing when scientists tickle them. Who knew they were ticklish, and could giggle? – The WishWishWish guide to Walt Disney World. I’ve spent months there, so I nodded approvingly throughout the post, and I want to go back! – The John Lewis Christmas advertisement of the year. Cuuute! –
What’s more, I’ve had a great weekend with my family. We all attended Smaksfestivalen, a kind of fair for good food and drink, and we tasted so many great things. My boyfriend and I stayed at this bed’n’breakfast, which was really nice. I’d also like to mention that I’ve beaten my own Duolingo record. A 160 day streak is not bad, huh?Have a lovely day, my friends!

The transporter toaster

Postet den 13. november 2016 av Synne Cinnamon

Lukta av ristet brød om morgenen, dere. For en lykke!

Da jeg skulle kjøpe bursdagsgave til Jonasflotte i år, falt valget på tidenes kuleste brødrister. Den er inspirert av fronten på de gamle hippie-bussene, og laget med offisiell lisens fra Volkswagen!

Min kjære er litt ekstra begeistet for slike transporter-biler, så han ble glad, og jeg ble glad – og ettersom ristet brød minner om London, passet det ekstra godt å gi ham denne presangen nå. (Jeg har sett på slike brødristere i lang tid, hihi.) I skrivende stund står den på kjøkkenbenken og tar seg ut på beste, blanke retro-vis!

Jeg kjøpte den hos The Fowndry, forresten. (Jeg er ikke sponset eller noe, jeg er ganske enkelt en fornøyd kunde.)

Inntil vi kan leie en sånn camper van og reise på tur, noe vi selvsagt drømmer om, kan vi glede oss over synet av denne sjarmøren!

– – – – –
In other words: Oh, the smell of toasted bread in the morning… I gave my boyfriend this awesome toaster as a birthday present. It’s an officially licensed Volkswagen product, inspired by the front of the classic camper vans! Those old transporter hippie buses are so charming, and this toaster not only makes great toast, it also makes us smile. It looks great, in all its shiny retro glory, on the kitchen counter. I bought it from The Fowndry, by the way (and I’m not sponsored or anything, I’m just a satisfied costumer)!

Et dryss kanel

A Sprinkle of Cinnamon