Good friends and green food

Loving Hut, Et dryss kanel

Se på disse tre perlene, da! De var middagsselskapet mitt her forleden. Maren, Ine og Ina!

Vi møttes for å spise på den veganske restauranten Loving Hut på St.Hanshaugen, hvor ingen av oss hadde vært før. (Helt merkelig, egentlig, ettersom tre av oss ikke spiser kjøtt! Jeg har besøkt flere Loving Huts i andre land, men aldri her i Norge.) Nå var det på tide å gjøre noe med det!

Loving Hut, Et dryss kanel
Loving Hut, Et dryss kanel
Loving Hut, Et dryss kanel

Det vanskeligste var å velge hva vi ville ha – vanligvis er det jo ganske få kjøttfrie valgumligheter på restaurantmenyer, men nå kunne vi plukke helt fritt! Vi brukte eviglang tid på å løse dette luksusproblemet, hihi.

Ina begynte uansett med en rabarbradrikk som visstnok var like god på smak som den var fin å se på.

Loving Hut, Et dryss kanelMaten var, akkurat som vi hadde håpet, helt formidabelt god. Jeg spiste en slags kombitallerken med vårruller, nudler og BBQ-marinert soya.

Loving Hut, Et dryss kanelDe andre var også storfornøyde med sine valg!

Loving Hut, Et dryss kanel
Loving Hut, Et dryss kanel

Vi spiste oss veldig mette og snakket om alt og ingenting, slik man gjerne gjør med vennene sine.

God mat og godt selskap gjør meg skikkelig glad.

Loving Hut, Et dryss kanelHurra for spiserier med nydelig, grønn mat!

– – – – –
In other words: I met up with three good friends to have vegan food the other day! Loving Hut (which I’m quite certain can be found in other countries as well) serves absolutely scrumptious stuff. Good food in good company makes me so happy!

Bliss in a bowl

Puh! Den siste uka har vært veldig hektisk, og det har regnet mye, og temperaturen har gått opp og ned i ett sett.

Når jeg vil forgylle en litt rufsete hverdag, lager jeg gjerne en rask dessert!

Man kan gjøre det så enkelt. For eksempel kan man kjøpe blåbær, bringebær og kesam. (Det har til og med dukket opp en ny variant med smak av pasjonsfrukt!). Serveres med et dryss kanel, så klart!

MaySå friskt og godt, og når det i tillegg både er sunt, går fort å lage og er pent å se på, da blir det ganske enkelt full pott.
Det skader jo heller ikke at denne kombinasjonen er rød, hvit og blå i disse nasjonaldagstider…

Hverdagsluksus på en trøtt tirsdag eller en regntung torsdag. Glede i ei skål!

Forresten, apropos godsaker: Ikke glem at jeg snart gir bort en sjokoladefontene til en heldig vinner! Det er fortsatt to dager igjen av konkurransen – klikk her for å bli med i trekningen!

– – – – –
In other words: This has been a stressful week, and we’ve had a lot of rain and very unpredictable temperatures. When I need a little pick-me-up on a tired Tuesday or a damp Thursday, I like making a quick, tasty dessert! Blueberries and raspberries with quark, for instance. And a sprinkle of cinnamon, of course! I love how this dessert is not only delicious, it’s so simple it’s silly. It’s also pretty to look at, and healthy, too… In many ways it’s the perfect little treat. Everyday luxuries – bliss in a bowl!

Pages, pints and petticoats

Denne helga var så fin! Jeg fikk nesten litt feriefølelse av tre fridager på rad – noe så herlig!

Lørdagen ble ekstra morsom og hyggelig, for det var godvær, og et visst kjærestepar tok med seg hver sin bok og tilbragte en time på en benk i en park. Å sitte slik og lese sammen er faktisk noe av det fineste jeg vet om.

May, Et dryss kanel
May, Et dryss kanel

Jeg hadde på meg en vintage-topp og et musikalsk skjørt!

May, Et dryss kanel

For å skape fin fasong hadde jeg ikke bare ett, men to underskjørt. Gøy!

May, Et dryss kanel

Det var en grunn til at jeg valgte dette skjørtet – på lørdagen gikk nemlig Tom Waits-løpet av stabelen. Det er et årlig høydepunkt for ølglade Oslo-borgere! En folkefest i form av en pub-til-pub-runde med mange tusen deltakere som skal innom diverse mer eller mindre brune barer på østkanten. Dette humoristiske motsvaret til Grete Waitz-løpet er oppkalt etter en av mine musikalske yndlinger! Over 20 barer står på programmet, og jeg har aldri tatt hele runden (da ville jeg nok dødd), men jeg liker å henge med på en liten del av løypa for å nyte stor stemning og noe godt i glasset!

Vi var ute relativt tidlig, rundt klokka seks, men de virkelig seriøse «løperne» begynte halv to, og det var lange køer utenfor mange av stedene på ruta.

May, Et dryss kanel

Vi begynte på Cafékontoret, hvor vi møtte min gode venninne Eline. Ølen ble servert i plastkrus, så vi fikk litt følelsen av å være på festival!

May, Et dryss kanel

Etterpå gikk vi videre til No. 53, som har festlig interiør og dyr øl. Der fikk vi selskap av to til, og festivalfølelsen vedvarte!

May, Et dryss kanel
May, Et dryss kanel
May, Et dryss kanel

Neste stopp var Mekken, en gammel favoritt, hvor de har veldig trivelig uteservering.

May, Et dryss kanel
May, Et dryss kanel

Her falt Eline fra, og etterpå fant våre to andre venner ut at de ville ha sushi i kveldssola. (Jonasflotte og jeg hadde spist godt i forkant!)

May, Et dryss kanel
May, Et dryss kanel

Deretter gikk ferden til Asylet. De har flott bakgård, og nå var det både blomstrende trær og massevis av glade mennesker der!

May, Et dryss kanel

Her likte vi oss veldig godt, og Oda og Vegard var ekstra glade og fine.

May, Et dryss kanel

Skåååååååååååååål!

May, Et dryss kanel

Her møtte vi dessuten noen venners venner som hadde eget, herlig nerdete lagnavn og eget program. Kult!

May, Et dryss kanel

Kveldens siste bar (for vår del) ble Ivars kro. Nå var klokka blitt nærmere elleve, og her holdt voksne menn på med å bryte rævkrok på gulvet (!), så vi fant ut at det var like greit å rusle hjemover etter dette.

May, Et dryss kanel

Vi kjøpte med oss byens beste falafel (Marmaris!) på veien hjem, og gutta jekket en siste øl hos oss, og så skilte vi lag.

Jonasflotte og jeg tok kvelden før midnatt, veldig fornøyde med lørdagens innsats og hyggefaktor!

– – – – –
In other words: This Saturday was great! This weekend we had Friday off, and so Saturday felt like a Sunday! In the afternoon I spent an hour on a bench with a book and my boyfriend. Reading together is actually one of my favourite things! I wore a vintage top and a musical skirt, and underneath I had two petticoats to create the right amount of volume. Fun! There was a reason why I had chosen this particular skirt – we had big plans for the evening. Every year there is a huge pub crawl in Oslo which is named after Tom Waits, one of my musical favourites! There are around twenty bars on the official program, and thousands of beer lovers partake every time. Although I’ve never managed (or even tried) to visit all the pubs, I like to stop by a handful to enjoy the atmosphere and a few pints! My boyfriend and I were joined by three friends, and although some places had long queues outside, we found some bars that weren’t too crowded. Like the bar with the quirky interior, the square where we took a sushi break in the sun and the beautiful backyard in bloom. It was such a fun Saturday evening!

Coffee, cookies and castle decor

Dette er nok den aller peneste kaféen i Oslo. Kanskje er det ikke så rart, når utsmykningen er basert på slottsdekor og hentet fra Frankrike?

På et hjørne ved Frydenlund ligger et lokale som er fullstappet med sjarm. Det pleide å stå United Bakeries over døra, men nå er det blitt et Åpent Bakeri.

Out and about, Et dryss kanelMan må bruke litt tid på å se seg om når man går inn – det måtte jeg, i hvert fall!

I taket er det både flotte lamper og fine, håndmalte motiver…

Out and about, Et dryss kanel…og på gulvet ligger det klassisk kontinentale fliser med mønster…

Out and about, Et dryss kanel…og på veggene henger det massevis av avstøpninger.

Out and about, Et dryss kanelI følge jenta bak disken er alt hentet fra franske slott og herskapshus! Så morsomt!

Det er likevel trappa som tar kaka. Den smale vindeltrappa som står midt i lokalet og viser seg frem.

Out and about, Et dryss kanelTrinnene er så små og svingete at man må se seg godt for, og det knirker faretruende i hele konstruksjonen, men det er litt av sjarmen!

Out and about, Et dryss kanelOppe på «hemsen» er det litt større bord og litt mykere stoler enn på bakkeplan. Bonus!

Out and about, Et dryss kanelHer satt Maren og jeg og snakket om kjoler, serier og jobber over te, kaffe og kjeks.

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Jeg måtte ta en liten runde i lokalet. Jeg var lysegrønn i tøyet og lys til sinns.

Out and about, Et dryss kanelSå mange fine detaljer!

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Den som har lyst på noe godt å spise og drikke, og som liker glamorøse, gammelmodige omgivelser, kan trygt ta turen til Åpent Bakeri på Frydenlund!

– – – – –
In other words: This might be the prettiest café in Oslo. I went here to have a cuppa and a cookie with a good friend, and I had to take a good look around. The beautiful lamps and painted ceiling, the cute and continental tile floor, the castings that cover the walls… According to the girl behind the counter, everything is from old mansions and castles in France! No wonder this place has an air of glamour and grandeur. My favourite part is still the winding stairs in the middle of the room, though. They are narrow and rickety and gorgeous! I really like this place!

Out and about

Her kommer en kavalkade av koselige sammenkomster!

Som dere vet er jeg glad i sosialisering og i sånt som smaker godt, og det aller beste er å kombinere de to. Jeg synes det er så fint at floraen av kaféer og spisesteder i Oslo blir stadig mer mangfoldig, og det skjer morsomme ting stadig vekk, så jeg prøver å være flink til å bruke byen for alt den er verdt.

Kaffe og scones med søsteren min, Taran, i den nylig overhalte Østbanehallen. Det er blitt skikkelig fint der!

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Spennende øltyper hos Oslo Mikrobryggeri. Jeg har snart besøkt alle mikrobryggeriene i Oslo, og dette var byens aller første. Vår ølglade gjeng ble ekstra fornøyde da det viste seg at stedet serverer popkorn utpå kvelden – genialt!

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

God mat og rustikk stemning på Cantina Cortina i Folketeaterpassasjen – der får man følelsen av å spise utendørs på kontinentet! Jeg valgte risotto og hadde lego rundt halsen.

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Kaféfrokost med Ine, Ina og MarenKaffebrenneriet.

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Øl med en fin gjeng i halvmørket på Mekken, blant gnomer og påfuglfjær.

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Middag med foreldrene mine da de var i byen en tur. Til forrett bestilte jeg bruschetta, og den var rågod.

Out and about, Et dryss kanel

Varm sjokolade med Ida, Caroline og Carina i den flotte Bibliotekbaren på Bristol.

Out and about, Et dryss kanel

Vinmesse i Posthallen med kunstferdige kanapéer og masse godt fra Bourgogne.

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Øl og oppdateringer sammen med ei god venninne og hennes gode venninne – alltid hyggelig å treffe venners venner! – på Crow. De andre tok to øl og jeg tok én, for jeg hadde ikke råd til mer. Sånn er livet iblant, haha!

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Formiddagskaffe med InaFragrance of the Heart. Vi snakket om løst og fast og viste hverandre fjasete bilder.

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Kjærestemiddag på Oslo-institusjonen Villa Paradiso. Jonasflotte hadde ikke smakt pizzaen der før, og det er synd og skam etter å ha bodd her i mange år, så vi tok affære. Vi fikk hver vår MEGAGODE pizza, så klart, og jeg fikk såvidt plass til desserten, som var det beste jeg har spist på lang, lang tid. Om dere går dit, så bestill sjokoladekake!

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

(Jeg har forresten ikke besøkt Bar Bellini ennå. Må snart iføre meg en fin kjole, for å yte den dresskledde herremannen bak baren rettferdighet, og så gå dit for å ta et glass!)

Ei kule Ben & Jerry’s med en venn på en mandag. Den nye varianten med kanelbollebiter (!) får fem av fem stjerner.

March, Et dryss kanel

Tredveårsfest for en kjernekar på Smestad, hvor jeg møtte blant andre Ina og Karen, og hvor øl og vin passet sømløst sammen med kake og ballonger.

Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel
Out and about, Et dryss kanel

Kaffe og makroner med Mor på kanskje byens peneste konditori, Pascal i Tollbugata.

February
February
February
February
February
February

Så mange fine folk og steder, og så mye hygge!

Hurra for livsnyteri i hverdagen!

– – – – –
In other words: This is quite simply a collection of nice moments from this spring – I love being social and I love having tasty treats, and even more I love combining the two. Breakfasts, lunches, dinners, drinks and parties. Ice cream, macaroons and a wine tasting now and then. There are always fun things happening and new places opening in Oslo, and I try to keep up!

This Easter

Her kommer et bildedryss fra påsken! Jeg er så glad i denne høytida, for den er så tilbakelent – i motsetning til jula bringer påsken ingen presanger, ingen husvask, ingen familieselskaper og ingen forventninger om perfekt tilbredt tradisjonsmat. Det handler liksom bare om å slappe av og kose seg med god mat og godt selskap!

Det har jeg gjort i ferien. Med boller og barndomsvenner samlet hjemme i det store huset på Løten. Med kryssord og krim. Med kjøreturer og stopp for softis og appelsinboller (som for øvrig ikke var særlig gode, men det var verdt forsøket!). Med ei god bok på balkongen. Med foreldre og søsken samlet rundt bordet. Med heslig pynt jeg lagde som fireåring. Med store, sene frokoster. Med påskeeggjakt og masse sjokolade. Med kokte egg og påskekrim på melkekartongen. Med sol og snø om hverandre. Med vin og øl og årets første grilling. Med kyllinger, tulipaner og godteskåler overalt.

Akkurat slik vil jeg ha det, og akkurat slik ble påsken min i år. Håper alle har hatt en aldeles fortreffelig påskeferie!

Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel
Easter, Et dryss kanel

– – – – –
In other words: This is what my Easter week looked like! I love how laid-back this holiday is – as opposed to Christmas, no one expects presents or meticulously cleaned houses or big parties or perfectly prepared traditional meals. You’re just supposed to relax and enjoy yourself with good food in good company! That’s just what I’ve done. With childhood friends gathered at home in my parent’s house. With crossword puzzles and crime on television (both are traditionally connected to Easter here in Norway). With a good book on the balcony and ice cream on a road trip. With sunshine one minute and snow the next. With hearty breakfasts and boiled eggs. With my parents and siblings around the table. With ghastly decorations I made when I was four. With wine and beer and this year’s first barbeque. With an Easter egg hunt and lots of chocolate. With cute chicks, colourful tulips and sweets everywhere. This is exactly how I want Easter to be, and this is exactly what my Easter was like this year. I hope you’ve all had a wonderful holiday!

Lá Fhéile Pádraig

Happy Saint Patrick’s Day, dere!
Ettersom jeg har bodd et år i Irland, er jeg veldig glad i å markere denne dagen. Hipp hurra for alt det fine ved den irske kulturen!
Paddy's, Et dryss kanelSom dere ser har jeg funnet frem det irske flagget mitt, og jeg har bak brownies med Guinness i. Nam! (Oppskriften er her!)

Paddy's, Et dryss kanelBåde flagget og baksten skal få være med ut i kveld, for jeg har invitert en flott gjeng til å ta noen glass på en irsk pub. I den forbindelse har jeg også skaffet grønn konditorfarge, slik at vi kan gjenta fjorårets suksess med å farge ølen grønn!

Paddy's, Et dryss kanel
Paddy's, Et dryss kanel

(Om man planlegger hjemmekveld i stedet, hvorfor ikke lage grønn varm sjokolade à la Ashley?)

Årets antrekk består av et sjøgrønt vintage-grønt og en tematopp fra Disney World. Det ser slik ut:

Paddy's, Et dryss kanelHer gjør vi det ordentlig, hihi.

Jeg har forresten hørt på denne spillelista, laget for anledningen, hele dagen. Med andre ord er jeg klar for kveldens festligheter!

Sláinte!

– – – – –
In other words: Happy Saint Patrick’s Day, everyone! Having lived a year in Ireland, I love this holiday. (It’s not really a holiday here in Norway, but I make it one!) As you can see I’ve got my Irish flag ready, and I’ve made Guinness brownies (recipe here!). I’m taking the flag and the cake out tonight, as I’ve invited some friends to join me at an Irish pub to celebrate. I think there will be around fifteen of us, and I’ve bought green food colouring so that we can dye our beer green! (If you’re staying in, why not make green hot chocolate à la Ashley?) You can see the outfit of the year, composed of a vintage skirt and a theme top from Disney World. I mean business, haha. By the way I’ve been listening to this playlist, made for the occasion, all day. In other words I’m ready for this evening’s festivities! Sláinte!