Le poivre

Det tok omtrent to døgn med ferie før jeg begynte å rote med ukedagene. For en herlig tilværelse! Det er i hvert fall kjekt når en måned begynner på en mandag, for når man først får koll på hvilken ukedag det er, blir det lett å finne datoen også. Jeg liker slike ryddige måneder ekstra godt, hoho.

I dag vil jeg bare tipse om at man kan kjøpe krydder i løsvekt hos kolonialen Ur på Grünerløkka! Jeg var der forleden for å fylle et glass med svart pepper. Krydderglass fra dagligvarebutikken, både med og uten kvern i toppen, kan jo brukes igjen og igjen! Mange steder får man til og med avslag i prisen hvis man har med seg sin egen beholder når man kjøper noe i løsvekt. Slik er det hos også Ur, og jeg har vært der flere ganger for å fylle opp glasset med nye pepperkorn.

Pepper / etdrysskanel.comDet smaker jo så mye bedre, og så mye mer, med ferskkvernet pepper!

Ur har masse godt, smart og spennende ellers også.

Pepper / etdrysskanel.comDet gir en god følelse å kjøpe ting uten unødvendig emballasje, synes jeg, og det er skikkelig fint at løsvekt-tankegangen er på vei tilbake. Slik får man som regel ferskere og bedre råvarer, og krydder og tørrvarer kan jo enkelt oppbevares i glass, krukker og bokser. Dessuten er det noe nostalgisk og sjarmerende ved det, spør du meg!

Pepper / etdrysskanel.comHer i Oslo kan man, foruten Ur, oppsøke Ekte vare på Sagene, Landhandleriet ved Markellbekken eller Mølleren Sylvia ved Holbergs plass for å kjøpe dagligvarer i løsvekt. Det finnes sikkert flere også, så tips gjerne!

– – – – –
In other words: Buying groceries by weight, with less or no unnecessary packaging, is coming back. There are several places in Oslo now offering a nice selection of spices and other dry goods in bulk. I love it!

Reklamer

My July

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Nå er den her, den store feriemåneden! For min del begynner ferien i dag, og jeg tar meg fri fra frilansjobben i hele juli. Det betyr at jeg kan gjøre hva jeg vil på dagtid i fire uker framover! Herlighet, for en tanke! Jeg har åtte vakter på Champagneria, jevnt fordelt utover, og da begynner jeg ikke på jobb før klokka tre om ettermiddagen. Det blir hyggelig å kunne servere litt sommerglede til dem som kommer innom der på kveldstid. Ellers har jeg altså helt fri, og jeg er så klaaaar for alt ferien har å by på!

I juli har jeg blant annet tenkt å…

– Være i Norge, og mest i Oslo. Som dere vet, liker jeg best å tilbringe sommeren her til lands. Det jo her det er aller finest på denne tida av året! Når man ikke har jobb eller barn som legger føringer, ser jeg ingen grunn til å reise utenlands i fellesferien – da er det jo bare dyrere og mer folksomt overalt. Når man er Tigerstaden i juli, derimot, har man byen nesten helt for seg selv! Oslosommer er herlig.

– Ta noen svippturer hjem til foreldrene mine, til venner i andre byer, til sommerhuset ved Mjøsa og til sætra i skogen.

– Lese i sola, på benker og gressplener over hele byen.

– Se filmklassikere, spille kort og bygge lego på regnværsdager.

– Ha åpen balkongdør hele tida, og nyte kveldssola der ute – den kommer klokka seks og blir værende helt til den går ned. Luksus! Jeg er forresten ikke helt fornøyd med plantesituasjonen ennå, jeg vil ha flere grønne og hardføre planter, for foreløpig har jeg flest blomster. Jeg er på utkikk etter sølvkrans, både fordi den tåler mye og fordi jeg synes den er pen å se på, og fordi at den visstnok ofte plantes på graver. Jeg liker jo sånne litt morbide greier, hoho. Memento mori!

– Bruke uteserveringene på Kirkeristen for alt de er verdt. Helt inntil domkirken ligger det flere spisesteder, og man kan sitte inne i borggården, liksom! Her er det svalt og rolig, og litt bortgjemt, og både Bacchus og Balthazar har mye godt på menyen. Tips til dem som er i Oslo i sommer!

– Nyyyyyte at sola ikke går ned før nærmere elleve, og at det aldri blir ordentlig mørkt (samme hvor sent man er ute og rangler, hihi). Altså, dette lyset gjør meg så glad.

– Lage iskaffe og limonade, og ikke minst Pimm’s!

– Svinse rundt i mine letteste sommerkjoler.

– Sjekke ut M&E Second Hand, den nye, svære bruktbutikken på Ensjø. Jeg vil gjerne finne et lite speil til veggen på gjesterommet, og så er det alltid spennende å se hva som dukker opp på slike steder med stort utvalg!

– Sykle til venner med ei flaske vin i kurven.

– Bade i havet, kanskje på Sørenga, kanskje på ei øy i Oslofjorden, kanskje fra en båt, kanskje alle sammen.

– Gå turer i Marka med kaffe på termos, og nyte lukta av solvarm skogbunn.

– Besøke den retrofine milkshake-bilen på Aker Brygge, og sjekke om de har gode greier.

– Sende meldinger til venner når vi sitter på en tilfeldig uteservering klokka tre på en onsdag. «Er du i byen? Det pilses! Kom hit!»

– Kjenne varm stein under fotsålene og gress mellom tærne. Små gleder, dere.

– Jubilere sammen med Jonasflotte – nå har vi straks vært kjærester i ti år. At det går an? Ti år er sååååå leeeeenge! Vi feirer med en overnatting på selveste Refsnes gods! Setter kursen dit allerede i morgen. Gleder meg!

Dette blir bra, tror jeg! Feriefølelsen er i ferd med å ta bolig i hele kroppen, og jeg håper på en sommer som både er rolig og begivenhetsrik, om det går an? Jeg vil gjøre masse forskjellig, men ta ting som de kommer, og ikke stresse med noe som helst. Våkne hver morgen og tenke: Hva vil jeg gjøre i dag? Det er ferie i sin pureste form, spør du meg.

Hurra for sommeren! Hva er deres planer for juli?

– – – – –
In other words: These are my plans for the month of July, which is the main summer holidays month here in Norway. I’m only going to work eight shifts at the wine bar, and that’s it, the rest of the month I’m off! I can’t wait to fill these four weeks with lots of lovely stuff, but I also just want to take it easy and see what feels right. I want a busy summer, but also a relaxed one, if that even makes sense. Now I’m on my way out, so I won’t have time to do the full translation for you, so please use the widget on the right side. Thanks! I wish you all a great month of July, and I’d love to hear what you have planned!

The Kit-Cat Clock

Jeg hadde bursdag i begynnelsen av juni. Jeg pleier å si at jeg ikke vil ha gaver, men det dukker ofte opp en og annen oppmerksomhet likevel. I år hadde Jonasflotte en presang på lur etter frokost.

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comJeg pakket den opp helt uten anelse om hva det kunne være, men jeg dro øyeblikkelig kjensel på innholdet da det kom til syne!

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comDette, mine venner, er den klassiske Kit-Cat Clock, laget i USA av the California Clock Company siden 1932! Den har sett helt lik ut siden femtitallet, med sin stilige sløyfe og sitt smittende smil. Et kjent og kjært stykke designhistorie!

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comNår den tikker og går, svinger halen og øynene fra side til side <3

Jeg har vært svak for denne klokkemodellen leeeenge, helt siden jeg så Back to the Future for første gang, tidlig i tenårene. Kit-Cat dukker opp helt i starten, et skarve minutt inn i filmen!

Dette er nøyaktig den samme klokka, hoho. Filmen er en stor favoritt her i gården (som noen kanskje husker fra dette og dette innlegget), og den kom ut i 1985, to år før jeg ble født. Da hang altså Kit-Cat på veggen hos selveste Doc Brown, og nå henger den på veggen her hos oss!

Vi har plassert katteklokka i gangen, slik at den er noe av det første man ser når man går inn i leiligheten.

Kit-Cat Clock / etdrysskanel.comDet er så hyggelig å komme hjem til den, og vi får mange kommentarer og komplimenter fra folk som er på besøk. Veldig stas.

Jeg liker klokker, jeg liker katter, jeg liker gammeldagse ting, jeg liker nerdete referanser… Denne tidløse klassikeren (hahaha) var den perfekte presangen! (Jeg regner med at de fleste var forberedt på det ordspillet der, men jeg kunne ikke dy meg.) Denne gamle sjarmøren er en ny favoritt hjemme hos oss!

– – – – –
In other words: My fellow gave me a Kit-Cat Clock for my birthday! It is such a classic, it has been made in the US by the California Clock Company since 1932, and the design has been unchanged since the 50s. (It’s timeless, if you will, haha.) I’m so smitten with it!  I’ve loved this model since my early teens, when I watched Back to the Future for the first time. It pops up at the very beginning, just a minute into the film! Now it is found not only in Doc Brown’s home, but in ours! We’ve put it on the wall in the hall, so that its greets you when you enter our flat. I just love it!

Out and about

Sånt jeg har gledet meg over i det siste, inne og ute, her og der!

Bayer på en uterservering etter arbeidstid.

June / etdrysskanel.comHveteøl på Fyrhuset Kuba etter leggetid.

June / etdrysskanel.comKveldsturer ut i nærområdet, bare for å gå og snuse litt, ettersom det er blomster overalt, i alle farger og fasonger.

June / etdrysskanel.comLunsj og bobler hos Albert på Aker brygge.

June / etdrysskanel.comEn promenade langs Akerselva, forbi blant annet Fomoto, med den triveligste uteserveringen.

June / etdrysskanel.comVin på balkongen i kveldssola, sammen med min yndlingsperson. (Det nye balkongdekket er fortsatt ikke ferdig, men vi håper å kunne «flytte inn» til helga!)

June / etdrysskanel.comSommerfest med Radio Nova. Jeg liker å stikke innom en gang iblant, selv om jeg ikke er aktiv lenger, og selv om jeg nå er mye eldre enn de som er det. Én gang nover, alltid nover! Man føler seg hjemme uansett. Altså, 20-åringer er så søte.

June / etdrysskanel.comIs på Grünerløkka. Når Kulinaris-vogna står parkert på Olaf Ryes plass, må man kjenne sin besøkelsestid!

June / etdrysskanel.comDrinker på Svanen, i de gamle apotek-lokalene, som de heldigvis har tatt godt vare på.

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Vafler og venner på en søndag. Kesam, blåber og nektarin er for øvrig min nye favorittkombo på vaffel!

June / etdrysskanel.comBesøk på den nye bryggeripuben i nabolaget, Eik og tid, som har mye godt! De lager først og fremst surøl, og det er i utgangspunktet ikke min yndlingskategori, men de klarer å skape god balanse.

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Ferjetur ut til Nesodden…

June / etdrysskanel.com…for å gå på sommerfest på en takterrasse…

June / etdrysskanel.com…i passende sommerkjole, så klart! (Jeg er egentlig ikke noe glad i blomster på klær, og har nesten ingen blomstrede plagg i garderoben, men jeg gjør unntak for vintage-perler som denne!)

June / etdrysskanel.comJeg svinser videre, selv om kjolen er en annen i dag. På lørdag skal vi i bryllup, og jeg har ikke helt bestemt meg for hva jeg skal ha på meg ennå, ettersom været er så uforutsigbart for tida. Uansett er det godt, etter et halvt år med lag på lag med klær, å kjenne vind mot huden og stoff som svisjer rundt bare legger!

Vi får bare fortsette å få mest mulig ut av forsommerdagene, mine venner!

– – – – –
In other words: Whimsical sights, blooming trees, waffles, summer parties, beers after work and after bedtime, ice cream, cocktails in an old pharmacy, a great lunch, wine in the sun, a ferry ride and a rarity in my wardrobe: A dress with a flower pattern. Summer days, my friends!

My June

June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com
June / etdrysskanel.com

Juni! Yndlingsmåneden! Hele min verden er grønn og velduftende, og det blir bare lyyyyysere i tre uker til, og hver dag byr på en ny mulighet til å spise is eller ta et glass på en uteservering. Dessuten har jeg bursdag snart. Fy søren, dette blir bra.

I juni har jeg blant annet planer om å…

– Bære vinterjakkene ned i boden og dytte de varme plaggene langt inn i skapet, og finne fram sånt jeg ikke har kunnet bruke siden i fjor. Like hyggelig hvert år, hihi.

– Ha balkongdøra åpen så mye som mulig, og etterhvert sette balkongen i stand for sommeren. Foreløpig har vi dessverre ikke kunnet gjøre det, fordi belegget på hele byggets balkonger skal byttes ut, men det skjer denne uka! Med andre ord blir det full rulle fra helga og framover! Jeg gleder meg til å kunne skaffe noen planter, henge opp noen lyslenker og få den gode oase-følelsen der ute.

– Feire bursdagen min, på onsdag, ved å samle folk til en skål etter jobb.

– Spise kroneis med NonStop, sandwich-is, Royal med lakris og Fruitero med mango. Mine favoritter!

– Begynne på ei ny bok. jeg vurderer Everything is Illuminated av Jonathan Safran Foer, men lurer på om den blir for kjedelig for meg, haha. Har noen innspill?

– Drikke mimosa, hvit sangria og andre forfriskende, sommerlige bastarder.

– Gå til tannlegen. Er blitt så flink til å gjøre det en gang i året! Samler voksenpoeng.

– Lage iskaffe. Jeg lager skikkelig god iskaffe, faktisk. Et lurt triks er å lage egne kaffe-isbiter, slik at iskaffen ikke blir utvannet!

– Feire sommeren på flere sommerfester, sammen med mange fine folk.

– Gå på kino på tirsdager! Vil se Rutete Ninja, haha!

– Grille og skåle i parken, med ølbokser i sko og/eller vinglass i noen lure holdere jeg kjøpte i England. Man er da rutinert.

– Bruke hawaiiskjorte på jobb, for det får vi lov til! Da blir det sommerfølelse og store smil!

– Glede meg over den myke, varme, gyldne kveldssola, både ute og inne.

– Se på spill i ei hel uke med Summer Games Done Quick. Endelig er vi der igjen.

– Delta i et utdrikningslag og være gjest i et bryllup. Alltid stor stas!

– Suse rundt på Humla, min kjære sykkel. Vi er så lykkelige sammen.

– Besøke en ny bryggeribar som nettopp har åpnet i nabolaget vårt, som heter Eik & Tid. Spennendeeeee.

– Innvie en ny, gammel kjole. Bursdagen min er det perfekte anledning!

– Legge noen fine planer for ferien. Jeg tar meg tekstefri i hele juli, og skal bare jobbe et titalls vakter på Champagneria, så det blir massssse deilig fritid som jeg/vi kan fylle med kos. Vel, vi får ta én måned om gangen!

Hurra for at sommeren er her, i hvert fall i følge kalenderen! Været kommer nok snart etter, og jeg har stor tro på tida som ligger foran oss.

Har du noen planer for juni?

– – – – –
In other words: My plans for the month of June! I’m going to don dresses I haven’t been able to wear for a year, ride my bike and barbeque in the park. I’m going to go to the cinema, check out a new bar in our neighbourhood (yay!) and enjoy the golden evening sunshine outdoors and indoors. I’m going to drink mimosas, white sangria and iced coffee, and eat ice cream every chance I get. I’m going to enjoy our balcony and wear a hawaii shirt at work, because we’re allowed to do that, and it makes people smile! I’m going to enjoy Summer Games Done Quick and start a new book, possibly Everything is Illuminated by Jonathan Safran Foer, unless it’s too boring for me? I’m going to go to the dentist, because I do that once a year now like a proper adult, and then I’m going to celebrate my brithday like a child. It’s going to be a good one, people! The world is lush and green and fragrant, and it’s just the beginning of summer. Do you have any June plans?

Spring, sprang, sprung

Stillheten fra forrige innlegg skulle visst innta bloggen også, men som noen kanskje har sett på Instagram, har jeg vært i England! På studietur! Jeg har besøkt vingårder og lært mer om engelsk vin, et kjempespennende tema, sammen med moren min. Det er så fint å kunne dele vininteressen med henne! Vi er begge sommelierer, og det tror jeg kanskje vi er helt alene om i Norge? Uansett var det nå England som gjaldt, og det føltes sååå bra å være tilbake, og turen ble veldig vellykket! Nå har jeg riktignok vært utenlands i både mars, april og mai, og jeg gleder meg faktisk til å slippe å pakke kofferten på en stund, og holde meg hjemme i juni og juli. Den nordiske sommeren er tross alt helt unik og helt vidunderlig! Nå lukter det så godt overalt at jeg blir helt tummelumsk, og de lange, lyse kveldene gir mer energi og tiltakslyst. Inntil videre nyyyter jeg våren, og når sommeren kommer, skal jeg ønske den hjertelig velkommen.

May / etdrysskanel.comJeg kom hjem til støvsugde gulv og en bukett liljekonvall på stuebordet. Så hyggelig! Nå lukter det like godt inne som ute, det er ren luksus. Heldigvis er både luktesansen min og stemmebåndene mine i orden igjen, siden forkjølelsen er neeeesten helt borte! I dag tekster jeg et matprogram, rydder opp i innboksen og vasker klær. Snart skal jeg ta en kaffe ute med en venn, og så tror jeg kanskje at jeg har lyst på fajitas til middag? Dessuten har jeg lyst til å lese ut boka jeg holder på med, klassikeren Robin Hood, og kanskje se en episode av Black Mirror til kvelds. Jeg liker å ta det litt rolig etter å ha vært på tur, det er godt å pusle hjemme. Jeg har gjort mitt beste for å slappe av mellom slagene i det siste, for det kjennes alltid som om hele livet setter opp hastighet når våren kommer! Jeg veksler av med et kafébesøk i mitt eget selskap, en time ved symaskinen, en rusletur før sengetid for å se på solnedgangen og lukte på syrinene. Det er sånt som føles bra.

May / etdrysskanel.comPå den andre siden er jeg så ivrig etter å være sosial! Jeg gleder meg sånn til alt det fine og gøyale som ligger og venter, og til å være omgitt av folk! Jeg er superklar for utepils og grilling og bursdagsfeiringer og utdrikningslag og sommerfester og bryllup og utflukter og alt det andre som kommer tett i tett framover. Det handler vel om å finne balansen, som alltid!

Jeg skal bare henge opp klesvasken og bli kvitt hosten først.

May / etdrysskanel.com– – – – –
In other words: So, I was talking about silence, and then the blog was silent for a while, but as you may have seen on Instagram, I’ve been to England! I’ve been touring the southern parts, visiting vineyards and learning about English wine with my mother, who is also a sommelier. I feel so fortunate to share it with her, we can attend tastings and take trips together, it’s great! Now I’m taking it easy, working from home and doing laundry, and I like having some calm days after returning from a trip. Now I’ve been abroad in March, April and May, so I’m actually looking forward to staying home in June and July, not having to pack a suitcase for a while! The Nordic summer is amazing anyway, so I prefer to be here, enjoying the long, bright days and nights. I came home to a freshly hoovered flat and a bouquet of lily-of-the-valley on the dining table yesterday. Now it smells as good indoors as it does outdoors! The fragrant trees and flowers all around make me so happy this time of year. Luckily my sense of smell and my ability to make sound have both returned, I have all but kicked my cold entirely. I’m very happy about that, since life seems to speed up when spring arrives! Now I’m so ready for beers and barbecues and birthday celebrations and hen dos and summer parties and weddings and excusions and all the other things that are just lined up in the months to come. I can’t wait! I’m just going to finish my book and go for a walk first, and then spend some time alone at cafés, do some sewing and watch a few episodes in between. It’s all about the balance!

Leftovers and silence

May / etdrysskanel.com

Gratulerer med gårsdagen, alle sammen! I fjor sto vi tidlig opp 18. mai, for å være på IKEA da de åpnet klokka ti. En grusom skjebne. Vi hastet rundt der inne for å få tak i alt vi trengte, før jeg skulle begynne på jobb klokka to. Leiligheten vår var full av poser og pappesker og slit, for vi hadde flyttet inn ei uke tidligere. I år kunne vi i stedet sove lenge denne morgenen, og lage smoothie av frukt og bær som var til overs fra dagen før. Ja, nå kunne vi endelig ha 17. mai-frokosten her hos oss! For en glede! Det ble god mat og godt drikke i godt selskap, slik seg hør og bør på en slik dag – kanskje min yndlingsdag i hele året! Jeg hadde på meg en av mine eldste og fineste kjoler, og sablerte sprudlevin på balkongen med stor iver. Vi var åtte stykker, og ytterligere tre kom til etterhvert, og etter frokost dro vi ut i byen og stakk innom ulike steder for å hilse på flere fine folk. Jeg svinset rundt i det flotte vårværet hele dagen, med flagg i den ene hånda og en drink, en kroneis eller hånda til min dresskledde forlovede i den andre. Det blir jo ikke bedre! Det eneste skåret i gleden var at jeg ikke kunne synge med på de klassiske festsangene, for jeg har vært forkjølet denne uka, og stemmen min var hes og håpløs i går. I dag er den fullstendig borte! Jeg skulle egentlig jobbe i dag også, men ble sendt hjem igjen, for jeg kunne ikke kommunisere med gjestene. Nå sitter jeg her med skjerf og tekopp og halstabletter, og en enorm vilje til å bli helt frisk og kunne lage lyd igjen. Jeg vil kunne synge, snakke i telefonen og hilse på bussjåføren! Dette går ikke i lengden, altså. Målet mitt er å låte som normalt innen tirsdag, for da skal jeg dubbe. Innen den tid får jeg bare prøve å snakke minst mulig, og det er uvant for en utadvendt person som meg! Heldigvis har jeg masse restemat jeg kan kose meg med, bøker jeg kan lese i, filmer og serier jeg kan se på og en fyr som stiller opp når jeg knipser for å få oppmerksomheten hans, haha. God helg, dere!

– – – – –
In other words: Yesterday was Constitution Day here in Norway, and it’s one of my favourite days of the year! We hosted a breakfast with friends, and we had lots of bubbly, which I opened by saber on the balcony. Afterwards we went out in the city and strolled about in the lovely weather, having beer and eating ice cream with friends we met on our way, and I wore one of my oldest and prettiest dresses. My only concern yesterday was that I couldn’t sing along to the classic songs of the day, because I’ve had a cold this week, and my voice was hoarse and all over the place. Today it’s completely gone! I was sent home from work because I couldn’t communicate with the guests, and now here I am, with a scarf and lozenges and lots of tea, dying to be able to make sounds again. I want to sing, talk on the phone and say hi to the bus driver! This just will not do. By Tuesday I have to sound like myself again, because then I have a dubbing appointment. Until then I’ll just speak as little as possible, and that’s very strange for a social person like myself! Luckily I have more leftovers to enjoy, books to read, films and series to watch and a fellow that comes to my aid if I snap my fingers to get his attention, haha. I wish you all a great weekend!