I dag vil jeg bare tipse om det jeg synes er den beste vinterversjonen av gin & tonic, med klementin og rosmarin!

Vi oppdaget faktisk sitrus-delen på egenhånd etter jul i fjor, da vi hadde noen slitne klementiner som vi ville bruke til noe, men jeg tror ikke jeg selv hadde kommet på å tilsette rosmarin. (Den inspirasjonen kom via Per Magnus fra Kvisle Herregård, som er et sted jeg kunne tenkt meg å besøke!) For øvrig er dette min foretrukne gin for tida – den er så kompleks at den kan nytes bar også, synes jeg.

Ellers går det fint etter forholdene her. Jeg begynner å bli ganske rastløs, og selv om jeg skulle gjerne fått fortgang i denne prosessen, så merker jeg en langsom, men gradvis bedring. Jeg føler meg for det meste helt ubrukelig, men krysser fingrene for at jeg snart er over kneika, og fortsetter å forholde meg til listene mine så lenge, hoho!

– – – –
In other words: My new favourite: Gin and tonic with clementine and rosemary! For an English version, please use the translation widget.