På Aker Brygge i Oslo, inne på Bryggetorget, i le for vinden fra havet, ligger et spisested som heter Café Sorgenfri.
Dette er min nye arbeidsplass!

Her skal jeg servere vin i alle varianter, i et koselig lokale som er fullt av samlerobjekter. Det passer meg veldig bra, jeg er jo så glad i gamle greier, hoho! Her er det for øvrig ikke bare én peis, men to. Et riktig stemningsfullt sted!

Det er godt å komme inn i varmen etter rusleturen langs brygga, men det er også fint å få litt luft før arbeidsdagen tar til, og å se lyset over sjøen. I hvert fall foreløpig – jeg blir sikkert lei disse ti minuttene med gange etterhvert, haha.

Jeg skal jobbe deltid (omtrent 50 % stilling) som sommelier her også, og har min første ordentlige vakt i morgen. I tida framover må jeg pugge menyen, lære navn og bli kjent med vinkartet, finne ut hvordan ting gjøres, skaffe meg adgangskort og bruker, huske koder og rutiner, lete og spørre meg for, og samtidig forsøke å gi gjestene er god opplevelse. Det er helt på kanten å begynne i ny jobb i serveringsbransjen i starten av julebordsesongen, men jeg har gjort det en gang før, så jeg tar sjansen på å gjøre det igjen. Jeg tipper at jeg har noen slitsomme, men givende måneder i vente! (Jeg vet hva jeg skal gjøre om det blir litt for fullt i hodet, hoho.) Jeg gleder meg til å sette vin til nye matretter og møte nye mennesker, til å formidle gleden og kunnskapen jeg sitter med, og til å by folk på gode smaker. Dessuten ser jeg fram til flere turister blant de besøkende, for jeg liker tanken på at om jeg får dem til å trives, kan det gi dem et godt inntrykk av hele byen vår og hele landet vårt. En fin følelse!

Forresten så er det et morsomt sammentreff at min tidligere redaksjon i Radio Nova også het Sorgenfri. Det er det nok ikke så mange lesere som husker, for da må man ha hengt med helt siden den forrige bloggen, men det er nå i hvert fall tilfellet. Jeg liker ordet og navnet og konseptet, det passer meg bra, så jeg omfavner denne tilfeldigheten fullt og helt, hihi.

Jeg er klar! Dette blir gøy, hyggelig og spennende!

– – – – –
In other words: I’m starting a new job! This is Café Sorgenfri in Aker Brygge in Oslo. It is a cosy restaurant which is filled with nostalgic memoribilia and antiques, and which has not only one fireplace, but two! I’m so glad I get to serve wine in such charming surroundings. I will be the house sommelier in a part-time position (about 50 %), just like in my last job. I know that changing jobs in this business at this time of year – Christmas party season ahead! – will be demanding and difficult, I also think it will be fun and rewarding. I’ll just have to take my time getting to know the place, the menus, my colleagues and our guests. I’m excited!