Trondheim: An old bakery, a view and a tin can

I helga var jeg i Trondheim. Jeg pakket en liten koffert med sløyfe på og fløy avgårde på fredag.

TrondheimJeg reiste sammen med Jonasflotte, for vi var invitert i konfirmasjon i hans fars familie. Søsteren hans var også med, og alle tre hadde gledet seg til å tilbringe noen sosiale dager i Barteby. Vi ble ønsket velkommen av Olav Tryggvason.

TrondheimVi bodde på hotell i Gamlebyen, der det går smale smug mellom kvartalene.

TrondheimHer er det forresten blå himmel å skue, men været var helt ekstremt uforutsigbart, og skiftet absolutt hele tida. Vi fikk både strålende sol, plaskende regn, sterk og iskald vind, tett snødriv og dundrende hagl. Alt på én time, liksom! Haha, pleier det å være slik?

Uansett kunne vi søke ly på Hotel Bakeriet. (Jeg kunne ikke dy meg – selvfølgelig måtte vi bo der!) Som navner tilsier pleide stedet å huse et bakeri; familien Halseth forsynte visst hele byen med brød for over hundre år siden. Hotellet har valgt å bevare det historiske preget, så gamle bakeri-elementer er innbakt (hihi) i de moderne lokalene. Veldig hyggelig og sjarmerende sted!

Trondheim
Trondheim

I gangene er det stilt ut verktøy og redskap fra bakeriets produksjonstid…

Trondheim…og konferanserommene har koselige, passende navn…

Trondheim

…og ved resepsjonen henger en gullmedalje som Jacob Halseth fikk for «utmärkta brödsorter».

TrondheimFra korridoren utenfor rommet vårt kunne vi beundre den gamle murveggen og fabrikkpipa…

Trondheim…og under glasstaket ligger et atrium med trær og morsomme kubelamper og masse naturlig lys.

TrondheimHer kan gjestene steke seg vafler mellom tre og seks hver ettermiddag, og vi var ikke vonde å be!

Trondheim

Finest av alt var de gamle bakerovnene, som fortsatt sto i et hjørne av atriet.

Trondheim
Trondheim

Jeg elsker sånt klassisk, tungt maskineri med knotter og hjul!

Konfirmasjonen var først på lørdag, så vi hadde fredagskvelden fri. Etter en vaffelpause var det tid for å trosse ving og hagl…

Trondheim…for å gå på polferd. Det var ikke noe kjøleskap på rommet, så vasken fikk duge.

TrondheimVi hadde en hyggelig avtale med en venn av meg som bor i Trondheim for tida. Det er så fint å treffe folk når man er utenbys for en helg! Han hadde invitert oss hjem på kveldsmat, og han hentet oss utenfor hotellet i den lille, røde bilen sin. Snakk om service.

Vi hadde litt tid å avse på veien, og bestemte oss for å bruke den på å være turister. Det bar opp i Tyholttårnet!

TrondheimDer oppe fikk vi en disig utsikt over hele byen i alle retninger.

TrondheimVi tittet og pekte.

TrondheimNorske trehus med alskens farger er ganske fine, vet dere!

TrondheimSå dro vi opp til Marius, hvor vi åpnet ballet ved å drikke litt øl…

Trondheim…og så lagde vi en super kveldsmat-salat med blant annet cherrytomater, rødløk, egg, soltørket tomat og parmesan…

Trondheim…og så spiste og drakk vi av hjertens lyst til sent på kveld. Akkurat slik skal det være når gamle venner møtes igjen.

TrondheimEtter midnatt tok vi taxi tilbake til Bakeriet og la oss til heving i hotellsengene, og det var vår fine første dag i Trondheim!

– – – – –

In other words: I spent this last weekend in Trondheim, one of the biggest cities in Norway, as my boyfriend and I were to attend a confirmation in his family. We were greeted by a statue and walked past narrow lanes on the way to our hotel. It used to be a bakery, and supplied the whole city with bread more than a hundred years ago. Today the history of the house is told through old tools, production pipes and ovens. Very charming! After having a waffle in the atrium we defied the wintery weather to buy a bottle of white wine, which we chilled in the sink because there was no mini fridge in our room. Then we were picked up by a friend of mine in his little red car, as we were invited to have supper at his place. (The confirmation wasn’t until the next day.) I love it when you get to meet old friends in other cities! We had some time to spare and decided to spent it as tourists. We visited a tower which gave us a nice, foggy view of the city. I like the wooden houses painted in different colours – they are very typically Norwegian. After having looked and pointed for a while we drove home to my friend Marius, where we made a great salad and ate and drank and were merry all evening. After midnight we took a taxi back to the bakery, and that was the first day of our weekend in Trondheim.

Advertisements

11 tanker på “Trondheim: An old bakery, a view and a tin can

  1. Haha, skriver dette i frykt for å høres megacreepy ut (men vit at jeg er harmløs, altså), men jeg så deg gjennom kjøkkenvinduet, sikkert når du skulle på besøk. Ble nesten litt starstruck, og det var like før jeg åpnet vinduet og hoia til deg – men ble så forfjamset at jeg bare glodde i stedet. Var vel like greit, for jeg hadde ikke akkurat noen plan med det.

    Når det gjelder været – ja, det bruker å være sånn, om enn ikke like voldsomt som det var i helga. Er best å sikre seg med både solbriller, paraply og ullklær hvis en skal være ute et par timer, uansett hvordan været ser ut.

    Lik

    • Du er søt, Ella! Så morsomt at du kjente meg igjen! Det hadde selvfølgelig vært utelukkende hyggelig om du hilste på, hihi.
      Godt å høre at været ikke skifter såpass mye hele tida, men det var i hvert fall gøy å få et lite inntrykk av hvordan dere lokale har det til daglig. Vi endte opp med både solbriller og paraply parat, ja!
      Takk for koselig kommentar!

      Lik

  2. Så morsomt med bilder og kommentarer fra ett sted jeg kommer fra :-) Ja, været er MYE sånn, bakeriet er nok det koseligste stedet å bo for den som betaler med penger for å få nøkkel , Tyholttårnet gir ypperlig utsikt og oversikt :-) Fine bilder alltid hos deg og dansende tekst :-)

    Lik

  3. Jeg takker deg veldig , veldig sterk ; å dele . vel , på bilder som taler for seg selv i tillegg. så høy statue ( » Olav Triggvason » er det? ) . denne smale brosteinsgate ( jeg trodde på telefonen min å se det, hva var i regnet ) , og det var mest imponerende full følelse . utsikten over byen trondheim bay høyde som det er fortryllende . gamle bakeri kjøkkenutstyr er snakkesalig i gamle historier ( som et vaffeljern innlegg en gammel mølle hånd for frø ? ) . denne rammen har vakker design forgylling er en ekte mørkt tre frukt håper jeg. maskiner for en vakker oppvarmet å bake sitt gigantiske minner meg om en fin dikt fra » inger Hagerup » – » så rart » : «bakeri «) ! Vel , Sauvignon vin, gjorde han pave bull ? ( Ubalansert , ser jeg ) . ja , jeg vet ; det er hyggelig å se venner , så overraskelse … og til slutt , er jeg også for kirken confirmasjion tid ( fordi jeg minner den kristne jeg hadde gjort) . ok , kjører jeg til å spise min gode hjemmelaget pizza nå … god uke .

    Lik

  4. Tilbaketråkk: Trondheim: A concert, a brunch and vintage cars | Et dryss kanel

  5. Tilbaketråkk: Trondheim: A concert, a walk and vintage cars | Et dryss kanel

  6. Tilbaketråkk: Patchwork: May | Et dryss kanel

Thanks for your thoughts - I love hearing from you!

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s